13x13x46 cm profesyonel tost ekmeği kalıp ölçüsü
1400-1500 gram hamur gramajına uygun kullanım
0,8 mm DX54D+AS120 Alusi sac gövde
Ürünün kalıba yapışmasını engellemeye yönelik teflon kaplama
Pişmiş ürünün kalıptan kolay ve düzgün ayrılmasını sağlayan yapışmaz yüzey
Yaklaşık 2150 gram tava ağırlığı
13x13 cm geniş kesit ve 46 cm uzun ürün geometrisi
Profesyonel ve seri üretime uygun kullanım yapısı
13x13x46 cm teflon kaplamalı tost tavası, yaklaşık 1400-1500 gram hamur gramajıyla kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Teflon kaplama, ürünün tava yüzeyine yapışmasını engellemeye yönelik yapışmaz bir katman oluşturur ve pişmiş tost ekmeğinin kalıptan kolay, düzgün ve kontrollü biçimde çıkarılmasını destekler. Kaplamanın kullanım ömrünü korumak için metal, keskin ve aşındırıcı ekipmanlardan kaçınılmalıdır.
13x13x46 cm Teflon Kaplamalı Tost Tavası
13x13x46 cm teflon kaplamalı tost tavası; profesyonel tost ekmeği, sandviç ekmeği ve benzeri kalıplı ekmek ürünlerinin geniş kesitli, uzun ve yüksek hacimli formda hazırlanması için geliştirilmiştir. 0,8 mm DX54D+AS120 Alusi sac gövde üzerine uygulanan teflon kaplama, ürünün tava yüzeyine yapışmasını engellemeye yönelik yapışmaz bir üretim yüzeyi oluşturur. 1400-1500 gram hamur kullanım aralığı ve 46 cm uzunluk, uzun tost ekmeklerinin profesyonel olarak hazırlanmasını destekler.
DX54D+AS120 Alusi Sac Gövde
Tavanın ana gövdesinde 0,8 mm kalınlığında DX54D+AS120 Alusi sac kullanılmaktadır. Alusi sac, çelik yüzey üzerinde alüminyum-silisyum esaslı kaplamaya sahip profesyonel bir metal malzemedir. Bu yapı, tost tavasının profesyonel fırıncılık koşullarındaki tekrarlanan üretim süreçlerinde kullanılmasına uygun taşıyıcı bir gövde oluşturur.
0,8 mm Sac Kalınlığı
0,8 mm sac kalınlığı, tava gövdesinin profesyonel üretim koşullarına uygun yapısının oluşturulmasına yardımcı olur. Metal gövde ile 46 cm uzunluğundaki kalıp geometrisinin birlikte çalışması, hamurun belirlenen hacim içerisinde gelişmesine ve ürün formunun korunmasına katkı sağlar.
Teflon Kaplamalı Profesyonel Yapışmaz Yüzey
DX54D+AS120 Alusi sac gövde üzerine uygulanan teflon kaplama, ürünün tava yüzeyine yapışmasını engellemeye yönelik profesyonel bir yapışmaz katman oluşturur. Bu yüzey, pişirme sonrasında tost ekmeğinin kalıptan kolay, düzgün ve kontrollü biçimde ayrılmasını destekleyerek profesyonel üretimde önemli bir kullanım avantajı sağlar.
Ürünün Kalıba Yapışmasını Engellemeye Yönelik Kaplama
Teflon kaplamanın temel işlevi, hamur ve pişmiş ürün ile metal kalıp arasında yapışmaz bir üretim yüzeyi oluşturmaktır. Bu yapı, ürünün tava yüzeyine tutunmasını engellemeye yönelik çalışır ve pişirme sonrasında uzun tost ekmeğinin kalıptan rahat biçimde çıkarılmasını destekler.
Kalıptan Kolay ve Düzgün Ürün Çıkarma
Yapışmaz teflon yüzey sayesinde pişmiş tost ekmeğinin tavadan çıkarılması daha kolay ve kontrollü hâle gelir. Ürünün zorlanmadan ayrılması; tabanın, yan yüzeylerin ve genel ekmek formunun korunmasına yardımcı olur. Özellikle 46 cm uzunluğundaki ürünlerde kalıbın boydan boya kolay boşaltılması profesyonel üretim açısından önemli bir avantajdır.
Uzun Ürünlerde Yapışmaz Yüzey Avantajı
Uzun kalıplarda pişmiş ürünün tava yüzeyi boyunca farklı noktalardan tutunması kalıptan çıkarma işlemini zorlaştırabilir. Teflon kaplama, 46 cm uzunluk boyunca ürünün tava yüzeyine yapışmasını engellemeye yönelik çalışarak pişmiş ekmeğin daha kontrollü biçimde çıkarılmasını destekler.
Ürün Formunun Korunmasına Destek
Pişmiş tost ekmeğinin kalıp yüzeyine yapışması, çıkarma sırasında ekmekte kopma, parçalanma veya şekil bozukluğu meydana getirebilir. Yapışmaz yüzey, ürünün tavadan daha rahat ayrılmasını sağlayarak mekanik müdahale ihtiyacını azaltır ve özellikle uzun ürünlerde genel formun korunmasına yardımcı olur.
13x13x46 cm Kalıp Ölçüsü
13x13x46 cm ölçüsündeki kalıp; 13 cm genişlik, 13 cm yükseklik ve 46 cm uzunluğa sahip büyük tost ekmeklerinin hazırlanmasına uygun bir yapı sunar. 13x13 cm kareye yakın geniş kesit dolgun ürün geometrisini desteklerken 46 cm uzunluk, uzun tost ve sandviç ekmeklerinin tek parça hâlinde hazırlanmasına imkân verir.
1400-1500 Gram Hamur Gramajına Uygun
Bu tost tavası için önerilen hamur gramajı yaklaşık 1400-1500 gramdır. Bu aralık, 13x13x46 cm kalıp hacmi içerisinde hedeflenen ürün formuna ulaşmak için uygun bir başlangıç değeri sunar. Kullanılacak kesin hamur miktarı; reçete, un çeşidi, su oranı, fermantasyon süresi ve hedeflenen nihai ürün hacmine göre işletme tarafından optimize edilebilir.
13x13 cm Kareye Yakın Geniş Kesit
13 cm genişlik ve 13 cm yükseklik ölçüsü, kareye yakın ve dolgun tost ekmeği kesitinin oluşturulmasını destekler. Bu geniş kesit, daha büyük dilim yüzeyi isteyen profesyonel üreticilere uygun bir ürün geometrisi sunar.
46 cm Ekstra Uzun Kalıp Geometrisi
46 cm uzunluğundaki kalıp yapısı, uzun tost ekmeklerinin tek parça hâlinde hazırlanmasına uygun geniş bir üretim alanı sunar. Bu uzunluk, özellikle dilimlenerek paketlenen veya profesyonel kullanım için hazırlanan uzun tost ekmeklerinde üretim planlamasını destekler.
Uzun Tost Ekmeği Üretimi
13x13x46 cm kalıp geometrisi, klasik kısa tost kalıplarından farklı olarak belirgin biçimde uzun ürünlerin hazırlanmasına imkân verir. Uzun gövde yapısı, aynı kesit ölçüsünü ürün boyunca sürdürmeye yönelik kalıplı üretim sağlar ve dilimli tost ekmeği üretiminde işlevsel bir seçenek oluşturur.
Büyük ve Dolgun Ürün Kesiti
13x13 cm ölçüsündeki kesit, geniş ve yüksek tost ekmeği formunun oluşturulmasını destekler. 46 cm uzunlukla birleştiğinde profesyonel kullanım için uzun ve dolgun bir ürün geometrisi meydana gelir.
Yaklaşık 1 Kilogram Hamurla Üretime Uygun
1400-1500 gram önerilen hamur aralığı, yaklaşık 1 kilogram hamur kullanılan profesyonel tost ekmeği üretimlerine uygundur. Nihai ürünün hacmi ve kalıp içerisindeki doluluk seviyesi; hamur reçetesi, fermantasyon ve pişirme parametrelerine göre değişebilir.
Standart Tost Ekmeği Formunu Destekler
Kalıplı ekmek üretiminde ürünlerin benzer genişlik, yükseklik ve uzunluk değerlerinde hazırlanması profesyonel üretim açısından önemlidir. 13x13x46 cm kalıp geometrisi, aynı reçete ve kontrollü proses değerleriyle kullanıldığında farklı üretim partileri arasında daha tutarlı ürün formunun elde edilmesini destekler.
Yaklaşık 2150 Gram Tava Ağırlığı
Ürünün yaklaşık ağırlığı 2150 gramdır. Tava ağırlığı; hamur doldurma, taşıma, fırına yükleme, pişirme sonrası boşaltma, temizlik ve depolama süreçlerinin planlanmasında dikkate alınabilecek teknik özelliklerden biridir. Özellikle 46 cm uzunluğundaki kalıpların seri kullanıldığı üretimlerde operasyon düzeninin planlanmasına katkı sağlar.
Profesyonel Tost Ekmeği Üretimine Uygun
13x13x46 cm teflon kaplamalı tost tavası; profesyonel ekmek fırınları, tost ekmeği üreticileri, sandviç ekmeği üreticileri, pastaneler ve endüstriyel unlu mamul tesislerinde kullanılabilir. Uzun kalıp yapısı, geniş kesiti ve yapışmaz yüzeyi profesyonel seri üretimde işlevsel bir kullanım sunar.
Sandviç Ekmeği Üretiminde Kullanım
Tost ekmeğinin yanı sıra reçeteye ve hedeflenen ürün geometrisine bağlı olarak uzun sandviç ekmeklerinin hazırlanmasında da kullanılabilir. 13x13 cm geniş kesit, daha büyük dilim yüzeyi gerektiren profesyonel sandviç uygulamaları için uygun alternatif bir kalıp geometrisi sunar.
Hamurun Kontrollü Şekillenmesini Destekler
Hamur uygun gramajda kalıba yerleştirildiğinde tava yüzeyleri, fermantasyon ve pişirme sırasında hamurun belirlenen genişlik, yükseklik ve uzunluk içerisinde gelişmesine yardımcı olur. Böylece uzun ürünlerde daha belirgin ve tekrarlanabilir bir ürün geometrisinin oluşturulması desteklenir.
Hamur Gramajının Doğru Belirlenmesi
1400-1500 gramlık önerilen hamur aralığı, 13x13x46 cm kalıp için başlangıç referansı sunar. Hamur reçetesindeki un çeşidi, su oranı, maya miktarı ve fermantasyon karakteri nihai ürün hacmini etkileyebileceğinden işletmenin kendi reçetesine uygun gramajı üretim denemeleriyle optimize etmesi önerilir.
Fermantasyon Sürecine Göre Kullanım
Hamurun tavaya yerleştirilmesinden sonraki fermantasyon süresi, ürünün uzun kalıp içerisindeki gelişimini doğrudan etkiler. Hamur gramajı ile fermantasyon seviyesinin birlikte kontrol edilmesi, 46 cm uzunluk boyunca ürünün daha dengeli gelişmesine ve hedeflenen formun oluşturulmasına yardımcı olur.
46 cm Boyunca Dengeli Hamur Dağılımı
Uzun tost tavalarında hamurun kalıp içerisine dengeli biçimde yerleştirilmesi önemlidir. Hamurun belirli bir bölgede yoğunlaşmaması ve 46 cm uzunluk boyunca düzenli dağıtılması, fermantasyon ve pişirme sırasında daha tutarlı ürün geometrisinin elde edilmesini destekler.
Geniş Kesitte Dengeli Ürün Gelişimi
13x13 cm kesit, hamurun genişlik ve yükseklik yönünde kontrollü biçimde gelişmesine uygun kalıp geometrisi sunar. Doğru hamur gramajı ve fermantasyon seviyesiyle birlikte kullanıldığında dolgun ve düzenli tost ekmeği kesitinin oluşmasına katkı sağlar.
Seri Üretimde Pratik Kalıp Boşaltma
Profesyonel üretimde pişmiş ürünlerin kalıplardan düzenli ve hızlı biçimde çıkarılması üretim akışının önemli bir parçasıdır. Teflon kaplama, ürünün tava yüzeyine yapışmasını engellemeye yönelik çalışarak 46 cm uzunluğundaki kalıbın boşaltılmasını kolaylaştırır ve üretim döngüsünün daha düzenli yürütülmesini destekler.
Uzun Ürünlerin Tek Parça Hâlinde Çıkarılmasını Destekler
Uzun tost ekmeklerinde ürünün kalıbın tamamından dengeli şekilde ayrılması önemlidir. Yapışmaz teflon yüzey, pişmiş ekmeğin tava boyunca tutunmasını engellemeye yönelik çalışarak ürünün formu korunmuş şekilde tek parça hâlinde çıkarılmasını destekler.
Yağlama İhtiyacını Azaltmaya Yönelik Yapışmaz Sistem
Teflon kaplamalı üretim yüzeyi, ürünün tava yüzeyine yapışmasını engellemeye yönelik çalıştığından işletmenin üretim yöntemine bağlı olarak yoğun yağlama ihtiyacının azaltılmasını destekleyebilir. Kullanılacak yağ veya ayırıcı miktarı, hamur reçetesine ve işletmenin üretim prosesine göre belirlenmelidir.
Ürün Çıkarma Sırasında Daha Az Müdahale
Pişmiş tost ekmeğinin kalıptan kolay ayrılması, ürünü çıkarmak için aşırı kuvvet uygulanması veya tava yüzeyine gereksiz mekanik müdahale yapılması ihtiyacını azaltır. Bu durum özellikle uzun ürünlerde ekmek formunun korunmasına ve teflon kaplamalı yüzeyin doğru kullanılmasına katkı sağlar.
Ürün Yüzeyinin Korunmasına Katkı
Yapışmaz teflon yüzey, pişmiş ekmeğin taban ve yan yüzeylerinin kalıba tutunmasını engellemeye yönelik çalışır. Böylece kalıptan çıkarma sırasında meydana gelebilecek kopma, parçalanma veya yüzey bozulmalarının önlenmesine yardımcı olarak daha düzgün bir nihai ürün görünümünü destekler.
Dilimli Tost Ekmeği Üretimine Uygun
13x13 cm kesit ve 46 cm uzunluk, dilimlenerek satışa veya kullanıma sunulan uzun tost ekmekleri için uygun bir kalıp geometrisi oluşturur. Uzun ürün yapısı, tek bir ekmekten daha fazla sayıda düzenli dilim elde etmeye yönelik üretimi destekler.
Geniş Tost Ekmeği Dilimleri
13 cm genişlik ve 13 cm yükseklik, geniş ve dolgun tost ekmeği dilimlerinin hazırlanmasını destekleyen bir kesit sunar. Bu yapı, büyük porsiyonlu tost ve sandviç ürünleri hazırlayan profesyonel işletmeler için uygun bir ürün formu oluşturabilir.
Dilim Standardizasyonuna Destek
Aynı kalıp ölçüsü ve benzer üretim parametreleriyle hazırlanan tost ekmeklerinde ürün kesitinin daha tutarlı olması, dilimleme işlemlerinin standardizasyonunu destekler. Özellikle uzun ve paketli tost ekmeklerinin üretiminde benzer ölçülerde dilimler, üretim ve ambalaj planlamasını kolaylaştırabilir.
Paketli Tost Ekmeği Üretimine Destek
Sabit kalıp geometrisi, aynı reçete ve üretim parametreleriyle benzer dış ölçülere sahip uzun tost ekmeklerinin hazırlanmasını destekler. Bu durum ürün boyutlarının, dilimleme işlemlerinin ve ambalaj ölçülerinin daha düzenli biçimde planlanmasına katkı sağlayabilir.
Seri Üretimde Standartlaşmaya Katkı
Aynı ölçülerdeki teflon kaplamalı tost tavalarının seri biçimde kullanılması; hamur gramajının, ürün kesitinin ve uzunluğunun standartlaştırılmasını kolaylaştırır. Reçete, fermantasyon ve pişirme parametreleri de kontrol altında tutulduğunda farklı üretim partileri arasında daha tutarlı sonuçların elde edilmesi desteklenir.
Üretim Akışını Kolaylaştıran Yapışmaz Yüzey
Tost ekmeklerinin kalıptan kolay ayrılması, tavaların pişirme sonrasında daha hızlı boşaltılmasını ve sonraki üretim aşamasına hazırlanmasını destekler. Özellikle uzun kalıpların ve çok sayıda tavanın kullanıldığı profesyonel üretim hatlarında yapışmaz yüzey, operasyon akışının daha düzenli yürütülmesine katkı sağlar.
Temizliği Kolaylaştıran Teflon Kaplama
Teflon kaplama, hamur ve pişmiş ürün kalıntılarının tava yüzeyine güçlü biçimde tutunmasını engellemeye yönelik bir yapı sunar. Bu özellik, üretim sonrasında tavaların temizlenmesini daha pratik hâle getirir. Kaplamanın kullanım performansının korunması için uygun temizlik yöntemleri tercih edilmelidir.
Metal ve Keskin Ekipman Kullanılmamalıdır
Teflon kaplamalı yüzey üzerinde bıçak, metal spatula, çatal veya kaplamayı çizebilecek diğer keskin ekipmanların kullanılmasından kaçınılmalıdır. Ürün çıkarma işlemlerinde kaplamalı yüzeye zarar vermeyen uygun ekipmanların tercih edilmesi, yapışmaz yüzeyin kullanım performansının korunmasına yardımcı olur.
Aşındırıcı Temizlikten Kaçınılmalıdır
Teflon kaplamalı tost tavalarının temizliğinde tel fırça, metal sünger veya yoğun aşındırıcı temizlik ekipmanları kullanılmamalıdır. Yumuşak sünger, bez ve kaplamalı yüzeylerle uyumlu temizlik araçlarının tercih edilmesi, kaplama üzerinde çizik ve mekanik hasar oluşmasını önlemeye yardımcı olur.
Teflon Kaplamanın Kullanım Ömrünü Koruma
Teflon kaplamanın kullanım performansı; çalışma sıcaklığı, üretim sıklığı, temizleme yöntemi, ürün çıkarma şekli, depolama koşulları ve mekanik temas gibi faktörlerden etkilenir. Tavaların doğru kullanılması ve kaplamalı yüzeyin darbe ve çizilmelerden korunması, yapışmaz özelliğin daha uzun süre muhafaza edilmesine yardımcı olur.
Fırın İçerisinde Düzenli Yerleşim
13x13x46 cm tost tavaları fırın içerisine yerleştirilirken raf ölçüleri ve sıcak hava dolaşımı dikkate alınmalıdır. 46 cm uzunluğundaki tavaların fırın içerisindeki yerleşiminin önceden planlanması, raf alanının daha kontrollü kullanılmasına yardımcı olur.
Üretim Raflarında Planlı Kullanım
Aynı ölçüdeki tost tavalarının üretim raflarında belirli bir sıraya göre konumlandırılması; hamur doldurma, fermantasyon, fırına yükleme, pişirme ve ürün boşaltma süreçlerinin daha kolay organize edilmesini sağlar. Uzun kalıpların düzenli yerleştirilmesi üretim alanının daha planlı kullanılmasına katkı sunar.
Tekrarlanan Profesyonel Kullanım
0,8 mm DX54D+AS120 Alusi sac gövde ve teflon kaplamalı üretim yüzeyi, profesyonel tost ekmeği üretim süreçlerinde tekrarlanan kullanım için hazırlanmıştır. Tavanın kullanım performansı; çalışma sıcaklığı, üretim sıklığı, temizlik, taşıma ve depolama koşullarından etkilenir.
Üretim Sonrası Kontrollü Temizlik
Her üretim sonrasında tava üzerinde kalan hamur, yağ veya ürün kalıntılarının uygun yöntemlerle temizlenmesi önerilir. Teflon kaplamayı çizecek veya yüzeye mekanik zarar verecek ekipmanlar kullanılmamalı, yapışmaz kaplamaya uygun nazik temizlik yöntemleri tercih edilmelidir.
Temizlik Sonrası Kurutma
Tavalar temizlendikten sonra yüzeyde uzun süre nem veya temizlik kalıntısı bırakılmaması önerilir. Tavalar uygun biçimde kurutulmalı ve kuru bir depolama alanında muhafaza edilmelidir. Tamamen kuruduktan sonra istiflenmesi, ürünlerin bir sonraki üretim döngüsüne hazırlanmasını kolaylaştırır.
Teflon Kaplamalı Tavaların Doğru İstiflenmesi
Teflon kaplamalı tost tavaları depolanırken kaplamalı yüzeylerin birbirini çizmesine neden olabilecek kontrolsüz temas ve sürtünmelerden kaçınılmalıdır. Tavalar dengeli biçimde istiflenmeli ve üzerlerine kalıp geometrisini veya yapışmaz yüzeyi bozabilecek ağır ekipmanlar bırakılmamalıdır.
Kaplama Yüzeyinin Düzenli Kontrolü
Profesyonel kullanım sırasında teflon kaplama belirli aralıklarla görsel olarak kontrol edilmelidir. Yüzeyde aşırı aşınma, derin çizik, soyulma veya üretim performansını etkileyebilecek başka bir değişiklik görülmesi durumunda tavanın kullanım durumu değerlendirilmelidir.
46 cm Uzun Kalıp Formunun Korunması
Tavanın düşürülmemesi, ezilmemesi ve kontrolsüz darbelere maruz bırakılmaması önerilir. 46 cm uzunluğundaki kalıp gövdesinde oluşabilecek eğilme veya deformasyon, nihai tost ekmeğinin düzlüğünü ve formunu etkileyebilir. Doğru taşıma ve uygun depolama kalıp ölçülerinin korunmasına yardımcı olur.
Standart Üretim İçin Proses Kontrolü
Tost tavası, standart ürün geometrisinin oluşturulmasında önemli bir üretim ekipmanıdır; ancak nihai sonuç yalnızca kalıp ölçüsüne bağlı değildir. Daha tutarlı sonuçlar için hamur gramajı, reçete, fermantasyon süresi, fırın sıcaklığı ve pişirme zamanı birlikte kontrol edilmelidir.
Profesyonel Üretim İçin Ekstra Uzun Yapışmaz Tost Kalıbı
13x13x46 cm teflon kaplamalı tost tavası; 0,8 mm DX54D+AS120 Alusi sac gövdesi, yaklaşık 2150 gram tava ağırlığı, 1400-1500 gram önerilen hamur gramajı ve ürünün kalıba yapışmasını engellemeye yönelik profesyonel yapışmaz yüzeyiyle uzun tost ekmeği üretimi için geliştirilmiştir. 13x13 cm kareye yakın geniş kesiti dolgun ürün geometrisini desteklerken 46 cm uzunluğu uzun ve dilimlenebilir tost ile sandviç ekmeklerinin seri biçimde hazırlanmasına imkân verir.
Teknik Özellikler
13x13x46 cm teflon kaplamalı tost tavasının ölçü, hammadde, sac kalınlığı, kaplama, ağırlık ve önerilen hamur gramajı bilgileri aşağıdaki tabloda yer almaktadır.
| Ürün Tipi |
Teflon kaplamalı profesyonel tost ekmeği tavası |
| Kalıp Ölçüsü |
13x13x46 cm |
| Kalıp Kesiti |
13x13 cm kareye yakın geniş kesit |
| Kalıp Uzunluğu |
46 cm |
| Hammadde |
DX54D+AS120 Alusi sac |
| Malzeme Yapısı |
Alüminyum-silisyum kaplamalı sac |
| Sac Kalınlığı |
0,8 mm |
| Yüzey Tipi |
Teflon kaplamalı profesyonel yapışmaz yüzey |
| Tava Ağırlığı |
Yaklaşık 2150 gram |
| Önerilen Hamur Gramajı |
1400-1500 gram |
| Kaplama İşlevi |
Ürünün tava yüzeyine yapışmasını engellemeye yönelik profesyonel yapışmaz yüzey oluşturur |
| Ürün Çıkarma |
Pişmiş tost ekmeğinin kalıptan kolay, düzgün ve kontrollü biçimde ayrılmasını destekler |
| Ürün Formu |
Ekstra uzun, geniş kesitli ve hacimli tost ile sandviç ekmeği üretimine uygun |
| Kullanım Tipi |
Profesyonel ve endüstriyel fırıncılık |
| Temel Kullanım Amacı |
1400-1500 gram hamurla uzun, geniş kesitli ve standart formda tost ekmeği ile benzeri kalıplı ürünlerin seri olarak hazırlanması |
Kullanım Alanları
13x13x46 cm teflon kaplamalı tost tavası; uzun, geniş ve kareye yakın kesitli tost ekmeği, sandviç ekmeği ve benzeri kalıplı ürünlerin üretildiği profesyonel işletmelerde kullanılabilir. Yapışmaz teflon yüzeyi, özellikle uzun ürünlerin kalıba yapışmadan pişirilmesini ve pişirme sonrasında kalıptan kolay, düzgün ve kontrollü biçimde çıkarılmasını destekler.
Tost ekmeği üretimi Ekstra uzun tost ekmeği üretimi Geniş kesitli tost ekmeği 1400-1500 gram hamur üretimi Sandviç ekmeği üretimi Profesyonel ekmek fırınları Endüstriyel ekmek üretim tesisleri Unlu mamul üretim tesisleri Pastaneler Otel üretim mutfakları Restoran üretim mutfakları Kalıplı ekmek üretimi Seri tost ekmeği üretimi Teflon kaplamalı tost tavası Yapışmaz tost ekmeği kalıbı Kolay kalıptan ürün çıkarma Dilimli tost ekmeği üretimi Paketli ekmek üretimi Profesyonel fırıncılık
EKMAŞ Hakkında
EKMAŞ, endüstriyel fırıncılık ekipmanları ve profesyonel ekmek üretim çözümleri geliştiren Türk üretici markasıdır. EKMAŞ teflon kaplamalı tost tavaları; ürünün kalıp yüzeyine yapışmasını engellemeye yönelik profesyonel yapışmaz yüzey sunmak, pişmiş ürünün kalıptan kolay ve düzgün biçimde çıkarılmasını desteklemek, farklı tost ekmeği ölçülerine ve hamur gramajlarına uygun seçenekler sunmak ve seri üretim süreçlerinin daha düzenli yürütülmesine katkı sağlamak amacıyla geliştirilmektedir.