Çift Yönlü Pasa Bezi | İki Taraflı Fırın Pasa Bezi

Çift yönlü pasa bezi neden avantajlıdır?

Çift yönlü pasa bezi, çift yönlü hamur pasasının çalışma mekanizmasıyla uyumlu şekilde kullanılmak üzere tasarlanır. Pasa sisteminin iki yönlü çalışma özelliğinden verimli şekilde yararlanılmasına yardımcı olur ve yoğun üretim ortamlarında düzenli bir çalışma akışı sağlar.

Çift yönlü pasa bezi hangi pasa ile kullanılır?

Çift yönlü pasa bezi, çift yönlü hamur pasasıyla birlikte kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Pasa sisteminin çalışma yapısı ve ölçüsüyle uyumlu bez kullanılması, hamurun yüzeye yapışmasını azaltmaya ve taşıma sürecinin daha kontrollü gerçekleşmesine yardımcı olur.

Çift yönlü pasa bezi hangi ölçülerde mevcuttur?

EKMAŞ çift yönlü pasa bezleri 58x120 cm, 58x200 cm, 58x240 cm, 58x280 cm ve 58x300 cm ölçülerinde mevcuttur. Bez ölçüsü seçilirken kullanılacak çift yönlü hamur pasasının ölçüsüyle uyumlu olması önemlidir.

Çift yönlü pasa bezi nasıl doğru kullanılır?

Çift yönlü pasa bezi, kullanılacağı pasa sistemine uygun biçimde yerleştirilmeli ve mekanizmanın çalışma yönüne göre düzgün şekilde gerdirilmelidir. Kullanım sırasında bez yüzeyinde aşırı un, hamur kalıntısı veya nem birikmesine izin verilmemeli; düzenli temizlik ve tam kurutma ile bezin performansı ve kullanım ömrü korunmalıdır.

EKMAŞ Fırın ve Pastane Ekipmanları

48 yılı aşkın üretim tecrübesiyle EKMAŞ; fırın, pastane, kafe ve HoReCa işletmeleri için üretim, hazırlık, yükleme, taşıma, pişirme ve sunum süreçlerinde kullanılan ekipmanlar üretir. Başlıca ürün grupları tavalar, pasalar, pasa bezleri, fırın arabaları, hazırlık ve yardımcı ekipmanlar, ahşap ekipmanlar, mayalama sepetleri, pasta çemberleri, tekerlekler ve makinelerdir. EKMAŞ ürünleri 50'den fazla ülkeye ulaşmaktadır.