3 adet 12x8x20 cm profesyonel tost ekmeği kalıbından oluşan set
Her kalıp için 400–450 gram hamur gramajına uygun kullanım
Set toplamında yaklaşık 1200–1350 gram hamur kullanım kapasitesi
0,8 mm DX54D+AS120 Alusi sac gövde
Ürünün kalıba yapışmasını engellemeye yönelik teflon kaplama
Pişmiş ürünün kalıptan kolay ve düzgün ayrılmasını sağlayan yapışmaz yüzey
12x8 cm geniş ve alçak kesit, 20 cm ürün uzunluğu
Aynı anda 3 adet tost ekmeği üretimine uygun profesyonel set yapısı
12x8x20 cm 3'lü set teflon kaplamalı tost tavası, her bir kalıpta yaklaşık 400–450 gram hamur kullanımı için uygundur. Üç kalıp birlikte değerlendirildiğinde set başına yaklaşık 1200–1350 gram hamurla üç ayrı tost ekmeği hazırlanabilir. Teflon kaplama, ürünün tava yüzeyine yapışmasını engellemeye yönelik yapışmaz bir katman oluşturur ve pişmiş tost ekmeklerinin kalıplardan kolay, düzgün ve kontrollü biçimde çıkarılmasını destekler. Kaplamanın kullanım ömrünü korumak için metal, keskin ve aşındırıcı ekipmanlardan kaçınılmalıdır.
12x8x20 cm 3'lü Set Teflon Kaplamalı Tost Tavası
12x8x20 cm 3'lü set teflon kaplamalı tost tavası; aynı üretim döngüsünde üç adet standart ölçülü tost ekmeğinin hazırlanması için geliştirilmiş profesyonel bir ekmek kalıbıdır. Set içerisinde bulunan üç ayrı kalıp 12 cm genişlik, 8 cm yükseklik ve 20 cm uzunluk ölçülerine sahiptir. Teflon kaplamalı yapışmaz yüzey, pişmiş tost ekmeklerinin kalıplardan daha kolay ve kontrollü biçimde çıkarılmasını destekler.
3 Gözlü Profesyonel Tost Ekmeği Kalıbı
Tekli tost tavalarından farklı olarak bu model, üç adet 12x8x20 cm tost ekmeği kalıbının set hâlinde kullanılmasına olanak tanır. Böylece aynı üretim çevriminde üç ayrı tost ekmeği hazırlanabilir. Üçlü yapı; hamur porsiyonlama, fermantasyon, fırına yükleme, pişirme ve ürün çıkarma aşamalarının daha düzenli biçimde organize edilmesini destekler.
Her Bir Kalıp 12x8x20 cm Ölçüsünde
Set içerisinde yer alan her bir tost ekmeği kalıbı 12x8x20 cm ölçüsündedir. 12 cm genişlik ve 8 cm yükseklik, kare kesitli modellere göre daha geniş ve alçak bir tost ekmeği formu oluştururken 20 cm uzunluk kompakt ve dengeli bir ürün geometrisi sunar.
DX54D+AS120 Alusi Sac Gövde
12x8x20 cm 3'lü set tost tavasının üretiminde 0,8 mm kalınlığında DX54D+AS120 Alusi sac kullanılmaktadır. Alusi sac, çelik yüzey üzerinde alüminyum-silisyum esaslı metal kaplamaya sahip profesyonel bir malzemedir. Bu yapı, set içerisindeki kalıpların profesyonel fırıncılık koşullarındaki tekrarlanan üretim süreçlerinde kullanılmasına uygun bir gövde oluşturur.
0,8 mm Sac Kalınlığı
Tava gövdesinde 0,8 mm kalınlığında DX54D+AS120 Alusi sac kullanılmaktadır. Bu sac kalınlığı, 12x8x20 cm ölçüsündeki üç ayrı tost kalıbının profesyonel üretim koşullarında kullanılmasına uygun gövde yapısının oluşturulmasına yardımcı olur.
Teflon Kaplamalı Profesyonel Yapışmaz Yüzey
Alusi sac gövde üzerine uygulanan teflon kaplama, ürün ile tava yüzeyi arasında profesyonel bir yapışmaz katman oluşturur. Kaplamanın temel işlevi, ürünün kalıp yüzeyine yapışmasını engellemeye yönelik çalışmak ve pişmiş tost ekmeklerinin tavadan kolay, düzgün ve kontrollü biçimde çıkarılmasını desteklemektir.
Ürünün Kalıba Yapışmasını Engellemeye Yönelik Kaplama
Teflon kaplama, set içerisindeki üç kalıpta pişen tost ekmeklerinin tava yüzeyine tutunmasını engellemeye yönelik çalışır. Bu yapı, özellikle ürün çıkarma aşamasında ekmeğin taban ve yan yüzeylerinin tavadan daha rahat ayrılmasına yardımcı olur.
Kalıptan Kolay ve Düzgün Ürün Çıkarma
Yapışmaz teflon yüzey sayesinde pişmiş tost ekmeklerinin kalıplardan çıkarılması daha kolay ve kontrollü hâle gelir. Ürünün kalıba tutunmadan ayrılması, taban ve yan yüzeylerde meydana gelebilecek kopma, parçalanma veya şekil bozukluklarının azaltılmasını destekler.
Geniş Tabanlı Ürünlerde Yapışmaz Yüzey Avantajı
12 cm genişliğindeki ürün kesiti, pişmiş ekmek ile kalıp arasında geniş bir temas yüzeyi oluşturur. Teflon kaplama, bu yüzey boyunca ürünün tavaya yapışmasını engellemeye yönelik çalışarak geniş tabanlı tost ekmeklerinin daha kontrollü biçimde çıkarılmasını destekler.
Her Kalıp İçin 400–450 Gram Hamur
12x8x20 cm ölçüsündeki her bir kalıp için yaklaşık 400–450 gram hamur kullanımı uygundur. Bu gramaj, geniş ve alçak kesitli tost ekmeği formunun oluşturulmasına yönelik bir çalışma aralığı sunar. Kesin hamur miktarı; reçete, kullanılan un, su oranı, fermantasyon süresi ve hedeflenen ürün hacmine göre işletme tarafından optimize edilebilir.
Set Başına Yaklaşık 1200–1350 Gram Hamur
Üç ayrı kalıbın her birinde 400–450 gram hamur kullanıldığında 3'lü set toplamında yaklaşık 1200–1350 gram hamurla üretim yapılabilir. Böylece aynı üretim çevriminde üç ayrı 12x8x20 cm tost ekmeğinin aynı sistem içerisinde hazırlanması mümkün olur.
1,2–1,35 Kilogram Toplam Hamurla Üretim
3'lü set genelinde yaklaşık 1,2–1,35 kilogram hamur kullanılabilir. Hamurun üç kalıba hedeflenen gramaj aralığında paylaştırılması, ürünler arasında daha yakın hacim ve form değerlerinin elde edilmesini destekler.
Aynı Anda 3 Adet Tost Ekmeği Üretimi
3'lü set yapısının temel avantajı, üç adet tost ekmeğinin aynı üretim düzeni içerisinde hazırlanabilmesidir. Hamur porsiyonlama, kalıba yerleştirme, fermantasyon, fırına yükleme, pişirme ve kalıp boşaltma süreçleri üç ürün için birlikte organize edilebilir.
12 cm Geniş Ürün Kesiti
12 cm kalıp genişliği, standart kare kesitli tost kalıplarına kıyasla daha geniş bir ürün yüzeyi oluşturur. Bu yapı, geniş tost ekmeği dilimleri ve farklı sandviç uygulamaları için uygun bir ekmek geometrisinin hazırlanmasını destekler.
8 cm Alçak Ürün Profili
8 cm kalıp yüksekliği, 12 cm genişlikle birleşerek daha yatay ve alçak profilli bir tost ekmeği kesiti oluşturur. Bu geometri, klasik kare kesitli tost ekmeklerinden farklı bir dilim ve ürün formu isteyen profesyonel üretimler için değerlendirilebilir.
20 cm Kompakt Ürün Uzunluğu
20 cm kalıp uzunluğu, çok uzun endüstriyel tost ekmeklerine kıyasla daha kompakt bir ürün formu sunar. Bu ölçü, porsiyonlanabilir tost ekmekleri ve sandviç uygulamalarında kullanılabilecek dengeli bir ürün geometrisi oluşturur.
Geniş ve Alçak Tost Ekmeği Formu
12 cm genişlik, 8 cm yükseklik ve 20 cm uzunluğun birleşimi; geniş yüzeyli, alçak profilli ve kompakt bir tost ekmeği geometrisi oluşturur. Bu yapı, standart kare kesit dışında farklı dilim formatı isteyen profesyonel üreticiler için uygun bir kalıp seçeneği sunar.
Ürün Formunun Korunmasına Destek
Pişmiş ekmeğin kalıp yüzeyine yapışması, ürün çıkarma sırasında kopma, parçalanma veya deformasyona neden olabilir. Teflon kaplama, ekmeğin kalıptan daha rahat ayrılmasını sağlayarak geniş ve alçak tost ekmeği formunun korunmasına katkı sağlar.
Üç Üründe Benzer Form Oluşturulmasını Destekler
Set içerisindeki üç kalıbın aynı ölçülerde olması, her kalıpta benzer hamur gramajı ve üretim koşulları kullanıldığında ürünlerin birbirine yakın genişlik, yükseklik ve uzunluk değerlerinde hazırlanmasını destekler.
Hamur Porsiyonlamasını Kolaylaştırır
Her kalıp için 400–450 gram hamur aralığının belirlenmiş olması, toplam hamurun üretim öncesinde üç ayrı porsiyona ayrılmasını kolaylaştırır. Kalıplara yakın gramajlarda hamur verilmesi, üç üründe daha tutarlı hacim ve form elde edilmesini destekler.
Hamur Gramajının Önemi
400–450 gram hamur aralığı, 12x8x20 cm kalıp için çalışma referansı sunar. Nihai tost ekmeği hacmi yalnızca hamur ağırlığına bağlı değildir; reçete, un çeşidi, su oranı, maya miktarı, fermantasyon süresi ve pişirme parametreleri de ürün formunu etkiler.
Fermantasyon Sürecinde Kontrollü Form
Hamur uygun gramajda kalıplara yerleştirildiğinde tava yüzeyleri, fermantasyon sırasında hamurun belirlenen 12 cm genişlik, 8 cm yükseklik ve 20 cm uzunluk içerisinde gelişmesine yardımcı olur. Üç kalıpta benzer fermantasyon koşullarının uygulanması ürünler arasındaki tutarlılığı destekler.
20 cm Boyunca Dengeli Hamur Yerleşimi
400–450 gram hamurun her bir kalıp içerisinde 20 cm uzunluk boyunca dengeli biçimde yerleştirilmesi önemlidir. Hamurun belirli bir bölgede yoğunlaşmadan kalıp boyunca dağıtılması, fermantasyon ve pişirme sırasında daha düzenli ürün geometrisinin oluşmasını destekler.
12 cm Genişlik Boyunca Dengeli Gelişim
12 cm genişliğindeki kalıp tabanında hamurun yatay yönde dengeli dağıtılması, pişmiş ürünün geniş yüzey boyunca daha tutarlı bir form kazanmasına yardımcı olur. Bu durum özellikle benzer dilim geometrisi hedeflenen seri üretimlerde önemlidir.
Üç Kalıpta Benzer Hamur Dağılımı
Set içerisindeki üç kalıba benzer gramaj ve şekillendirme yöntemiyle hamur yerleştirilmesi, ürünlerin birbirine yakın boyutlarda gelişmesine yardımcı olur. Bu yaklaşım, seri üretimde ürün standardizasyonunu destekler.
Seri Üretimde Pratik Kalıp Boşaltma
Profesyonel üretimde üç ayrı ürünün kalıplardan düzenli biçimde çıkarılması üretim akışının önemli bir aşamasıdır. Teflon kaplama, tost ekmeklerinin tava yüzeyine yapışmasını engellemeye yönelik çalışarak üç kalıbın boşaltılmasını daha pratik hâle getirir.
Üç Ürünün Kontrollü Çıkarılmasını Destekler
Set içerisindeki üç tost ekmeğinin ayrı ayrı ve formu korunarak çıkarılması önemlidir. Yapışmaz yüzey, ürünlerin taban ve yan bölgelerinde kalıba tutunmasını engellemeye yönelik çalışarak daha kontrollü kalıp boşaltmayı destekler.
Yağlama İhtiyacını Azaltmaya Yönelik Yapışmaz Yüzey
Teflon kaplamalı üretim yüzeyi, ürünün tava yüzeyine yapışmasını engellemeye yönelik çalıştığından işletmenin üretim yöntemine bağlı olarak yoğun yağlama ihtiyacının azaltılmasını destekleyebilir. Kullanılacak yağ veya ayırıcı miktarı reçete ve üretim prosesine göre belirlenmelidir.
Ürün Çıkarma Sırasında Daha Az Mekanik Müdahale
Pişmiş tost ekmeklerinin kalıptan daha rahat ayrılması, ürünleri çıkarmak için aşırı kuvvet uygulanması veya tava yüzeyine gereksiz mekanik müdahale yapılması ihtiyacını azaltır. Bu durum hem ekmek formunun hem de teflon kaplamalı yüzeyin korunmasına katkı sağlar.
Ürün Tabanı ve Yan Yüzeylerinin Korunmasına Katkı
Yapışmaz teflon yüzey, pişmiş ekmeklerin taban ve yan bölgelerinin kalıba tutunmasını engellemeye yönelik çalışır. Böylece ürün çıkarma sırasında oluşabilecek kopma, parçalanma veya yüzey bozukluklarının azaltılmasına yardımcı olur.
Profesyonel Tost Ekmeği Üretimine Uygun
12x8x20 cm 3'lü set teflon kaplamalı tost tavası; profesyonel ekmek fırınları, pastaneler, unlu mamul üreticileri, oteller, restoranlar ve endüstriyel ekmek üretim tesislerinde kullanılabilir. Üçlü kalıp yapısı, aynı ölçüde geniş ve alçak profilli tost ekmeklerinin seri biçimde hazırlanması için profesyonel bir üretim çözümü sunar.
Sandviç Ekmeği Üretiminde Kullanım
12x8x20 cm kalıp ölçüsü, reçeteye ve hedeflenen ürün yapısına bağlı olarak sandviç ekmeği üretiminde de değerlendirilebilir. Geniş ve alçak kesit, farklı sandviç porsiyonlarına uygun ürün geometrisi sunabilir.
Dilimli Tost Ekmeği Üretimine Uygun
12x8 cm kesit, standart kare tost dilimlerinden farklı olarak daha geniş ve alçak dilim geometrisinin hazırlanmasına uygundur. 20 cm uzunluk, ürünün kullanım amacına göre düzenli şekilde dilimlenmesini destekler.
Dilim Standardizasyonuna Destek
Üç kalıbın aynı 12x8 cm kesite sahip olması, benzer reçete ve üretim parametreleri kullanıldığında ürünler arasında daha yakın dilim geometrilerinin elde edilmesini destekler. Bu özellik, profesyonel dilimleme süreçlerinde üretim standardizasyonuna katkı sağlayabilir.
Paketli Tost Ekmeği Üretimine Uygun
Sabit kalıp ölçüleri, benzer üretim parametreleriyle hazırlanan tost ekmeklerinin dış ölçülerinin daha tutarlı olmasını destekler. Bu durum dilimleme, porsiyonlama ve paketli tost ekmeği üretim süreçlerinin daha düzenli planlanmasına katkı sağlayabilir.
Seri Üretimde Standardizasyona Katkı
Set içerisindeki üç kalıbın aynı ölçülerde olması; hamur gramajı, ürün genişliği, yüksekliği ve uzunluğu gibi temel üretim parametrelerinin standartlaştırılmasını kolaylaştırır. Reçete, fermantasyon ve pişirme koşulları da kontrol altında tutulduğunda ürünler arasındaki tutarlılık desteklenir.
Üretim Kapasitesinin Düzenlenmesine Katkı
Üç kalıbın tek set içerisinde kullanılması, aynı üretim çevriminde birden fazla ürün hazırlanmasına olanak tanır. Birden fazla 3'lü set kullanılarak profesyonel üretimde 12x8x20 cm tost ekmeği kapasitesi üretim planına göre artırılabilir.
Üretim Akışını Kolaylaştıran Yapışmaz Yüzey
Pişmiş ürünlerin kalıplardan kolay ayrılması, setin pişirme sonrasında daha pratik biçimde boşaltılmasını ve sonraki üretim aşamasına hazırlanmasını destekler. Çok sayıda setin kullanıldığı profesyonel üretimlerde yapışmaz yüzey ürün çıkarma operasyonuna katkı sağlar.
Set Yapısıyla Üretim Organizasyonu
Üç kalıbın tek üretim setinde bir araya getirilmesi, kalıpların üretim alanında birlikte hareket ettirilmesini ve üretim adımlarının grup hâlinde planlanmasını destekler. Bu yapı, seri üretimde operasyon düzenine katkı sağlayabilir.
Fırın Yerleşiminde Set Düzeni
3'lü set yapısı, üç kalıbın fırına birlikte ve düzenli biçimde yerleştirilmesini destekler. Fırın raflarının ölçüsü, setin dış geometrisi ve üretim prosesine göre uygun yerleşim planlanmalıdır.
Üretim Raflarında Düzenli Kullanım
3'lü set tost tavalarının üretim raflarında belirli bir düzende konumlandırılması; hamur doldurma, fermantasyon, fırına yükleme, pişirme ve ürün çıkarma aşamalarının daha sistemli biçimde yürütülmesini destekleyebilir.
Temizliği Kolaylaştıran Teflon Kaplama
Teflon kaplama, hamur ve pişmiş ürün kalıntılarının tava yüzeyine güçlü biçimde tutunmasını engellemeye yönelik bir yapı sunar. Bu özellik, üretim sonrasında üç kalıbın temizlenmesini daha pratik hâle getirir. Kaplamanın kullanım performansının korunması için uygun temizlik yöntemleri tercih edilmelidir.
Metal ve Keskin Ekipman Kullanılmamalıdır
Teflon kaplamalı yüzey üzerinde bıçak, metal spatula, metal kazıyıcı, çatal veya kaplamayı çizebilecek diğer keskin ekipmanların kullanılmasından kaçınılmalıdır. Ürün çıkarma ve temizlik işlemlerinde kaplamaya zarar vermeyen uygun ekipmanların tercih edilmesi önerilir.
Aşındırıcı Temizlikten Kaçınılmalıdır
3'lü set teflon kaplamalı tost tavasının temizliğinde tel fırça, metal sünger veya yoğun aşındırıcı temizlik ekipmanları kullanılmamalıdır. Yumuşak sünger, bez ve kaplamalı yüzeylerle uyumlu temizlik araçlarının tercih edilmesi, kaplama üzerinde mekanik hasar oluşmasını önlemeye yardımcı olur.
Teflon Kaplamanın Kullanım Ömrünü Koruma
Teflon kaplamanın kullanım performansı; çalışma sıcaklığı, üretim sıklığı, temizlik yöntemi, ürün çıkarma şekli, mekanik temas ve depolama koşulları gibi faktörlerden etkilenir. Setin doğru kullanılması ve kaplamalı yüzeylerin çizilme ile darbelerden korunması, yapışmaz özelliğin daha uzun süre muhafaza edilmesine yardımcı olur.
Üretim Sonrası Kontrollü Temizlik
Her üretim sonrasında üç kalıbın iç yüzeylerinde kalan hamur, yağ veya ürün kalıntılarının uygun yöntemlerle temizlenmesi önerilir. Teflon kaplamayı çizecek veya yüzeye mekanik zarar verecek uygulamalardan kaçınılmalıdır.
Temizlik Sonrası Kurutma
Temizlik işleminin ardından set üzerinde uzun süre nem veya temizlik kalıntısı bırakılmaması önerilir. Kalıplar uygun biçimde kurutulmalı ve kuru bir depolama alanında muhafaza edilmelidir.
Teflon Kaplamalı Setlerin Doğru İstiflenmesi
Setler depolanırken teflon kaplamalı iç yüzeylerin başka metal ekipmanlarla kontrolsüz biçimde temas etmesinden kaçınılmalıdır. Çizilmeye veya kalıp formunun bozulmasına neden olabilecek istifleme yöntemleri yerine set geometrisini ve kaplamayı koruyan düzenli depolama tercih edilmelidir.
Kaplama Yüzeylerinin Düzenli Kontrolü
Profesyonel kullanım sırasında üç kalıbın teflon kaplama yüzeyleri belirli aralıklarla görsel olarak kontrol edilmelidir. Derin çizik, aşırı aşınma, soyulma veya üretim performansını etkileyebilecek değişikliklerin görülmesi durumunda setin kullanım durumu değerlendirilmelidir.
Kalıp Formunun Korunması
Setin taşınması ve depolanması sırasında üç kalıbın da eğilme, ezilme veya kontrolsüz darbelere karşı korunması önerilir. Kalıp formunda meydana gelebilecek değişiklikler, nihai tost ekmeklerinin genişlik, yükseklik ve genel dış geometrisini etkileyebilir.
Standart Üretim İçin Proses Kontrolü
3'lü tost tavası, aynı anda üç adet benzer geometrili ekmeğin hazırlanmasını destekler; ancak nihai ürün standardı yalnızca kalıp ölçülerine bağlı değildir. Daha tutarlı sonuçlar için her kalıba yerleştirilen 400–450 gram hamur gramajının yanı sıra reçete, fermantasyon süresi, fırın sıcaklığı ve pişirme zamanı birlikte kontrol edilmelidir.
Profesyonel Üretim İçin 3'lü Yapışmaz Tost Ekmeği Kalıbı
12x8x20 cm 3'lü set teflon kaplamalı tost tavası; 0,8 mm DX54D+AS120 Alusi sac gövdesi, her kalıp için yaklaşık 400–450 gram hamur çalışma aralığı ve aynı anda üç ayrı ekmek hazırlanmasına olanak tanıyan profesyonel set yapısıyla seri tost ekmeği üretimi için geliştirilmiştir. Set toplamında yaklaşık 1200–1350 gram hamurla üç adet geniş ve alçak kesitli, 20 cm uzunluğunda tost ekmeği hazırlanabilir. Teflon kaplama, ürünlerin kalıp yüzeyine yapışmasını engellemeye yönelik çalışarak pişmiş ekmeklerin kolay, düzgün ve kontrollü biçimde çıkarılmasını destekler.
Teknik Özellikler
12x8x20 cm 3'lü set teflon kaplamalı tost tavasının kalıp sayısı, kalıp ölçüsü, hammadde, sac kalınlığı, yüzey yapısı ve önerilen hamur gramajı bilgileri aşağıdaki tabloda yer almaktadır.
| Ürün Tipi |
3'lü set teflon kaplamalı profesyonel tost ekmeği tavası |
| Kalıp Sayısı |
3 adet |
| Her Bir Kalıbın Ölçüsü |
12x8x20 cm |
| Kalıp Kesiti |
12x8 cm geniş ve alçak kesit |
| Kalıp Uzunluğu |
20 cm |
| Hammadde |
DX54D+AS120 Alusi sac |
| Malzeme Yapısı |
Alüminyum-silisyum kaplamalı sac |
| Sac Kalınlığı |
0,8 mm |
| Yüzey Tipi |
Teflon kaplamalı profesyonel yapışmaz yüzey |
| Önerilen Hamur Gramajı |
Her kalıp için yaklaşık 400–450 gram |
| Set Toplam Hamur Gramajı |
Yaklaşık 1200–1350 gram |
| Kaplama İşlevi |
Ürünlerin tava yüzeyine yapışmasını engellemeye yönelik profesyonel yapışmaz yüzey oluşturur |
| Ürün Çıkarma |
Pişmiş tost ekmeklerinin kalıplardan kolay, düzgün ve kontrollü biçimde ayrılmasını destekler |
| Ürün Formu |
Geniş ve alçak kesitli tost ile sandviç ekmeği üretimine uygun |
| Kullanım Tipi |
Profesyonel ve endüstriyel fırıncılık |
| Temel Kullanım Amacı |
Aynı üretim çevriminde 3 adet 12x8x20 cm tost ekmeğinin standart ölçülerde ve yapışmaz yüzey avantajıyla hazırlanması |
Kullanım Alanları
12x8x20 cm 3'lü set teflon kaplamalı tost tavası; geniş ve alçak kesitli tost ekmekleri, sandviç ekmekleri ve benzeri kalıplı ürünlerin profesyonel olarak üretildiği fırın ve unlu mamul işletmelerinde kullanılabilir. Üçlü set yapısı aynı anda üç ayrı ürünün benzer ölçülerde hazırlanmasını desteklerken teflon kaplama, pişmiş ürünlerin kalıplardan kolay, düzgün ve kontrollü biçimde çıkarılmasına katkı sağlar.
3'lü tost ekmeği üretimi 12x8x20 cm tost ekmeği 400–450 gram hamurlu ekmek üretimi 1200–1350 gram toplam hamur kullanımı Geniş kesitli tost ekmeği Alçak profilli tost ekmeği Sandviç ekmeği üretimi Dilimli tost ekmeği üretimi Paketli tost ekmeği üretimi Profesyonel ekmek fırınları Endüstriyel ekmek üretim tesisleri Unlu mamul üretim tesisleri Pastaneler Kalıplı ekmek üretimi Seri ekmek üretimi 3 gözlü tost tavası Set tost ekmeği kalıbı Teflon kaplamalı tost tavası Yapışmaz tost ekmeği kalıbı Kolay kalıptan ürün çıkarma Profesyonel fırıncılık
EKMAŞ Hakkında
EKMAŞ, endüstriyel fırıncılık ekipmanları ve profesyonel ekmek üretim çözümleri geliştiren Türk üretici markasıdır. EKMAŞ teflon kaplamalı set tost tavaları; birden fazla ekmeğin aynı üretim düzeni içerisinde hazırlanmasını desteklemek, ürünlerin kalıp yüzeyine yapışmasını engellemeye yönelik profesyonel yapışmaz yüzey sunmak ve seri fırıncılık süreçlerinde ürün standardizasyonuna katkı sağlamak amacıyla geliştirilmektedir.