58x160 cm Kapalı Sistem Pasa Arabası (İnoks)
58x160 cm Kapalı Sistem Pasa Arabası (İnoks)
58x160 cm Kapalı Sistem Pasa Arabası (İnoks)
58x160 cm Kapalı Pasa Arabası (İnoks) 8 Raflı
58x160 cm Kapalı Sistem Pasa Arabası (İnoks)
58x160 cm Kapalı Sistem Pasa Arabası (İnoks)

58x160 cm Paslanmaz Kapalı Pasa Arabası (PE04.103PD)

Fiyat : 1,736.64 $(KDV Dahil)
58x160 cm Hamur Pasaları İçin Paslanmaz Kapalı Pasa Arabası
EKMAŞ üretimi 58x160 cm Paslanmaz Kapalı Pasa Arabası; profesyonel fırınlar, pastaneler ve unlu mamul üretim tesislerinde uzun hamur pasalarının düzenlenmesi, daha korunaklı koşullarda bekletilmesi ve üretim bölümleri arasında taşınması için geliştirilmiştir.
Paslanmaz çelik konstrüksiyonu düzenli temizliğe uygun bir kullanım sunarken kapalı gövde yapısı, pasa üzerindeki hamurların doğrudan hava akımına maruz kalmasını ve yüzey kurumasını azaltmaya yardımcı olur.
Mayalama odası bulunmayan işletmeler için pratik bir bekletme alternatifi sunan ürün; 8 adet 58x160 cm pasa kapasitesi, 163 mm raf mesafesi, 2 mm raf sacları ve 60x168x155 cm dış ölçüleriyle profesyonel üretim alanlarına uyum sağlar.
Profesyonel üretim ortamlarına uygun paslanmaz çelik konstrüksiyon
8 adet 58x160 cm pasa taşıma kapasitesi
Hamurları doğrudan hava akımından korumaya yardımcı kapalı sistem
Mayalama odası olmayan işletmeler için pratik bekletme alternatifi
163 mm raf mesafesiyle geniş pasa yerleşim aralığı
2 mm kalınlığında dayanıklı raf sacları
125 mm tekerleklerle üretim alanında hareket imkânı
60x168x155 cm dış ölçülerle alçak ve dengeli kapalı gövde
Pasalar ürün fiyatına dahil değildir ve görsellerde tanıtım amacıyla kullanılmaktadır. Kapalı pasa arabası, mayalama odası bulunmayan üretim alanlarında hamurların doğrudan hava akımından korunmasına yardımcı olan pratik bir bekletme alternatifidir.

58x160 cm Pasalar İçin Paslanmaz Kapalı Pasa Arabası

58x160 cm paslanmaz kapalı pasa arabası; profesyonel ekmek fırınları, pastaneler, hamur hazırlama bölümleri ve unlu mamul üretim tesislerinde uzun hamur pasalarının düzenli biçimde taşınması ve bekletilmesi için geliştirilmiştir. 8 katlı raf sistemi sayesinde aynı anda 8 adet 58x160 cm pasa birbirinden bağımsız seviyelerde konumlandırılabilir. Kapalı gövde yapısı, pasa üzerindeki hamurların üretim alanındaki doğrudan hava hareketlerinden korunmasına ve yüzey kurumasının azaltılmasına yardımcı olur.

8 Adet 58x160 cm Pasa Kapasitesi

Ürün, 8 adet 58x160 cm hamur pasasının tek bir taşıma sistemi üzerinde düzenlenmesine imkân verir. Her pasanın ayrı raf seviyesinde tutulması, uzun pasaların üst üste yerleştirilmesini önler ve farklı hamur partilerinin üretim sırasına göre ayrılmasını kolaylaştırır. Bu kapasite, pasaların çalışma alanına dağılmadan düzenli ve kontrollü biçimde yönetilmesine katkı sağlar.

Mayalama Odası Bulunmayan İşletmeler İçin Pratik Alternatif

Kapalı pasa arabası, ayrı bir mayalama odası bulunmayan fırın, pastane ve unlu mamul işletmelerinde şekillendirilmiş hamurların daha korunaklı bir ortamda bekletilmesine yardımcı olur. Kapalı gövde, hamurlar ile üretim alanındaki hava hareketleri arasında fiziksel bir koruma oluşturarak yüzey kurumasının ve kabuklanmanın azaltılmasını destekler. Böylece pasa üzerindeki hamurlar üretim sırası gelene kadar daha düzenli koşullarda muhafaza edilebilir.

Kapalı Gövde ile Hava Akımına Karşı Koruma

Şekillendirilmiş hamurlar; klima, vantilatör, açık kapı, pencere veya üretim alanındaki hava dolaşımından etkilenebilir. Kapalı pasa arabasının çevreleyici gövde yapısı, hamurların doğrudan hava akımına maruz kalmasını azaltmaya yardımcı olur. Bu koruma, özellikle hamur yüzeyinin nemini kaybetmesinin ve erken kabuklanmasının istenmediği bekletme süreçlerinde önemli bir kullanım avantajı sunar.

Hamurlar İçin Daha Kontrollü Bekletme Ortamı

Kapalı sistem, pasa üzerindeki hamurların açık üretim alanına doğrudan maruz kalmasını sınırlandırarak daha kontrollü bir bekletme alanı oluşturur. Ürün aktif olarak sıcaklık veya nem üretmez; ancak ortam içerisindeki hava hareketlerinin hamur yüzeyine olan etkisini azaltmaya yardımcı olur. Bu nedenle mayalama odası olmayan işletmelerde hamurların bekletilmesi ve üretim sırasına göre düzenlenmesi için işlevsel bir alternatif olarak kullanılabilir.

160 cm Uzunluğundaki Pasalara Uygun Kapalı Sistem

58x160 cm pasa ölçüsü, aynı üretim grubuna ait çok sayıda hamurun geniş bir yüzey üzerinde belirli aralıklarla sıralanmasına imkân verir. Kapalı pasa arabasının raf yapısı, bu uzun pasaların sınırlı zemin alanında dikey olarak düzenlenmesini sağlar. Ekmek, baget, pide, sandviç ekmeği ve farklı mayalı ürünlere ait hamur partileri ayrı raflarda organize edilebilir.

163 mm Raf Mesafesiyle Geniş Yerleşim Alanı

8 raf arasında bulunan 163 mm mesafe, 58x160 cm pasaların birbirinden ayrı seviyelerde ve geniş aralıklarla konumlandırılmasını sağlar. Raf aralığı, uygun yüksekliğe sahip hamurların üst seviyedeki pasa ile temas etmeden bekletilmesine yardımcı olur. Hamurun başlangıç yüksekliği ve bekleme sırasında gösterebileceği hacim artışı dikkate alınarak raf sistemine uygun ürünlerin yerleştirilmesi önerilir.

2 mm Kalınlığında Dayanıklı Raf Sacları

Raf bölümlerinde kullanılan 2 mm kalınlığındaki saclar, 58x160 cm pasaların iki taraftan dengeli biçimde desteklenmesine yardımcı olur. Karşılıklı rafların aynı seviyede bulunması, pasa ağırlığının taşıyıcı gövdeye düzenli biçimde aktarılmasını sağlar. Raf sistemi, günlük yükleme, bekletme ve taşıma işlemlerinde pasaların kontrollü biçimde konumlandırılmasını destekler.

Paslanmaz Çelik Gövde ile Profesyonel Kullanım

Pasa arabasının taşıyıcı konstrüksiyonu paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz yüzey, nemin ve düzenli temizliğin bulunduğu profesyonel üretim alanlarına uyum sağlarken doğru bakım uygulamalarıyla gövdenin düzenli görünümünü korumasına yardımcı olur. Dayanıklılık ve temizlenebilirliğin önem taşıdığı işletmeler için işlevsel bir ekipman çözümü sunar.

Temizlenebilir Kapalı Sistem Yapısı

Paslanmaz gövdenin iç ve dış yüzeyleri, üretim sırasında oluşabilecek un, hamur kalıntısı ve yüzey kirlerinin düzenli biçimde temizlenmesine uygundur. Kapalı sistemin iç bölümlerinin belirli aralıklarla temizlenmesi, ekipmanın düzenli kullanım koşullarının korunmasına yardımcı olur. Temizlik sırasında paslanmaz yüzeylere uygun ürünler ve yumuşak ekipmanlar tercih edilmelidir.

60x168x155 cm Dış Ölçülerle Dengeli Gövde

60x168x155 cm dış ölçülere sahip pasa arabası, 58x160 cm pasaların raf sistemi üzerinde düzenli biçimde taşınmasına uygun olarak tasarlanmıştır. 60 cm genişlik pasa enine uyumlu bir taşıma alanı oluştururken 168 cm derinlik uzun pasanın gövde içerisinde dengeli biçimde desteklenmesini sağlar. 155 cm toplam yükseklik, üst raflara erişimi kolaylaştıran alçak ve dengeli bir kapalı gövde yapısı sunar.

125 mm Tekerleklerle Hareketli Kullanım

Üründe kullanılan 125 mm tekerlekler, pasa arabasının üretim alanı içerisinde konumlandırılmasına ve uygun zeminlerde hareket ettirilmesine yardımcı olur. Tekerlekli yapı, pasaların ayrı ayrı taşınması yerine aynı ekipman üzerinde toplu biçimde sevk edilmesini destekler. Araba hareket ettirilmeden önce zeminin düz, temiz ve geçişe uygun olduğu kontrol edilmelidir.

Bekleme Sürecinde Hamur Yüzeyinin Korunması

Hamurlar açık üretim ortamında bekletildiğinde yüzey nemini kaybedebilir ve dış bölümünde ince bir tabaka oluşabilir. Kapalı pasa arabası, hamur pasalarını çevreleyerek doğrudan hava temasının azaltılmasına yardımcı olur. Bu yapı, hamurun yüzey yapısının korunmasını desteklerken bekleme süresi, hamur çeşidi ve ortam koşulları işletme tarafından takip edilmelidir.

Mayalama ve Üretim Sürecine Destek

Kapalı pasa arabası, şekillendirme sonrasında pasalara yerleştirilen hamurların üretim planına göre düzenlenmesini ve korunaklı biçimde bekletilmesini sağlar. Mayalama odası bulunmayan işletmelerde hamurun açık ortam yerine kapalı bir araba içerisinde tutulması, hava akımının hamur üzerindeki olumsuz etkilerinin azaltılmasına katkı sunar. Bu kullanım biçimi, hamur hazırlama ile fırına sevk aşamaları arasında daha düzenli bir üretim akışı oluşturur.

Üretim Partilerinin Raflara Göre Düzenlenmesi

8 ayrı raf seviyesi, hamur pasalarının ürün çeşidine, hazırlanma saatine veya fırına alınma sırasına göre organize edilmesine imkân verir. Raflar farklı üretim partilerine ayrılarak kullanılabilir. Böylece önce hazırlanan ürünlerle daha sonra işleme alınacak pasalar birbirine karışmadan konumlandırılabilir ve üretim programı daha kolay takip edilebilir.

Üretim Bölümleri Arasında Toplu Pasa Taşıma

Pasa arabası, şekillendirme işlemi tamamlanan uzun hamur pasalarının bekletme alanına veya fırın önüne toplu biçimde taşınmasına yardımcı olur. 8 pasanın aynı sistem üzerinde düzenlenmesi, işletme içerisindeki tekrarlı elle taşıma hareketlerinin azaltılmasına katkı sağlar. Bu kullanım biçimi, çalışan zamanının daha verimli değerlendirilmesini ve iş akışının daha planlı ilerlemesini destekler.

Üretim Alanında Düzenli Yerleşim

58x160 cm ölçüsündeki pasaların üretim alanının farklı noktalarında yatay biçimde bekletilmesi geniş çalışma alanı gerektirebilir. 8 pasanın dikey raf sistemi içerisinde toplanması, üretim yüzeylerinin ve geçiş alanlarının daha verimli kullanılmasına yardımcı olur. Kapalı gövde yapısı, hamur pasalarının belirli bir ekipman içerisinde düzenli biçimde tutulmasını destekler.

Farklı Mayalı Ürünlerin Hazırlanmasına Uygun

58x160 cm paslanmaz kapalı pasa arabası; ekmek, baget, pide, sandviç ekmeği, hamburger ekmeği ve farklı mayalı unlu mamullerin hazırlanmasında kullanılan hamur pasalarıyla birlikte değerlendirilebilir. Uzun pasa yüzeyi, çok sayıda hamurun belirli aralıklarla düzenlenmesini sağlarken 8 raflı sistem farklı ürünlerin veya üretim partilerinin ayrı seviyelerde tutulmasına yardımcı olur.

Dengeli Yükleme ve Kontrollü Kullanım

Pasa arabasına yükleme yapılırken alt raflardan başlanması, ağırlık merkezinin zemine yakın tutulmasına yardımcı olur. Her pasanın iki taraftaki raf saclarına tamamen oturduğu kontrol edilmeli ve yük raflara dengeli biçimde dağıtılmalıdır. Yalnızca üst raflarda veya tek tarafta yoğun yük oluşturulmamalı, dolu araba hareket ettirilirken ani yön değişikliklerinden kaçınılmalıdır.

Paslanmaz Yüzey İçin Temizlik ve Bakım

Paslanmaz gövde, raflar ve kapalı sistemin iç yüzeyleri paslanmaz çeliğe uygun temizlik ürünleri ve yumuşak bezler kullanılarak düzenli biçimde temizlenmelidir. Sert tel, aşındırıcı sünger ve yüzeyde çizik oluşturabilecek ekipmanlardan kaçınılmalıdır. Temizlik sonrasında yüzeylerin durulanması ve kuru bırakılması, paslanmaz çeliğin görünümünün korunmasına yardımcı olur.

Teknik Özellikler

58x160 cm paslanmaz kapalı pasa arabasının ölçü, kapasite, raf sistemi, gövde ve hareket özellikleri aşağıdaki tabloda yer almaktadır.

Uyumlu Pasa Ölçüsü 58x160 cm
Pasa Kapasitesi 8 adet 58x160 cm pasa
Raf Sayısı 8 adet
Raf Mesafesi 163 mm
Dış Ölçüler 60x168x155 cm
Toplam Yükseklik 155 cm
Gövde Sistemi Hamurları doğrudan hava akımından korumaya yardımcı kapalı raf sistemi
Gövde Malzemesi Paslanmaz çelik
Raf Sac Kalınlığı 2 mm
Tekerlek Çapı 125 mm
Pasa Yerleşimi 58x160 cm pasaların birbirinden bağımsız 8 raf seviyesinde taşınması
Kapalı Sistem Özelliği Hamurları doğrudan hava akımından korumaya ve yüzey kurumasını azaltmaya yardımcı kapalı gövde
Mayalama Kullanımı Mayalama odası bulunmayan işletmelerde hamurların daha korunaklı ve kontrollü biçimde bekletilmesine yardımcı pratik alternatif
Temel Kullanım Amacı Uzun hamur pasalarının düzenlenmesi, korunması ve üretim bölümleri arasında taşınması

Kullanım Alanları

58x160 cm paslanmaz kapalı pasa arabası; uzun hamur pasalarının ayrı raf seviyelerinde düzenlenmesi, ürünlerin doğrudan hava akımından korunması ve mayalama odası bulunmayan işletmelerde hamurların daha korunaklı koşullarda bekletilmesi gereken profesyonel üretim alanlarında kullanılabilir.

Profesyonel ekmek fırınları Pastaneler Unlu mamul imalathaneleri Ekmek üretim tesisleri Mayalama odası olmayan işletmeler Profesyonel hamurhaneler Hamur hazırlama bölümleri Hamur şekillendirme alanları Pasa bekletme bölümleri Fırın önü çalışma alanları Baget ekmek üretimi Pide üretimi Sandviç ekmeği üretimi Hamburger ekmeği üretimi Mayalı hamur üretimi

EKMAŞ Hakkında

EKMAŞ, endüstriyel fırıncılık ekipmanları ve profesyonel üretim çözümleri geliştiren Türk üretici markasıdır. EKMAŞ paslanmaz kapalı pasa arabaları; farklı ölçülerdeki hamur pasalarının düzenli raf sistemleri üzerinde taşınması, hamurların doğrudan hava akımından korunması, mayalama odası bulunmayan işletmelere pratik bir bekletme alternatifi sunulması ve üretim içindeki taşıma süreçlerinin daha planlı yönetilmesi esas alınarak üretilmektedir.

cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR
Çerez Kullanımı