35x45 cm Baklava Tavası (TP07.102)

Name: 35x45 cm Baklava Tavası
Brand: EKMAŞ
SKU: TP07.102
Price: 14.69 usd
Availability: InStock

Fiyat : 14.69 $(KDV Dahil)

35x45 cm Baklava Tavası – Yaklaşık 1000 g Ağırlık, Alüminyum
EKMAŞ 35x45 cm Baklava Tavası; profesyonel baklava, tatlı ve pastane üretiminde kullanılmak üzere üretilmiş alüminyum tava modelidir.
Ürün 35x45 cm ölçülerine sahiptir ve yaklaşık 1000 gram ağırlığındadır. Alüminyum malzemeden üretilen tava, baklava hamurunun ve benzeri katlı tatlı ürünlerinin düzenli biçimde hazırlanmasına ve pişirilmesine uygun bir çalışma alanı sunar.
Baklavanın nihai kalınlığı, kat sayısı, porsiyon yapısı ve pişirme karakteri; kullanılan hamur, iç malzeme, yağ miktarı, ürün yerleşimi, fırın tipi, sıcaklık ve pişirme süresine göre değişebilir.
35x45 cm çalışma alanı, profesyonel mutfaklarda düzenli üretim, kontrollü porsiyonlama ve planlı kesim süreçlerini destekleyebilir.

Favorilere Ekle

Gelince Haber Ver

Artır Azalt

Yorum Yaz

35x45 cm profesyonel tava ölçüsü

Yaklaşık 1000 gram tava ağırlığı

Alüminyum malzeme

Baklava üretimine yönelik tava yapısı

Profesyonel tatlı ve pastane kullanımı

Geniş çalışma ve üretim alanı

Katlı hamur ürünlerine uygun kullanım

Planlı porsiyon ve kesim süreçlerine uygun ölçü

35x45 cm Baklava Tavası; yaklaşık 1000 gram ağırlığında ve alüminyum malzemeden üretilmiş profesyonel bir tatlı ve pastane tavasıdır. Baklava ve benzeri katlı hamur ürünlerinin hazırlanması ve pişirilmesinde kullanılabilir. Nihai ürün yapısı; reçete, hamur kalınlığı, kat sayısı, iç malzeme, yağ miktarı ve pişirme koşullarına göre değişebilir.

35x45 cm Baklava Tavası

EKMAŞ 35x45 cm Baklava Tavası, profesyonel baklava, tatlı ve pastane üretim alanlarında kullanılmak üzere üretilmiş alüminyum tava modelidir. 35x45 cm çalışma alanı, baklava hamurunun ve benzeri katlı ürünlerin düzenli biçimde hazırlanmasına imkân tanır.

35x45 cm Profesyonel Tava Ölçüsü

35x45 cm ölçü, profesyonel baklava ve tatlı üretiminde dengeli bir çalışma alanı sunar. Bu ölçü, ürünlerin kontrollü biçimde hazırlanmasına, porsiyonlanmasına ve üretim planına göre düzenlenmesine yardımcı olabilir.

Yaklaşık 1000 Gram Tava Ağırlığı

Ürünün ağırlığı yaklaşık 1000 gramdır. Ağırlığın gram cinsinden belirtilmesi, farklı baklava tava modellerinin teknik özellikler açısından karşılaştırılmasını kolaylaştırır.

Alüminyum Malzeme

Baklava tavası alüminyum malzemeden üretilir. Alüminyum gövde, profesyonel tatlı ve pastane üretiminde kullanılabilecek bir çalışma yapısı oluşturur.

Baklava Üretimine Yönelik Kullanım

Bu tava, baklava hamurunun katmanlar halinde hazırlanması, iç malzemenin uygulanması ve ürünün pişirmeye hazırlanması amacıyla kullanılabilir. Üretim yöntemi işletmenin reçetesine ve hedeflediği ürün yapısına göre belirlenmelidir.

Katlı Hamur Ürünlerinde Kullanım

Baklava gibi çok katlı hamur ürünlerinde tava ölçüsü, hamurun düzenli yerleştirilmesi ve katların belirli bir çalışma alanı içerisinde oluşturulması açısından önem taşır.

Hamur Kat Sayısının Nihai Ürüne Etkisi

Baklavada kullanılan hamur katı sayısı, ürünün nihai yüksekliğini ve genel yapısını etkileyebilir. Tava ölçüsü tek başına bitmiş ürün kalınlığını belirlemez.

Hamur Kalınlığının Önemi

Baklava hamurlarının açılma kalınlığı ve katlar arasındaki düzen, pişmiş ürünün dokusunu ve yüksekliğini etkileyebilir. Sonuç, kullanılan üretim yöntemine bağlı olarak değişebilir.

İç Malzeme Miktarının Etkisi

Fıstık, ceviz veya işletmenin reçetesine göre kullanılan diğer iç malzemelerin miktarı, ürünün katman yapısını ve toplam yüksekliğini etkileyebilir.

Yağ Uygulamasının Önemi

Baklava üretiminde kullanılan yağ miktarı ve uygulama yöntemi ürünün pişirme karakterini etkileyebilir. Uygun miktar, işletmenin reçetesine ve hedeflediği son ürün yapısına göre belirlenmelidir.

Hamurun Tava İçerisinde Düzenli Yerleşimi

Hamur katlarının tava içerisinde dengeli biçimde yerleştirilmesi, ürünün farklı bölgelerinde benzer başlangıç koşullarının oluşturulmasına yardımcı olabilir.

Nihai Baklava Yüksekliği

Pişmiş baklavanın yüksekliği; hamur katı sayısı, hamur kalınlığı, iç malzeme miktarı ve üretim tekniğine bağlıdır. Tava ölçüsü tek başına nihai yüksekliği belirlemez.

Porsiyon ve Kesim Planı

35x45 cm tava ölçüsü, işletmenin kendi porsiyon standardına göre farklı kesim planlarının uygulanmasına imkân tanıyabilir. Nihai porsiyon sayısı kullanılan kesim ölçülerine bağlıdır.

Kesim Öncesi Ürün Düzeninin Önemi

Baklava kesimi öncesinde hamur ve iç malzeme katlarının düzenli biçimde hazırlanması, porsiyonların daha planlı ve kontrollü oluşturulmasına yardımcı olabilir.

Profesyonel Baklava Üretiminde Kullanım

35x45 cm Baklava Tavası, baklava üretimi yapan profesyonel işletmelerde farklı reçete ve ürün tiplerine göre kullanılabilir.

Pastane Üretiminde Kullanım

Tava, profesyonel pastanelerde baklava, şerbetli tatlılar ve işletmenin üretim prosesine uygun benzeri ürünlerin hazırlanmasında değerlendirilebilir.

Tatlı Üretim Alanlarında Kullanım

Baklava ve benzeri ürünlerin üretildiği tatlı imalathanelerinde 35x45 cm tava ölçüsü, planlı üretim partilerinin hazırlanmasına yardımcı olabilir.

Restoran ve Profesyonel Mutfak Kullanımı

Restoran, otel ve profesyonel mutfaklarda baklava veya farklı fırın tatlılarının hazırlanması amacıyla kullanılabilir.

Fırın Tipinin Sonuca Etkisi

Konveksiyon, taş tabanlı, döner veya diğer profesyonel fırın sistemlerindeki ısı dağılımı baklavanın pişirme karakterini etkileyebilir. Tava tek başına sabit bir pişirme sonucu oluşturmaz.

Pişirme Sıcaklığının Önemi

Baklava için uygun pişirme sıcaklığı; kullanılan reçete, hamur kalınlığı, kat sayısı, iç malzeme ve fırın sistemine göre belirlenmelidir.

Pişirme Süresinin Önemi

Pişirme süresi; ürün kalınlığı, hamur yapısı, kat sayısı, fırın tipi ve hedeflenen son ürün özelliklerine göre değişebilir. Her üretim prosesi için tek bir sabit süre kabul edilmemelidir.

Şerbet Uygulamasının Nihai Ürüne Etkisi

Baklavada kullanılan şerbet miktarı, sıcaklığı ve uygulama yöntemi nihai ürünün doku ve servis karakterini etkileyebilir. Bu değerler işletmenin reçetesine göre belirlenmelidir.

Üretimde Tekrarlanabilirlik

Aynı tava ölçüsü, benzer hamur katı sayısı, iç malzeme miktarı ve pişirme parametrelerinin düzenli uygulanması üretimde daha tutarlı başlangıç koşullarının oluşturulmasına yardımcı olabilir.

35x45 cm Çalışma Alanının Üretime Katkısı

35x45 cm tava ölçüsü, işletmenin baklava üretimini belirli bir çalışma alanı üzerinden planlamasına yardımcı olabilir. Ürün miktarı ve porsiyon sayısı kesim ölçülerine ve kullanılan reçeteye göre değişir.

Farklı Baklava Reçeteleriyle Kullanım

Tava, işletmenin üretim prosesine bağlı olarak farklı baklava reçetelerinde kullanılabilir. Hamur yapısı, kat sayısı, iç malzeme ve yağ uygulaması her reçetede farklı sonuçlar oluşturabilir.

Ürünün Tavadan Alınması

Pişmiş ürünün tavadan ayrılma davranışı; reçete, yağ uygulaması, pişirme seviyesi ve çalışma yüzeyinin mevcut durumuna göre değişebilir.

Yağlama ve Yüzey Hazırlığı

Üretim prosesine bağlı olarak tava yüzeyinde uygun yağlama uygulaması yapılabilir. Kullanılacak yöntem ve miktar baklava reçetesine ve işletmenin üretim standardına göre belirlenmelidir.

Tava Yüzeyinin Temizliği

Kullanım sonrasında tava yüzeyinde kalan yağ, hamur ve şerbet kalıntıları uygun yöntemlerle temizlenmelidir. Alüminyum yüzeye zarar verebilecek aşırı sert veya aşındırıcı uygulamalardan kaçınılması tercih edilmelidir.

Yüzey Durumunun Kontrolü

Tavanın çalışma yüzeyi kullanım yoğunluğuna bağlı olarak belirli aralıklarla kontrol edilebilir. Belirgin çizikler, darbeler veya fiziksel deformasyonlar kullanım karakterini etkileyebilir.

Tava Formunun Korunması

35x45 cm tava geometrisinin korunması, hamur katlarının her üretim çevriminde benzer bir çalışma alanına yerleştirilmesine yardımcı olur. Taşıma, kullanım ve depolama sırasında deformasyondan kaçınılmalıdır.

Kullanım Sonrası Muhafaza

Baklava tavası kullanılmadığı zaman temiz ve kuru bir alanda, tava geometrisinin bozulmasına neden olmayacak biçimde muhafaza edilmelidir.

Baklava Tavası Seçiminde Dikkat Edilecek Noktalar

Baklava tavası seçilirken 35x45 cm tava ölçüsü, yaklaşık 1000 gram ağırlık, alüminyum malzeme, kullanılacak reçete, porsiyon planı ve fırın sistemi birlikte değerlendirilmelidir.

35x45 cm Baklava Tavasının Teknik Yapısı

35x45 cm ölçü, yaklaşık 1000 gram ağırlık ve alüminyum gövde bu baklava tavasının temel teknik özelliklerini oluşturur.

Teknik Özellikler

35x45 cm Baklava Tavasının ölçü, ağırlık, malzeme ve kullanım amacına ilişkin temel teknik bilgileri aşağıda yer almaktadır.

Ürün Tipi	Baklava tavası
Tava Ölçüsü	35x45 cm
Tava Ağırlığı	Yaklaşık 1000 gram
Malzeme	Alüminyum
Kullanım Amacı	Baklava ve benzeri profesyonel tatlı ürünlerinin hazırlanması ve pişirilmesi
Kullanım Alanı	Profesyonel baklava üretimi, pastane, tatlı imalathanesi, restoran ve otel mutfağı

Kullanım Alanları

35x45 cm Baklava Tavası; profesyonel baklava üretiminde, pastanelerde, tatlı imalathanelerinde, restoranlarda ve otel mutfaklarında baklava ve benzeri katlı hamur ürünlerinin hazırlanması ve pişirilmesi amacıyla kullanılabilir. Nihai ürün özellikleri kullanılan reçete, hamur katı, iç malzeme, yağ ve pişirme koşullarına göre değişebilir.

35x45 cm baklava tavası Alüminyum baklava tavası Profesyonel baklava tavası Baklava pişirme tavası 1000 gram baklava tavası Pastane baklava tavası Tatlı tavası Şerbetli tatlı tavası Profesyonel tatlı tavası Alüminyum tatlı tavası Fırın baklava tavası Baklava üretim tavası Profesyonel fırın tavası Pastane tavası Endüstriyel baklava tavası Profesyonel üretim tavası Otel tatlı tavası EKMAŞ baklava tavası

EKMAŞ Hakkında

EKMAŞ, profesyonel ve endüstriyel fırıncılık ile pastacılık sektörüne yönelik üretim ekipmanları sunan Türk markasıdır. 35x45 cm Baklava Tavası seçilirken yaklaşık 1000 gram tava ağırlığı, alüminyum malzeme, üretilecek tatlı tipi, reçete, porsiyon planı ve kullanılacak fırın sistemi birlikte değerlendirilmelidir.

Endüstriyel Kalite Satış Sonrası Destek Kolay İade Süreci

Havale ile Ödeme 14.39 $

Kredi Kartı Tek Çekim 14.69 $

Bilgilendirme

İptal ve İade Koşulları

Satın alma sonrası iptal, değişim ve iade süreçlerine ilişkin genel bilgilendirme aşağıda yer almaktadır.

EKMAŞ'tan aldığım ürün veya ürünleri iade edebilir miyim?

Satın aldığınız ürün için siparişinizi teslim aldığınız tarihten itibaren 14 gün içerisinde değişim veya iade talebinde bulunabilirsiniz. Cayma hakkının kullanılabilmesi için bu süre içinde iade talebinin yazılı olarak veya kalıcı veri saklayıcısı aracılığıyla tarafımıza iletilmesi gerekmektedir. 14 günlük süre ürünü kargodan teslim aldığınız gün başlar.

İade işlemini nasıl yapacağım?

Siparişlerimin altında yer alan "Kolay İade" kısmından, iade etmek istediğiniz ürünü seçip, "Kaydet" butonuna basarak iade talebinizi oluşturabilirsiniz. Tarafınıza "İade talebiniz alınmıştır." şeklinde mail bildirim geldikten sonra, İade talebi oluşturduktan sonra ürünü eksiksiz şekilde paketleyerek aşağıdaki adrese gönderin. Cayma hakkı kapsamında yapılan iade işlemlerinde kargo ücreti, ürünün ayıplı olması veya hatalı gönderim yapılması durumunda SATICI’ya aittir. Diğer durumlarda kargo ücreti ALICI tarafından karşılanır. Siparişlerinizde iade etmek istediğiniz ürünü faturasıyla birlikte iade sebebinizi yazarak göndermeniz gerekmektedir. İade edeceğiniz ürünü DHL eCommerce kargo firmasına iade kodu ile birlikte teslim edebilirsiniz.

Alıcı : EKMAŞ Gıda Makinaları

Adres : Kağıthane Barbaros Cad. Şebnem Sok. No:10/A Seyrantepe, Kağıthane, İstanbul

Tel : 0850 650 00 00

İade Kodu: 198175735
Kargo Firması: DHL eCommerce

Ürün bize ulaşıncaya kadar sizin sorumluluğunuzdadır. Paketin sağlamlığından ve su geçirmezliğinden lütfen emin olunuz.

İade ettiğim ürün ile ilgili süreç nasıl işliyor?

Ürün elimize ulaştıktan sonra, iade şartlarına uygunluğu incelenir. Ürün iade şartlarına uygunsa 2-10 gün içerisinde iade süreci tamamlanır.

Ürün iade şartlarına uygun değilse adresinize geri gönderilir. İadeniz tamamlanınca üyelik e-mailinize bir bilgilendirme mesajı gönderilir.

Yapılan iade ücretinin kartınıza ya da hesabınıza yansıması bankanızın belirlediği süreye göre değişiklik gösterir.

İade onaylandıktan sonra ürün bedeli, ödeme yöntemine bağlı olarak en geç 14 gün içerisinde iade edilir.

Hangi ürünlerde iade talep edemiyorum?

İade süresi içerisinde kullanılmış, orijinalliğini kaybetmiş ürünlerde iade işlemi gerçekleştirilmez. İade edilecek ürünlerin; kullanılmamış, yeniden satılabilirliğini kaybetmemiş, orijinal ambalajı, aksesuarları ve tüm parçaları ile birlikte eksiksiz olarak gönderilmesi gerekmektedir. Hijyen açısından iadesi uygun olmayan ürünler, kişiye özel üretilen ürünler ve niteliği gereği iade edilemeyecek ürünler için cayma hakkı kullanılamaz.

Kullanım kaynaklı hasar görmüş ürünlerin (yırtılma, kalıpta deformasyon olması, ürünün lekelenmiş olması, herhangi bir parçasının kopmuş olması, çizilmiş olması v.b.) iadesi gerçekleştirilmez.

Ürünün yanında promosyon/hediye gönderimi vardı. Onu da iade etmem gerekir mi?

İade gönderilen ürünlerin yanında ürünün bir parçası olarak gönderilen ücretsiz promosyon ürünler varsa onlar da iade edilmelidir.

Siparişimi iptal ettikten sonra param kaç gün içinde iade edilir?

Kredi kartı kullanılan siparişlerde geri ödeme süresi, bankanızın süreçlerine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Bu prosedür, EKMAŞ tarafından değil, bankalar tarafından düzenlenmiştir. Taksitli ödemelerde ilgili tutar kullanılan taksitler gözetilerek bankanız tarafından her ay kredi kartı hesabınıza geri yüklenecektir.

Sipariş verdiğim üründe indirim kodu kullandım ve ürünü iade ettim. Hesabımda aynı kodu kullanabilir miyim?

İndirim kodları EKMAŞ tarafından aksi belirtilmedikçe tek kullanımlıktır. İade edilen üründe kullanılan kod başka bir alışverişte kullanılamaz.

Sipariş verdiğim ürünlerde indirim kodu kullandım/kampanyadan faydalandım. Siparişimdeki ürünlerin bir veya birden fazlasını iade ettim. İndirim kodu/kampanya hala geçerli mi?

İade sonrasında sizde kalan ve satın almaya karar verdiğiniz ürün veya ürünler kampanya şartlarını sağlıyorsa indirim kodu geçerliliğini koruyacaktır.

İade sonrasında sizde kalan ve satın almaya karar verdiğiniz ürün veya ürünler kampanya şartlarını sağlamıyorsa indirim kodu/kampanya iptal olur. Sizde kalan ürünlerin indirimsiz/kampanyasız fiyatı hesaplanarak aradaki fark iade tutarından tahsil edilir.

Elime geçen üründe üretim hatası ya da kusur var. Ne yapmam gerekiyor?

Böyle bir ürün sizlere ulaştığı takdirde ürünü DHL eCommerce kargo firması ile iade kodu kullanılarak bize gönderebilirsiniz. Kalite kontrol departmanımız konuyla ilgili sizinle irtibata geçecek ve stok durumuna bağlı olarak yeni ürününüz size en kısa sürede ulaştırılacaktır.

Cayma hakkı, Mesafeli Sözleşmeler Yönetmeliği’nin 15. maddesi kapsamında belirtilen istisnai ürün ve hizmetler için kullanılamaz.

Teslimat sırasında hasarlı olduğu tespit edilen ürünler için kargo görevlisine tutanak tutturulması gerekmektedir. Tutanak tutulmayan hasarlı ürünlerde iade işlemi yapılamayabilir.