Korozyona karşı çinko kaplama ile korunan çelik gövde
16 adet 59x80 cm tava taşıma kapasitesi
Alternatif olarak 32 adet 40x60 cm tava kullanımına uygun raf sistemi
2 mm kalınlığında güçlendirilmiş çelik raf sacları
95 mm raf mesafesiyle düzenli tava yerleşimi
100 mm çapında her yöne dönebilen tekerlek sistemi
Taşıma sırasında tavaları destekleyen arka dayama çubukları
Kolay temizlenebilen çinko kaplı koruyucu yüzey
Tavalar ürün fiyatına dahil değildir ve görsellerde tanıtım amacıyla kullanılmaktadır. Çinko kaplamanın korunması için yüzeyin aşındırıcı malzemelerle çizilmemesi ve temizlik sonrasında kuru bırakılması önerilir.
59x80 cm Tavalar İçin Yüksek Kapasiteli Taşıma
59x80 cm çinko kaplamalı tava arabası, büyük ölçülü üretim tavalarının fırın, pastane ve unlu mamul imalathanelerinde düzenli biçimde taşınması ve bekletilmesi için geliştirilmiştir. 16 katlı raf sistemi sayesinde aynı anda 16 adet 59x80 cm tava ayrı seviyelerde konumlandırılabilir. Tavaların doğrudan üst üste temas etmeden yerleştirilmesi, üretim sırasının daha kolay takip edilmesine ve çalışma alanının düzenli tutulmasına yardımcı olur.
İki Farklı Tava Ölçüsüne Uyumlu Raf Yapısı
Arabanın raf sistemi, ana kullanım ölçüsü olan 59x80 cm tavaların yanı sıra 40x60 cm tavalarla da uyumlu çalışacak şekilde tasarlanmıştır. Üretim planına göre 16 adet 59x80 cm tava veya alternatif olarak 32 adet 40x60 cm tava yerleştirilebilir. Bu esnek kapasite, farklı ürün grupları hazırlayan işletmelerde tek araba ile çeşitli tava ölçülerinin taşınmasına imkân verir.
Çinko Kaplamalı Dayanıklı Çelik Konstrüksiyon
Arabanın taşıyıcı gövdesi dayanıklı çelikten üretilmiş ve yüzeyi çinko kaplama ile koruma altına alınmıştır. Çinko kaplama, çeliğin hava ve nemle doğrudan temasını azaltarak korozyon oluşumunu geciktirmeye yardımcı olur. Düzenli temizlik ve uygun bakım koşullarında kullanılan gövde, profesyonel üretim alanları için işlevsel ve uzun süre kullanılabilir bir taşıma çözümü sunar.
2 mm Kalınlığında Güçlendirilmiş Raf Sacları
59x80 cm gibi büyük ölçülü tavaların yapısı ve günlük üretim yükü dikkate alınarak raf bölümlerinde 2 mm kalınlığında çelik sac kullanılmıştır. Güçlendirilmiş raflar, tavaların dengeli biçimde taşınmasına ve ayrı katlarda güvenli şekilde bekletilmesine katkı sağlar. Rafların karşılıklı olarak aynı seviyede konumlandırılması, yükün araba gövdesi üzerinde düzenli dağılmasını destekler.
95 mm Raf Mesafesiyle Düzenli Yerleşim
16 raf arasında bulunan 95 mm mesafe, tavaların birbirine temas etmeden ayrı seviyelerde yerleştirilmesine imkân verir. Bu düzen, hazırlanmış tavaların üretim sırasına göre sınıflandırılmasını ve ihtiyaç duyulduğunda kolayca alınmasını sağlar. Raflar arasındaki mesafe aynı zamanda tava içerisindeki ürünlerin bekletilmesi için düzenli bir kullanım alanı oluşturur.
Taşıma Güvenliğini Destekleyen Arka Çubuklar
Arabanın arka bölümünde bulunan dayama çubukları, tavaların taşıma sırasında raflardan dışarı doğru kaymasını azaltmaya yardımcı olur. Bu özellik, dolu arabanın üretim alanında daha kontrollü biçimde hareket ettirilmesini destekler. Çıkarılabilir yapıdaki arka çubuklar, tavaların yüklenmesi ve boşaltılması sırasında kullanım esnekliği sağlarken rafların temizlenmesini de kolaylaştırır.
Yüksek Kapasiteyle Kontrollü Manevra
66,5x87x180 cm dış ölçülere sahip tava arabası, büyük ölçülü tavalar için yüksek taşıma kapasitesi sunarken üretim alanında kontrollü şekilde yönlendirilebilir. 100 mm çapındaki 360° dönebilen tekerlekler; hamur hazırlama bölümü, mayalandırma alanı, fırın önü ve soğutma bölümleri arasında hareket etmeyi kolaylaştırır. Dengeli gövde yapısı, dolu arabanın uygun zeminde rahatça konumlandırılmasına katkı sağlar.
Üretim Aşamaları Arasında Pratik Kullanım
Tava arabası, hazırlanmış tavaların mayalandırma alanına veya fırın önüne taşınması, pişirme sırasına göre bekletilmesi ve pişirme sonrasında soğutma bölümüne alınması için kullanılabilir. Tavaların farklı taşıma ekipmanlarına aktarılmadan aynı araba üzerinde üretim aşamaları arasında hareket ettirilmesi, iş gücü ihtiyacını ve zaman kaybını azaltmaya yardımcı olur.
Bekletme ve Geçici Stoklama İçin Düzenli Çözüm
16 katlı raf sistemi, arabanın taşıma işlevinin yanında tavaların geçici olarak bekletilmesi ve stoklanması için de kullanılmasını sağlar. Hazırlanmış tavalar pişirme öncesinde üretim sırasına göre raflara yerleştirilebilir. Pişirme sonrasında ise ürünler doğrudan soğutma alanına taşınarak ayrı seviyelerde kontrollü biçimde bekletilebilir.
Çinko Kaplı Yüzey İçin Temizlik ve Bakım
Çinko kaplamanın koruyucu yapısını muhafaza etmek için temizlik sırasında aşındırıcı tel, sert kazıyıcı ve güçlü kimyasal maddeler kullanılmamalıdır. Yüzeyler yumuşak bez ve uygun temizlik ürünleriyle temizlenmeli, işlem sonrasında araba nemli bırakılmamalıdır. Kaplama üzerinde oluşabilecek çizik ve aşınmaların düzenli olarak kontrol edilmesi, ürünün kullanım ömrünün korunmasına yardımcı olur.
Teknik Özellikler
59x80 cm çinko kaplamalı tava arabasının ölçü, kapasite, raf, malzeme ve kullanım özellikleri aşağıdaki tabloda yer almaktadır.
| Uyumlu Ana Tava Ölçüsü |
59x80 cm |
| 59x80 cm Tava Kapasitesi |
16 adet tava |
| 40x60 cm Tava Kapasitesi |
32 adet tava |
| Raf Sayısı |
16 |
| Raf Mesafesi |
95 mm |
| Dış Ölçüler |
66,5x87x180 cm |
| Yükseklik |
180 cm |
| Tekerlek Çapı |
100 mm |
| Tekerlek Yapısı |
360° dönebilen oynak tekerlekler |
| Gövde Malzemesi |
Çinko kaplamalı çelik |
| Raf Sac Kalınlığı |
2 mm çelik sac |
| Yüzey Koruması |
Korozyon oluşumunu geciktirmeye yardımcı çinko kaplama |
| Arka Güvenlik Sistemi |
Tavaların kaymasını azaltan dayama çubukları |
| Kullanım Amacı |
Taşıma, bekletme, soğutma ve geçici stoklama |
Kullanım Alanları
59x80 cm çinko kaplamalı tava arabası; büyük ölçülü tavaların üretim bölümleri arasında taşınması, ayrı raflarda düzenli biçimde bekletilmesi ve geçici olarak stoklanması gereken profesyonel işletmelerde kullanılabilir.
Endüstriyel fırınlar Ekmek üretim tesisleri Pastaneler Unlu mamul imalathaneleri Hamur hazırlama alanları Mayalandırma bölümleri Fırın önü çalışma alanları Soğutma alanları Otel mutfakları Catering üretim tesisleri Toplu üretim mutfakları Profesyonel fırıncılık işletmeleri
EKMAŞ Hakkında
EKMAŞ, endüstriyel fırıncılık ekipmanları ve profesyonel üretim çözümleri alanında faaliyet gösteren Türk üretici markasıdır. EKMAŞ çinko kaplamalı tava arabaları; dayanıklı çelik gövde, farklı tava ölçülerine uyumluluk, yüksek taşıma kapasitesi, düzenli raf yerleşimi ve üretim alanlarında kolay kullanım esas alınarak geliştirilmektedir.