Tek Yönlü Pasa Bezi | Fırın Pasa Bezi

Tek yönlü pasa bezi hangi pasa ile kullanılır?

Tek yönlü pasa bezi, tek yönlü hamur pasasının aktif yüzeyinde kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Pasa yüzeyini kaplayarak hamurun doğrudan yüzeye temasını azaltır ve taşıma ile mayalanma sürecinde daha kontrollü kullanım sağlar.

Tek yönlü pasa bezi hangi ölçülerde mevcuttur?

EKMAŞ tek yönlü pasa bezleri 58x110 cm, 58x120 cm, 58x200 cm, 58x240 cm ve 58x300 cm ölçülerinde üretilmektedir. Bez ölçüsü seçilirken kullanılacak hamur pasasının ölçüsüyle uyumlu olması önemlidir.

Tek yönlü pasa bezi ne kadar süre kullanılabilir?

Tek yönlü pasa bezi doğru temizlik, kurutma ve saklama koşullarında uzun süre kullanılabilir. Kullanım ömrü; üretim yoğunluğuna, temizlik yöntemine, bezin kurutulma biçimine ve genel bakım koşullarına göre değişiklik gösterir.

Tek yönlü pasa bezi ile çift yönlü pasa bezi arasındaki fark nedir?

Tek yönlü pasa bezi, tek yönlü hamur pasasının aktif yüzeyiyle uyumlu olacak şekilde tasarlanır. Çift yönlü pasa bezi ise çift yönlü pasa sisteminin çalışma yapısına uygun olarak kullanılır. Bu nedenle bez seçimi yapılırken kullanılan pasa modelinin tipi ve ölçüsü dikkate alınmalıdır.

EKMAŞ Fırın ve Pastane Ekipmanları

48 yılı aşkın üretim tecrübesiyle EKMAŞ; fırın, pastane, kafe ve HoReCa işletmeleri için üretim, hazırlık, yükleme, taşıma, pişirme ve sunum süreçlerinde kullanılan ekipmanlar üretir. Başlıca ürün grupları tavalar, pasalar, pasa bezleri, fırın arabaları, hazırlık ve yardımcı ekipmanlar, ahşap ekipmanlar, mayalama sepetleri, pasta çemberleri, tekerlekler ve makinelerdir. EKMAŞ ürünleri 50'den fazla ülkeye ulaşmaktadır.