Profesyonel üretim alanlarına uygun paslanmaz çelik konstrüksiyon
8 adet 58x240 cm pasa taşıma kapasitesi
Uzun pasalara doğrudan erişim sağlayan açık raf sistemi
Üretim partilerinin düzenlenmesine uygun 8 katlı raf yapısı
165 mm raf mesafesiyle geniş pasa yerleşim aralığı
2 mm kalınlığında dayanıklı raf sacları
125 mm çapındaki tekerleklerle kontrollü taşıma
60x248x155 cm dış ölçülerle uzun pasalara uygun dengeli gövde
Pasalar ürün fiyatına dahil değildir ve görsellerde tanıtım amacıyla kullanılmaktadır.
58x240 cm Pasalar İçin Paslanmaz Pasa Arabası
58x240 cm paslanmaz pasa arabası; endüstriyel ekmek fırınları, profesyonel hamurhaneler, unlu mamul üretim tesisleri ve yoğun çalışan şekillendirme bölümlerinde uzun hamur pasalarının düzenli biçimde taşınması için geliştirilmiştir. 8 katlı açık raf sistemi sayesinde aynı anda 8 adet 58x240 cm pasa birbirinden bağımsız seviyelerde konumlandırılabilir. Paslanmaz çelik gövde, dayanıklılık ve düzenli temizliğin önem taşıdığı profesyonel üretim ortamlarına uyum sağlar.
8 Adet 58x240 cm Pasa Kapasitesi
Ürün, 8 adet 58x240 cm hamur pasasının tek bir taşıma sistemi üzerinde düzenlenmesine imkân verir. Her pasanın ayrı raf seviyesinde tutulması, uzun pasaların üst üste yerleştirilmesini önler ve farklı hamur partilerinin üretim sırasına göre ayrılmasını kolaylaştırır. Bu kapasite, uzun pasaların üretim alanına dağılmadan erişilebilir ve kontrollü biçimde yönetilmesine katkı sağlar.
240 cm Uzunluğundaki Pasalar İçin Uyumlu Raf Yapısı
58x240 cm pasa ölçüsü, aynı üretim grubuna ait çok sayıda hamurun geniş bir yüzey üzerinde belirli aralıklarla sıralanmasına olanak tanır. Uzun pasa alanı; ekmek, baget, pide, sandviç ekmeği ve farklı mayalı ürünlerin hazırlanmasında işlevsel bir yerleşim yüzeyi oluşturur. 8 katlı raf sistemi, bu pasaların sınırlı zemin alanında dikey biçimde organize edilmesine yardımcı olur.
Açık Raf Sistemiyle Hızlı Pasa Erişimi
Açık pasa arabasında kapı, perde veya pasa erişimini sınırlandıran bir kapatma mekanizması bulunmaz. Şekillendirme işlemi tamamlanan pasalar doğrudan uygun raf seviyesine yerleştirilebilir ve üretim sırası geldiğinde kolayca çıkarılabilir. Bu tasarım, pasa giriş ve çıkışının yoğun olduğu profesyonel üretim alanlarında yükleme ve boşaltma işlemlerinin daha seri yürütülmesine yardımcı olur.
165 mm Raf Mesafesiyle Geniş Bekletme Aralığı
8 raf arasında bulunan 165 mm mesafe, 58x240 cm pasaların geniş aralıklarla birbirinden ayrı seviyelerde konumlandırılmasını sağlar. Raf düzeni, uygun yüksekliğe sahip hamurların üst seviyedeki pasa ile temas etmeden bekletilmesine yardımcı olur. Hamurun başlangıç yüksekliği ve mayalanma sırasında gösterebileceği hacim artışı dikkate alınarak raf sistemine uygun ürünlerin yerleştirilmesi önerilir.
2 mm Kalınlığında Dayanıklı Raf Sacları
Raf bölümlerinde kullanılan 2 mm kalınlığındaki saclar, 58x240 cm ölçüsündeki uzun pasaların iki taraftan dengeli biçimde desteklenmesine yardımcı olur. Karşılıklı rafların aynı seviyede bulunması, pasa ağırlığının taşıyıcı konstrüksiyona düzenli biçimde aktarılmasını sağlar. Raf sistemi, günlük yükleme, bekletme ve taşıma işlemleri sırasında pasaların kontrollü biçimde konumlandırılmasını destekler.
Paslanmaz Çelik Gövde ile Profesyonel Kullanım
Pasa arabasının taşıyıcı konstrüksiyonu paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz yüzey, nemin ve düzenli temizliğin bulunduğu profesyonel üretim ortamlarına uyum sağlarken doğru bakım uygulamalarıyla gövdenin düzenli görünümünü korumasına yardımcı olur. Bu malzeme yapısı, dayanıklılık ve temizlenebilirliğin ön planda tutulduğu işletmeler için işlevsel bir ekipman çözümü sunar.
Düzenli Temizliğe Uygun Paslanmaz Yüzey
Paslanmaz çelik yüzey, üretim sırasında oluşabilecek un, hamur kalıntısı ve yüzey kirlerinin düzenli biçimde temizlenmesini kolaylaştırır. Uygun temizlik ürünleri ve yumuşak ekipmanlar kullanıldığında günlük bakım işlemleri kontrollü biçimde yürütülebilir. Bu özellik, üretim ekipmanlarının sık aralıklarla temizlendiği profesyonel fırın ve imalathanelerde pratik kullanım sağlar.
60x248x155 cm Dış Ölçülerle Dengeli Gövde
60x248x155 cm dış ölçülere sahip pasa arabası, 58x240 cm pasaların raf sistemi üzerinde dengeli biçimde taşınmasına uygun olarak tasarlanmıştır. 60 cm genişlik pasa enine uyumlu taşıma alanı oluştururken 248 cm derinlik uzun pasanın gövde içerisinde düzenli biçimde desteklenmesini sağlar. 155 cm toplam yükseklik, üst raflara erişimi kolaylaştıran alçak ve dengeli bir yapı sunar.
125 mm Tekerleklerle Üretim Alanında Taşıma
Arabanın altında kullanılan 125 mm çapındaki tekerlekler, uzun pasaların hamur hazırlama bölümü, şekillendirme alanı, bekletme bölümü ve fırın önü arasında taşınmasını kolaylaştırır. Tekerlekli yapı, pasaların ayrı ayrı elde taşınması yerine aynı araba üzerinde toplu biçimde sevk edilmesine yardımcı olur. Uzun gövde nedeniyle kapı geçişlerinde ve dönüş noktalarında kontrollü hareket edilmesi önerilir.
Üretim Partilerinin Raflara Göre Ayrılması
8 ayrı raf seviyesi, hamur pasalarının ürün çeşidine, hazırlanma zamanına veya fırına alınma sırasına göre düzenlenmesine imkân verir. Raflar farklı üretim partilerine ayrılarak kullanılabilir. Böylece önce hazırlanan ürünler ile daha sonra işleme alınacak pasalar birbirine karışmadan konumlandırılabilir ve üretim programı daha kolay takip edilebilir.
Toplu Pasa Taşıma ile Düzenli İş Akışı
Pasa arabası, şekillendirme işlemi tamamlanan uzun hamur pasalarının bekletme alanına veya fırın önüne toplu biçimde taşınmasını sağlar. 8 pasanın aynı sistem üzerinde düzenlenmesi, işletme içerisindeki tekrarlı elle taşıma hareketlerinin azaltılmasına katkı sunar. Bu kullanım biçimi, çalışan zamanının daha verimli değerlendirilmesine ve üretim aşamalarının daha planlı yürütülmesine yardımcı olur.
Uzun Pasalar İçin Düzenli Çalışma Alanı
58x240 cm ölçüsündeki pasaların tezgâhlarda veya üretim alanının farklı noktalarında yatay biçimde bekletilmesi geniş çalışma alanı gerektirebilir. 8 pasanın dikey raf sistemi içerisinde toplanması, üretim yüzeylerinin ve geçiş alanlarının daha verimli kullanılmasına yardımcı olur. Açık raf yapısı sayesinde tüm pasa seviyeleri kolayca görülebilir ve üretim sırasında hızlı biçimde kontrol edilebilir.
Farklı Mayalı Ürünlerin Hazırlanmasına Uygun
58x240 cm paslanmaz pasa arabası; ekmek, uzun baget, pide, sandviç ekmeği, hamburger ekmeği ve çeşitli mayalı unlu mamullerin hazırlanmasında kullanılan hamur pasalarıyla birlikte değerlendirilebilir. Geniş pasa yüzeyi, çok sayıda hamurun belirli aralıklarla düzenlenmesini destekler. 8 raflı sistem ise farklı ürün gruplarının veya üretim partilerinin ayrı seviyelerde tutulmasını sağlar.
Dengeli Yükleme ve Kontrollü Kullanım
Pasa arabasına yükleme yapılırken alt raflardan başlanması, ağırlık merkezinin zemine yakın tutulmasına yardımcı olur. Her pasanın iki taraftaki raf saclarına tamamen oturduğu kontrol edilmeli ve yük gövde boyunca dengeli biçimde dağıtılmalıdır. Yalnızca üst raflarda veya tek tarafta yoğun yük oluşturulmamalı, dolu araba hareket ettirilirken ani dönüşlerden ve hızlı manevralardan kaçınılmalıdır.
Uzun Gövdeye Uygun Geçiş Planlaması
58x240 cm paslanmaz pasa arabasının kullanılacağı işletmedeki kapılar, koridorlar ve dönüş alanları ürünün 60x248x155 cm dış ölçülerine uygun olmalıdır. Taşıma güzergâhında yeterli manevra alanı bırakılması ve geçişi engelleyen malzemelerin kaldırılması önemlidir. Düz, temiz ve engelsiz zeminler, arabanın daha kontrollü biçimde yönlendirilmesine yardımcı olur.
Paslanmaz Yüzey İçin Temizlik ve Bakım
Paslanmaz gövde ve raflar, yüzeye uygun temizlik ürünleri ve yumuşak bezler kullanılarak düzenli biçimde temizlenmelidir. Sert tel, aşındırıcı sünger ve yüzeyde çizik oluşturabilecek ekipmanların kullanılmaması önerilir. Temizlik sonrasında yüzeylerin durulanması ve kuru bırakılması, paslanmaz çeliğin görünümünün korunmasına yardımcı olur. Raf bağlantıları ve tekerlekler belirli aralıklarla kontrol edilmelidir.
Teknik Özellikler
58x240 cm paslanmaz pasa arabasının ölçü, kapasite, raf sistemi, gövde ve hareket özellikleri aşağıdaki tabloda yer almaktadır.
| Uyumlu Pasa Ölçüsü |
58x240 cm |
| Pasa Kapasitesi |
8 adet 58x240 cm pasa |
| Raf Sayısı |
8 adet |
| Raf Mesafesi |
165 mm |
| Dış Ölçüler |
60x248x155 cm |
| Toplam Yükseklik |
155 cm |
| Gövde Sistemi |
Pasalara doğrudan erişim sağlayan açık raf sistemi |
| Gövde Malzemesi |
Paslanmaz çelik |
| Raf Sac Kalınlığı |
2 mm |
| Tekerlek Çapı |
125 mm |
| Pasa Yerleşimi |
58x240 cm pasaların birbirinden bağımsız 8 raf seviyesinde taşınması |
| Temel Kullanım Amacı |
Uzun hamur pasalarının düzenlenmesi, bekletilmesi ve üretim bölümleri arasında taşınması |
Kullanım Alanları
58x240 cm paslanmaz pasa arabası; uzun hamur pasalarının ayrı raf seviyelerinde düzenlenmesi, farklı üretim partilerinin kontrollü biçimde ayrılması ve pasaların şekillendirme bölümünden bekletme veya fırın önü alanına toplu biçimde taşınması gereken profesyonel işletmelerde kullanılabilir.
Endüstriyel ekmek fırınları Profesyonel pastaneler Unlu mamul imalathaneleri Ekmek üretim tesisleri Profesyonel hamurhaneler Hamur hazırlama bölümleri Hamur şekillendirme alanları Pasa bekletme bölümleri Fırın önü çalışma alanları Uzun baget üretimi Pide üretimi Sandviç ekmeği üretimi Hamburger ekmeği üretimi Mayalı hamur üretimi
EKMAŞ Hakkında
EKMAŞ, endüstriyel fırıncılık ekipmanları ve profesyonel üretim çözümleri geliştiren Türk üretici markasıdır. EKMAŞ paslanmaz pasa arabaları; farklı ölçülerdeki uzun hamur pasalarının dayanıklı raf sistemlerinde düzenlenmesi, üretim partilerinin kolay takip edilmesi, ekipman temizliğinin pratik biçimde yürütülmesi ve işletme içindeki taşıma süreçlerinin daha verimli yönetilmesi esas alınarak üretilmektedir.