Profesyonel üretim alanlarına uygun paslanmaz çelik konstrüksiyon
8 adet 58x160 cm pasa taşıma kapasitesi
Pasalara hızlı erişim sağlayan açık raf sistemi
Üretim partilerini düzenlemeye uygun 8 katlı raf yapısı
165 mm raf mesafesiyle geniş pasa yerleşim aralığı
2 mm kalınlığında dayanıklı raf sacları
125 mm çapındaki tekerleklerle kontrollü hareket
60x168x155 cm dış ölçülerle alçak ve dengeli gövde
Pasalar ürün fiyatına dahil değildir ve görsellerde tanıtım amacıyla kullanılmaktadır.
58x160 cm Pasalar İçin Paslanmaz Pasa Arabası
58x160 cm paslanmaz pasa arabası; profesyonel ekmek fırınları, pastaneler, hamur hazırlama bölümleri ve unlu mamul üretim tesislerinde uzun hamur pasalarının düzenli biçimde taşınması için geliştirilmiştir. 8 katlı açık raf sistemi sayesinde aynı anda 8 adet 58x160 cm pasa birbirinden bağımsız seviyelerde konumlandırılabilir. Paslanmaz çelik gövde, yoğun kullanılan üretim ortamlarında temizlenebilir, dayanıklı ve profesyonel kullanıma uygun bir ekipman yapısı sunar.
8 Adet 58x160 cm Pasa Kapasitesi
Ürün, 8 adet 58x160 cm hamur pasasını tek taşıma sistemi üzerinde düzenlemeye imkân verir. Her pasanın ayrı bir raf seviyesinde tutulması, pasaların üst üste konulmasını önler ve farklı hamur partilerinin üretim sırasına göre ayrılmasını kolaylaştırır. Bu kapasite, orta ve yüksek hacimli üretim yapan işletmelerde uzun pasaların çalışma alanına dağılmadan kontrollü biçimde yönetilmesine yardımcı olur.
160 cm Uzunluğundaki Pasalar İçin Uyumlu Yapı
58x160 cm pasa ölçüsü, aynı üretim grubuna ait çok sayıda hamurun tek yüzey üzerinde belirli aralıklarla sıralanmasına olanak tanır. Uzun pasa alanı; ekmek, baget, pide, sandviç ekmeği ve farklı mayalı unlu mamullerin hazırlanmasında işlevsel bir kullanım alanı oluşturur. 8 raflı sistem, uzun pasaların sınırlı zemin alanında dikey biçimde düzenlenmesini sağlar.
Açık Raf Sistemiyle Kolay Yükleme ve Boşaltma
Açık pasa arabasında kapı, perde veya pasa erişimini sınırlandıran bir kapatma sistemi bulunmaz. Şekillendirme işlemi tamamlanan pasalar doğrudan uygun raf seviyesine yerleştirilebilir ve fırına alınma zamanı geldiğinde kolayca çıkarılabilir. Bu tasarım, pasa hareketinin yoğun olduğu üretim alanlarında yükleme ve boşaltma işlemlerinin daha hızlı yürütülmesine katkı sağlar.
165 mm Raf Mesafesiyle Geniş Bekletme Aralığı
8 raf arasında bulunan 165 mm mesafe, 58x160 cm pasaların geniş aralıklarla birbirinden ayrı seviyelerde konumlandırılmasını sağlar. Bu raf düzeni, uygun yüksekliğe sahip hamurların üst seviyedeki pasa ile temas etmeden bekletilmesine yardımcı olur. Hamurun başlangıç yüksekliği ve mayalanma sırasında gösterebileceği hacim artışı dikkate alınarak raf sistemine uygun ürünlerin yerleştirilmesi önerilir.
2 mm Kalınlığında Dayanıklı Raf Sacları
Raf bölümlerinde kullanılan 2 mm kalınlığındaki saclar, 58x160 cm pasaların iki taraftan dengeli biçimde desteklenmesine yardımcı olur. Karşılıklı rafların aynı seviyede bulunması, pasa ağırlığının taşıyıcı gövdeye düzenli biçimde aktarılmasını sağlar. Raf sistemi, günlük yükleme, bekletme ve taşıma işlemlerinde pasaların kontrollü biçimde konumlandırılmasını destekler.
Paslanmaz Çelik Gövde ile Profesyonel Kullanım
Pasa arabasının taşıyıcı konstrüksiyonu paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz yüzey, nemin ve düzenli temizliğin bulunduğu profesyonel üretim ortamlarına uyum sağlarken doğru bakım uygulamalarıyla gövdenin görünümünü korumasına yardımcı olur. Bu malzeme yapısı, dayanıklılık ve temizlenebilirliğin ön planda tutulduğu işletmeler için işlevsel bir çözüm sunar.
Düzenli Temizliğe Uygun Paslanmaz Yüzey
Paslanmaz çelik yüzey, üretim sırasında oluşabilecek un, hamur kalıntısı ve yüzey kirlerinin düzenli biçimde temizlenmesini kolaylaştırır. Uygun temizlik ürünleri ve yumuşak ekipmanlar kullanıldığında günlük bakım işlemleri kontrollü biçimde yürütülebilir. Bu özellik, ekipman temizliğinin düzenli olarak yapıldığı fırın, pastane ve üretim tesislerinde pratik kullanım sağlar.
60x168x155 cm Dış Ölçülerle Dengeli Gövde
60x168x155 cm dış ölçülere sahip pasa arabası, 58x160 cm pasaların raf sistemi üzerinde dengeli biçimde taşınmasına uygun olarak tasarlanmıştır. 60 cm genişlik, pasa enine uyumlu bir taşıma alanı oluştururken 168 cm derinlik uzun pasanın gövde içerisinde desteklenmesini sağlar. 155 cm toplam yükseklik, üst raflara erişimi kolaylaştıran alçak ve dengeli bir kullanım yapısı sunar.
125 mm Tekerleklerle Üretim Alanında Hareket
Arabanın altında kullanılan 125 mm çapındaki tekerlekler, pasaların hamur hazırlama alanı, şekillendirme bölümü, bekletme alanı ve fırın önü arasında taşınmasını kolaylaştırır. Tekerlekli yapı, pasaların ayrı ayrı elde taşınması yerine aynı araba üzerinde toplu biçimde sevk edilmesine yardımcı olur. Düz, temiz ve engelsiz zeminlerde kontrollü hareket edilmesi önerilir.
Üretim Partilerinin Raflara Göre Ayrılması
8 ayrı raf seviyesi, hamur pasalarının ürün çeşidine, hazırlanma zamanına veya fırına alınma sırasına göre düzenlenmesine imkân verir. Raflar farklı üretim partilerine ayrılarak kullanılabilir. Böylece önce hazırlanan ürünlerle daha sonra işleme alınacak pasalar birbirine karışmadan konumlandırılabilir ve üretim sırası daha kolay takip edilebilir.
Üretim Aşamaları Arasında Toplu Pasa Taşıma
Pasa arabası, şekillendirme işlemi tamamlanan uzun hamur pasalarının bekletme alanına veya fırın önüne toplu biçimde taşınmasını sağlar. Pasaların aynı sistem üzerinde düzenlenmesi, işletme içerisindeki tekrarlı elle taşıma hareketlerinin azaltılmasına katkı sunar. Bu kullanım biçimi, çalışan zamanının daha verimli değerlendirilmesine ve üretim akışının daha planlı ilerlemesine yardımcı olur.
Üretim Alanında Düzenli Yerleşim
58x160 cm ölçüsündeki pasaların tezgâhlarda veya üretim alanının farklı noktalarında yatay biçimde bekletilmesi geniş çalışma alanı gerektirebilir. 8 pasanın dikey raf sistemi içerisinde toplanması, yatay yüzeylerin daha verimli kullanılmasına yardımcı olur. Açık raf yapısı sayesinde tüm pasa seviyeleri kolayca görülebilir ve üretim sırasında hızlı biçimde kontrol edilebilir.
Farklı Mayalı Ürünlerin Üretiminde Kullanım
58x160 cm paslanmaz pasa arabası; ekmek, baget, pide, sandviç ekmeği, hamburger ekmeği ve farklı mayalı unlu mamullerin hazırlanmasında kullanılan hamur pasalarıyla birlikte değerlendirilebilir. Uzun pasa yüzeyi, çok sayıda hamurun belirli aralıklarla düzenlenmesini destekler. 8 raflı sistem ise farklı ürün gruplarının veya üretim partilerinin ayrı seviyelerde tutulmasını sağlar.
Dengeli Yükleme ile Güvenli Kullanım
Pasa arabasına yükleme yapılırken alt raflardan başlanması, ağırlık merkezinin zemine yakın tutulmasına yardımcı olur. Her pasanın iki taraftaki raf saclarına tamamen oturduğu kontrol edilmeli ve yük raflara dengeli biçimde dağıtılmalıdır. Yalnızca üst raflarda veya tek tarafta yoğun yük oluşturulmamalı, dolu araba hareket ettirilirken ani dönüşlerden kaçınılmalıdır.
Paslanmaz Yüzey İçin Temizlik ve Bakım
Paslanmaz gövde ve raflar, yüzeye uygun temizlik ürünleri ve yumuşak bezler kullanılarak düzenli biçimde temizlenmelidir. Sert tel, aşındırıcı sünger ve yüzeyde çizik oluşturabilecek ekipmanlardan kaçınılması önerilir. Temizlik sonrasında yüzeylerin durulanması ve kuru bırakılması, paslanmaz çeliğin görünümünün korunmasına yardımcı olur. Raf bağlantıları ve tekerlekler belirli aralıklarla kontrol edilmelidir.
Teknik Özellikler
58x160 cm paslanmaz pasa arabasının ölçü, kapasite, raf sistemi, gövde ve hareket özellikleri aşağıdaki tabloda yer almaktadır.
| Uyumlu Pasa Ölçüsü |
58x160 cm |
| Pasa Kapasitesi |
8 adet 58x160 cm pasa |
| Raf Sayısı |
8 adet |
| Raf Mesafesi |
165 mm |
| Dış Ölçüler |
60x168x155 cm |
| Toplam Yükseklik |
155 cm |
| Gövde Sistemi |
Pasalara doğrudan erişim sağlayan açık raf sistemi |
| Gövde Malzemesi |
Paslanmaz çelik |
| Raf Sac Kalınlığı |
2 mm |
| Tekerlek Çapı |
125 mm |
| Pasa Yerleşimi |
58x160 cm pasaların birbirinden bağımsız 8 raf seviyesinde taşınması |
| Temel Kullanım Amacı |
Uzun hamur pasalarının düzenlenmesi, bekletilmesi ve üretim bölümleri arasında taşınması |
Kullanım Alanları
58x160 cm paslanmaz pasa arabası; uzun hamur pasalarının ayrı raf seviyelerinde düzenlenmesi, farklı üretim partilerinin kontrollü biçimde ayrılması ve pasaların şekillendirme bölümünden bekletme veya fırın önü alanına toplu biçimde taşınması gereken profesyonel işletmelerde kullanılabilir.
Profesyonel ekmek fırınları Pastaneler Unlu mamul imalathaneleri Ekmek üretim tesisleri Profesyonel hamurhaneler Hamur hazırlama bölümleri Şekillendirme alanları Pasa bekletme bölümleri Fırın önü çalışma alanları Baget ekmek üretimi Pide üretimi Sandviç ekmeği üretimi Hamburger ekmeği üretimi Mayalı hamur üretimi
EKMAŞ Hakkında
EKMAŞ, endüstriyel fırıncılık ekipmanları ve profesyonel üretim çözümleri geliştiren Türk üretici markasıdır. EKMAŞ paslanmaz pasa arabaları; farklı ölçülerdeki hamur pasalarının dayanıklı raf sistemleri üzerinde düzenlenmesi, üretim partilerinin kolay takip edilmesi, ekipman temizliğinin pratik biçimde yürütülmesi ve işletme içindeki taşıma süreçlerinin daha verimli yönetilmesi esas alınarak üretilmektedir.