EKMAŞ Fırın ve Pastane Ekipmanları

48 yılı aşkın üretim tecrübesiyle EKMAŞ; fırın, pastane, kafe ve HoReCa işletmeleri için üretim, hazırlık, yükleme, taşıma, pişirme ve sunum süreçlerinde kullanılan ekipmanlar üretir. Başlıca ürün grupları tavalar, pasalar, pasa bezleri, fırın arabaları, hazırlık ve yardımcı ekipmanlar, ahşap ekipmanlar, mayalama sepetleri, pasta çemberleri, tekerlekler ve makinelerdir. EKMAŞ ürünleri 50'den fazla ülkeye ulaşmaktadır.

Tavalar Pasalar Pasa Bezleri Fırın Arabaları Hazırlık Ekipmanları Yardımcı Ekipmanlar Ahşap Ekipmanlar Mayalama Sepetleri Pasta Çemberleri Makineler

Fırın ve pastane ekipmanları nelerdir?

Profesyonel üretimde kullanılan ekipmanlar hamur hazırlama, pişirme, yükleme-boşaltma, taşıma, soğutma ve sunum aşamalarına göre seçilir. EKMAŞ'ın endüstriyel ürün gruplarında tavalar, pasalar, pasa bezleri, fırın arabaları ve hazırlık ekipmanları bulunur.

Fırın açarken ekipman listesi nasıl hazırlanır?

Önce üretilecek ürünler, günlük kapasite, fırın ölçüsü ve üretim akışı belirlenir. Ardından tava ve kalıplar, pasalar ve pasa bezleri, hazırlık ekipmanları, taşıma arabaları ve tamamlayıcı ekipmanlar ihtiyaca göre planlanır.

Pasalar ve pasa bezleri nasıl seçilir?

EKMAŞ ürün isimlendirmesinde yükleme ekipmanları pasa grubu altında yer alır. Tek ve çift yönlü SGD hamur pasaları, hamur çevirme (patik), tünel fırın ve tahta pasa çözümleri bulunur. Pasa bezleri de kullanılan pasa tipine ve çalışma ölçüsüne göre seçilir.

Fırın arabası seçerken nelere dikkat edilir?

Tava veya pasa ölçüsü, raf ihtiyacı, fırın ve kapı geçiş ölçüleri, malzeme tercihi ve günlük kullanım yoğunluğu temel seçim kriterleridir. Tava arabaları, pasa arabaları ve diğer taşıma çözümleri üretim akışına uygun planlanmalıdır.

Kaplama, ölçü ve özel üretim

Tava ve kalıp seçiminde dış ölçünün yanında ürün formu, kanal veya göz ölçüsü, fırın yerleşimi ve yüzey özelliği değerlendirilir. Standart dışı ihtiyaçlarda ürün tipi ve sipariş adedine bağlı olarak özel ölçü veya özel imalat talepleri değerlendirilebilir.

Bireysel ve HoReCa ürünleri

Bireysel ürün grubunda Ekmek ve Kek Kalıpları, Pasta Çemberleri ve seçili mutfak ürünleri bulunur. Site üzerinde kafe ve HoReCa işletmelerine yönelik seçili profesyonel ürünler de sunulmaktadır.

Fırın ve Pastane Ekipmanları Hakkında Sık Sorulan Sorular

Fırın açmak için hangi temel ekipmanlara ihtiyaç vardır? Tavalar ve kalıplar, pasalar ve pasa bezleri, hazırlık ekipmanları ile taşıma arabaları temel grupları oluşturur; kesin liste üretilecek ürün ve kapasiteye göre belirlenir.

EKMAŞ ürünleri yurt dışına gönderiliyor mu? Evet. EKMAŞ, 50'den fazla ülkeye ihracat deneyimine sahiptir. Yurt dışı sipariş ve proje talepleri için iletişim kanallarından bilgi alınabilir.

Alüminyum tava ile kaplamalı tava arasındaki fark nedir? Uygun yüzey; pişirilen ürün, hamur yapısı, çalışma sıcaklığı, kullanım sıklığı ve temizlik beklentisine göre seçilmelidir. Seçenekler ürün grubuna göre değişebilir.

Bireysel kullanıcılar EKMAŞ'tan alışveriş yapabilir mi? Evet. Satışa açık bireysel ürünler site üzerinden incelenebilir ve sipariş oluşturulabilir.

Doğru ürünü birlikte seçelim Ürün, ölçü, kaplama, stok ve teklif konusunda EKMAŞ Asistan’dan hızlı destek alın.

EKMAŞ Asistan

Ürün seçimi • teknik bilgi • teklif desteği

İhtiyacınıza uygun çözümü birlikte belirleyelim

Ürün seçimi, ölçü, kaplama, stok, fiyat, özel üretim ve teklif konularında hızlı destek alın. İsterseniz EKMAŞ Asistan ile devam edin, isterseniz WhatsApp botumuz üzerinden destek alın.

EKMAŞ Asistan ile devam et

Ürün, teknik detay ve teklif sorularınız için hızlı yanıt alın.

WhatsApp Bot'a Yaz

WhatsApp botumuz üzerinden ürün, fiyat ve teklif desteği alın.

ℹ Not: Akıllı ürün özeti bilgilendirme amaçlıdır. Ölçü, kaplama, stok ve özel üretim talepleri için EKMAŞ Asistan üzerinden teklif desteği alabilirsiniz.

EKMAŞ • Ürün ve teknik destek

Banka Hesap Bilgilerimiz