80x90 cm Tünel Fırın Hamur Pasası
80x90 cm Tünel Fırın Hamur Pasası
80x90 cm Tünel Fırın Hamur Pasası

80x90 cm Tünel Fırın Hamur Pasası (LE12.101)

Fiyat : 47.81 $(KDV Dahil)
80x90 cm Tünel Fırın Hamur Pasası – 10 mm Kayın Kontraplak, Pürüzsüz Yüzey
EKMAŞ 80x90 cm Tünel Fırın Hamur Pasası; profesyonel fırın ve unlu mamul üretiminde hamurların tünel fırın öncesi hazırlık, dinlendirme, taşıma ve yükleme süreçlerinde kullanılmak üzere tasarlanmış profesyonel pasa modelidir.
Ürün 80x90 cm ölçülerindedir ve 10 mm kalınlığında kayın kontraplaktan üretilmektedir. Pürüzsüz yüzeyi, hamurların pasa üzerinde düzenli biçimde konumlandırılmasına ve üretim sürecinde kontrollü şekilde taşınmasına yardımcı olur.
Geniş çalışma alanı sayesinde farklı gramaj ve formdaki hamurlar üretim planına göre düzenlenebilir. Tünel fırın hatlarında hamurun pasa üzerinde hazırlanması ve fırına yükleme öncesi organize edilmesi amacıyla kullanılabilir.
Gerçek hamur kapasitesi; ürün gramajı, şekli, fermantasyon davranışı ve hamurlar arasında bırakılan mesafeye göre değişebilir.
80x90 cm profesyonel pasa ölçüsü
10 mm malzeme kalınlığı
Kayın kontraplak malzeme
Pürüzsüz çalışma yüzeyi
Tünel fırın üretim süreçlerine uygun
Hamur dinlendirme ve taşımaya uygun
Fırına yükleme öncesi kullanıma uygun
Profesyonel fırın ve unlu mamul kullanımı
80x90 cm Tünel Fırın Hamur Pasası; 10 mm kalınlığında kayın kontraplaktan üretilmiş, pürüzsüz yüzeye sahip profesyonel bir hamur pasasıdır. Hamurların tünel fırın öncesinde hazırlanması, dinlendirilmesi, düzenlenmesi, taşınması ve yükleme sürecine hazırlanmasına yardımcı olur.

80x90 cm Tünel Fırın Hamur Pasası

EKMAŞ 80x90 cm Tünel Fırın Hamur Pasası, profesyonel fırın ve unlu mamul üretiminde hamurların tünel fırın öncesi hazırlık, dinlendirme, taşıma ve yükleme süreçlerinde kullanılan profesyonel pasa modelidir.

80x90 cm Profesyonel Pasa Ölçüsü

Ürün 80x90 cm ölçülerine sahiptir. Bu çalışma alanı, farklı hamur ürünlerinin üretim planına göre pasa üzerinde düzenli biçimde konumlandırılmasına yardımcı olur.

10 mm Malzeme Kalınlığı

Tünel Fırın Hamur Pasası 10 mm malzeme kalınlığına sahiptir. Bu kalınlık, ürünün temel teknik özelliklerinden biridir.

Kayın Kontraplaktan Üretim

80x90 cm Tünel Fırın Hamur Pasası kayın kontraplaktan üretilmektedir. Kayın kontraplak yapı, profesyonel hamur hazırlama ve taşıma süreçlerinde kullanılan pasa gövdesinin temel malzeme özelliğini oluşturur.

Pürüzsüz Çalışma Yüzeyi

Pasa pürüzsüz bir çalışma yüzeyine sahiptir. Bu yüzey, hamurların pasa üzerinde düzenli biçimde yerleştirilmesine ve üretim sürecinde kontrollü şekilde taşınmasına yardımcı olur.

Tünel Fırın Üretim Sürecinde Kullanım

Ürün, tünel fırın kullanılan profesyonel üretim hatlarında hamurların fırın öncesi hazırlık ve taşıma süreçlerinde değerlendirilebilir.

Hamur Dinlendirme Sürecinde Kullanım

Pasa, hazırlanmış hamurların reçete ve üretim prosesinin gerektirdiği dinlendirme aşamalarında belirli bir çalışma yüzeyi üzerinde bekletilmesi amacıyla kullanılabilir.

Hamur Bekletme Sürecinde Kullanım

Hazırlanmış hamurlar, sonraki üretim aşamasına geçmeden önce pasa üzerinde düzenli biçimde bekletilebilir. Bekletme süresi kullanılan hamur tipine ve üretim yöntemine göre belirlenmelidir.

Hamurların Taşınmasında Kullanım

80x90 cm çalışma alanı, hazırlanmış hamurların üretim hattındaki farklı işlem noktaları arasında düzenli biçimde taşınmasına yardımcı olabilir.

Fırına Yükleme Öncesi Hazırlık

Tünel fırın öncesinde hamurların belirli bir düzen içerisinde pasa üzerinde hazırlanması, yükleme aşamasının daha planlı şekilde yürütülmesine yardımcı olabilir.

Hamur Yerleşiminin Düzenlenmesi

80x90 cm yüzey, hamur parçalarının işletmenin üretim planına göre belirli bir sıra ve mesafe içerisinde yerleştirilmesine olanak tanır.

Hamur Adedinin Değişkenliği

Pasa üzerinde yerleştirilebilecek hamur adedi sabit değildir. Hamurun gramajı, şekli, boyutu ve ürünler arasında bırakılan mesafe gerçek kapasiteyi etkiler.

Hamur Gramajının Yerleşime Etkisi

Farklı gramajlardaki hamurlar pasa yüzeyinde farklı miktarda alan kaplayabilir. Bu nedenle toplam ürün adedi kullanılan reçete ve hedeflenen ürün ölçüsüne göre belirlenmelidir.

Hamur Formunun Yerleşime Etkisi

Yuvarlak, oval, uzun veya farklı biçimlerde şekillendirilen hamurlar pasa üzerinde farklı yerleşim düzenlerine ihtiyaç duyabilir.

Ürünler Arasında Bırakılan Mesafe

Hamurlar arasında bırakılacak mesafe, ürün boyutu ve fermantasyon sırasında gerçekleşebilecek hacim değişimi dikkate alınarak belirlenmelidir.

Fermantasyon Sürecinde Kullanım

Üretim prosesinin uygun olduğu durumlarda hamurlar fermantasyon öncesi veya fermantasyon sürecinin belirli aşamalarında pasa üzerinde düzenli biçimde konumlandırılabilir.

Fermantasyon Sırasında Hacim Değişimi

Mayalanma sırasında hamur hacminde artış görülebileceğinden ürünler arasındaki boşluk kullanılan reçete ve üretim yöntemine uygun biçimde planlanmalıdır.

Unlama Uygulamalarında Kullanım

Üretim prosesinin gerektirdiği durumlarda pasa yüzeyinde uygun miktarda un veya işletmenin tercih ettiği yüzey hazırlama yöntemi kullanılabilir. Uygulama şekli hamurun yapısına göre belirlenmelidir.

Hamurun Yüzey Davranışı

Hamurun pasa yüzeyindeki davranışı; reçete, nem oranı, unlama yöntemi, bekletme süresi ve ortam koşullarına göre değişebilir.

80x90 cm Çalışma Alanının Kullanımı

80x90 cm pasa yüzeyi, işletmenin hamur yerleşimini ürün ölçüsüne, gramajına ve üretim adedine göre planlayabileceği belirli bir çalışma alanı sunar.

Tünel Fırın Hatlarında Düzenli Üretim

Belirli ölçüde bir pasa kullanılması, tünel fırın öncesindeki hamur hazırlık ve taşıma süreçlerinin daha planlı biçimde organize edilmesine yardımcı olabilir.

Profesyonel Ekmek Üretiminde Kullanım

80x90 cm Tünel Fırın Hamur Pasası, ekmek ve benzeri hamur ürünlerinin hazırlandığı profesyonel fırınlarda üretim prosesine göre kullanılabilir.

Profesyonel Fırınlarda Kullanım

Ürün, hamur hazırlama, dinlendirme, bekletme ve fırın öncesi taşıma işlemlerinin gerçekleştirildiği profesyonel fırınlarda kullanılabilir.

Unlu Mamul Üretiminde Kullanım

Farklı hamur reçetelerinin kullanıldığı unlu mamul üretim tesislerinde, üretim yönteminin ve tünel fırın hattının uygun olması durumunda değerlendirilebilir.

Üretim Akışının Düzenlenmesine Katkısı

Hamurların belirli bir çalışma yüzeyi üzerinde düzenli biçimde bekletilmesi ve taşınması, üretimin farklı aşamalarının daha planlı biçimde organize edilmesine yardımcı olabilir.

Üretimde Tekrarlanabilirlik

Aynı pasa ölçüsü, benzer hamur gramajı ve benzer yerleşim düzeninin kullanılması günlük üretimde daha tutarlı başlangıç koşullarının oluşturulmasına yardımcı olabilir.

Pürüzsüz Yüzeyin Korunması

Pasanın pürüzsüz çalışma yüzeyinin korunması için kesici, delici veya yüzeyi gereksiz biçimde aşındırabilecek ekipmanların doğrudan yüzey üzerinde kullanılmasından kaçınılması tercih edilmelidir.

Kayın Kontraplak Yüzeyin Temizliği

Kullanım sonrasında yüzeyde kalan un ve hamur kalıntıları kayın kontraplak yüzeye uygun yöntemlerle temizlenmelidir. Yüzeye zarar verebilecek aşındırıcı uygulamalardan kaçınılması tercih edilmelidir.

Yüzeyin Kuru Tutulması

Temizlik sonrasında pasanın uygun koşullarda kurutulması ve kuru biçimde muhafaza edilmesi, kontraplak çalışma yüzeyinin korunmasına yardımcı olur.

Uzun Süreli Nem Temasından Kaçınma

Kontraplak ürünün gereksiz şekilde uzun süre suya veya yüksek neme maruz bırakılmaması tercih edilmelidir. Temizlik sonrasında uygun şekilde kurutulması önemlidir.

Taşıma Sırasında Formun Korunması

Pasanın fiziksel formunun korunması için taşıma sırasında darbe, sıkışma ve yüzey deformasyonuna neden olabilecek uygulamalardan kaçınılmalıdır.

Kullanım Sonrası Muhafaza

Tünel Fırın Hamur Pasası temiz ve kuru bir ortamda, yüzeyinin ve genel geometrisinin zarar görmeyeceği biçimde muhafaza edilmelidir.

Tünel Fırın Hamur Pasası Seçiminde Dikkat Edilecek Noktalar

Ürün seçilirken 80x90 cm ölçü, 10 mm malzeme kalınlığı, kayın kontraplak yapı, pürüzsüz çalışma yüzeyi, kullanılacak hamur tipi ve işletmenin tünel fırın üretim düzeni birlikte değerlendirilmelidir.

80x90 cm Tünel Fırın Hamur Pasasının Teknik Yapısı

80x90 cm ürün ölçüsü, 10 mm malzeme kalınlığı, kayın kontraplak gövde ve pürüzsüz çalışma yüzeyi bu ürünün temel teknik özelliklerini oluşturur.

Teknik Özellikler

80x90 cm Tünel Fırın Hamur Pasasının ölçü, malzeme, kalınlık, yüzey ve kullanım yapısına ilişkin temel teknik bilgileri aşağıda yer almaktadır.

Ürün Tipi Tünel fırın hamur pasası
Ürün Ölçüsü 80x90 cm
Malzeme Kayın kontraplak
Malzeme Kalınlığı 10 mm
Yüzey Pürüzsüz çalışma yüzeyi
Kullanım Tipi Tünel fırın üretim süreçlerine yönelik
Kullanım Amacı Hamurların dinlendirilmesi, bekletilmesi, düzenlenmesi, taşınması ve fırına yükleme öncesi hazırlanması
Kullanım Alanı Profesyonel fırın ve unlu mamul üretimi

Kullanım Alanları

80x90 cm Tünel Fırın Hamur Pasası; profesyonel fırınlarda ve unlu mamul üretim tesislerinde hamurların dinlendirilmesi, bekletilmesi, düzenli biçimde konumlandırılması, üretim aşamaları arasında taşınması ve tünel fırına yükleme öncesinde hazırlanması amacıyla kullanılabilir. 10 mm kalınlığındaki kayın kontraplak yapısı ve pürüzsüz çalışma yüzeyi, profesyonel hamur işlemleri için düzenli bir çalışma alanı oluşturur. Gerçek hamur kapasitesi; ürün gramajı, formu, boyutu ve yerleşim aralıklarına göre değişebilir.

80x90 cm tünel fırın hamur pasası Kayın kontraplak hamur pasası 10 mm hamur pasası Pürüzsüz yüzeyli hamur pasası Tünel fırın pasası Profesyonel hamur pasası Hamur dinlendirme pasası Hamur bekletme pasası Hamur taşıma pasası Tünel fırın yükleme pasası Ekmek hamuru pasası Profesyonel fırın pasası Unlu mamul pasası 80x90 cm hamur pasası Kontraplak pasa Fırın öncesi hamur pasası Tünel sistem hamur pasası EKMAŞ tünel fırın hamur pasası

EKMAŞ Hakkında

EKMAŞ, profesyonel ve endüstriyel fırıncılık sektörüne yönelik hamur pasaları, pasa bezleri, pasa arabaları ve çeşitli üretim ekipmanları sunan Türk markasıdır. 80x90 cm Tünel Fırın Hamur Pasası seçilirken ürün ölçüsü, 10 mm kayın kontraplak yapısı, pürüzsüz çalışma yüzeyi, kullanılacak hamur tipi ve işletmenin tünel fırın üretim düzeni birlikte değerlendirilmelidir.

cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR
Çerez Kullanımı