Profesyonel üretim alanlarına uygun paslanmaz çelik gövde
10 adet 58x120 cm pasa taşıma kapasitesi
Pasalara doğrudan erişim sağlayan açık raf sistemi
Üretim partilerini düzenleyen 10 katlı raf yapısı
139 mm raf mesafesiyle geniş ve düzenli pasa yerleşimi
2 mm kalınlığında dayanıklı raf sacları
125 mm çapındaki tekerleklerle kontrollü hareket
Temizliği ve düzenli bakımı kolaylaştıran paslanmaz yüzey
Pasalar ürün fiyatına dahil değildir ve görsellerde tanıtım amacıyla kullanılmaktadır.
58x120 cm Pasalar İçin Paslanmaz Pasa Arabası
58x120 cm paslanmaz pasa arabası; profesyonel ekmek fırınları, pastaneler, hamur hazırlama bölümleri ve unlu mamul üretim tesislerinde pasaların düzenli biçimde taşınması için geliştirilmiştir. 10 katlı açık raf sistemi sayesinde aynı anda 10 adet 58x120 cm pasa birbirinden bağımsız seviyelerde konumlandırılabilir. Paslanmaz çelik konstrüksiyon, yoğun kullanılan üretim alanlarında dayanıklı, temizlenebilir ve profesyonel bir ekipman çözümü sunar.
10 Adet 58x120 cm Pasa Kapasitesi
Ürün, 10 adet 58x120 cm hamur pasasını tek taşıma sistemi üzerinde düzenlemeye imkân verir. Her pasanın ayrı raf seviyesinde tutulması, pasaların üst üste yerleştirilmesini önler ve farklı ürün gruplarının üretim sırasına göre ayrılmasını kolaylaştırır. Bu kapasite, günlük üretim sırasında çok sayıda pasanın çalışma alanına dağılmadan kontrollü biçimde yönetilmesine katkı sağlar.
Açık Raf Sistemiyle Hızlı Pasa Erişimi
Açık gövde tasarımında kapı, perde veya pasa erişimini geciktirecek bir kapatma mekanizması bulunmaz. Şekillendirme işlemi tamamlanan pasalar uygun raf seviyesine doğrudan yerleştirilebilir ve üretim sırası geldiğinde kolayca alınabilir. Bu yapı, yükleme ve boşaltma hareketlerinin yoğun olduğu profesyonel üretim ortamlarında iş akışının daha hızlı ilerlemesine yardımcı olur.
139 mm Raf Mesafesiyle Geniş Yerleşim Aralığı
10 raf arasında bulunan 139 mm mesafe, 58x120 cm pasaların birbirinden ayrı seviyelerde düzenli biçimde konumlandırılmasını sağlar. Geniş raf aralığı, uygun yüksekliğe sahip hamurların üst seviyedeki pasa ile temas etmeden bekletilmesine yardımcı olur. Kullanılacak ürünün başlangıç yüksekliği ve mayalanma sırasında oluşabilecek hacim artışı dikkate alınarak pasa yerleşimi yapılmalıdır.
2 mm Kalınlığında Dayanıklı Raf Sacları
Raf bölümlerinde kullanılan 2 mm kalınlığındaki saclar, dolu pasaların her iki taraftan dengeli biçimde desteklenmesine yardımcı olur. Karşılıklı rafların aynı seviyede bulunması, pasa ağırlığının taşıyıcı gövdeye düzenli biçimde aktarılmasını sağlar. Sağlam raf yapısı, günlük yükleme, bekletme ve taşıma işlemlerinde sistemin formunu korumasına katkı sunar.
Paslanmaz Çelik Gövde ile Profesyonel Kullanım
Pasa arabasının taşıyıcı konstrüksiyonu paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz yüzey, nemin ve düzenli temizliğin bulunduğu profesyonel üretim ortamlarına uyum sağlarken doğru bakım uygulamalarıyla gövdenin düzenli görünümünü korumasına yardımcı olur. Bu malzeme yapısı, dayanıklılık ve temizlenebilirliğin ön planda tutulduğu işletmeler için işlevsel bir avantaj sunar.
Temizliği Kolaylaştıran Paslanmaz Yüzey
Paslanmaz çelik yüzey, un, hamur kalıntısı ve üretim sırasında oluşabilecek kirlerin düzenli biçimde temizlenmesini kolaylaştırır. Uygun temizlik ürünleri ve yumuşak ekipmanlar kullanıldığında günlük bakım işlemleri daha kontrollü yürütülebilir. Bu özellik, üretim ekipmanlarının sık aralıklarla temizlendiği fırın, pastane ve imalathanelerde pratik kullanım sağlar.
60x128x170 cm Kompakt Dış Ölçüler
60x128x170 cm dış ölçülere sahip pasa arabası, 58x120 cm pasaların raf sistemi üzerinde dengeli biçimde taşınmasına uygun olarak tasarlanmıştır. 60 cm genişlik ve 128 cm derinlik, pasa ölçüsüne uyumlu bir taşıma alanı oluşturur. 170 cm toplam yükseklik içerisinde yer alan 10 raf, pasaların sınırlı zemin alanında dikey biçimde organize edilmesini sağlar.
125 mm Tekerleklerle Kontrollü Taşıma
Arabanın altında kullanılan 125 mm çapındaki tekerlekler, pasaların hamur hazırlama bölümü, şekillendirme alanı, bekletme bölümü ve fırın önü arasında taşınmasını kolaylaştırır. Tekerlekli yapı, pasaların ayrı ayrı elde taşınması yerine aynı araba üzerinde toplu biçimde sevk edilmesine yardımcı olur. Düz ve engelsiz zeminlerde kontrollü hareket edilmesi önerilir.
Hamur Partilerinin Raflara Göre Düzenlenmesi
10 ayrı raf seviyesi, hamur pasalarının ürün çeşidine, hazırlanma saatine veya fırına alınma sırasına göre sınıflandırılmasına imkân verir. Raflar farklı üretim partilerine ayrılarak kullanılabilir. Böylece önce hazırlanan ürünlerle daha sonra işleme alınacak pasalar birbirine karışmadan düzenlenebilir ve üretim sırası daha kolay takip edilebilir.
Üretim Bölümleri Arasında Toplu Pasa Sevki
Pasa arabası, şekillendirme işlemi tamamlanan hamur pasalarının bekletme alanına veya fırın önüne toplu biçimde taşınmasını sağlar. Pasaların aynı sistem üzerinde toplanması, işletme içerisindeki tekrarlı taşıma hareketlerinin azaltılmasına katkı sunar. Bu kullanım biçimi, çalışan zamanının daha verimli değerlendirilmesine ve üretim sürecinin daha planlı yürütülmesine yardımcı olur.
Üretim Alanında Düzenli Yerleşim
10 adet pasanın dikey raf sistemi içerisinde konumlandırılması, pasaların tezgâhlarda veya geçiş alanlarında dağınık biçimde bekletilmesini önlemeye yardımcı olur. Kompakt taban ölçüsü, üretim alanındaki yatay yüzeylerin daha verimli kullanılmasına katkı sağlar. Açık raf yapısı sayesinde tüm pasa seviyeleri kolayca görülebilir ve kontrol edilebilir.
Farklı Mayalı Ürünlere Uygun Kullanım
58x120 cm paslanmaz pasa arabası; ekmek, baget, pide, sandviç ekmeği, hamburger ekmeği ve farklı mayalı unlu mamullerin hazırlanmasında kullanılan hamur pasalarıyla birlikte değerlendirilebilir. Pasa yüzeyi, hamurların belirli aralıklarla düzenlenmesine yardımcı olurken 10 raflı sistem farklı ürünlerin veya üretim partilerinin ayrı seviyelerde tutulmasını sağlar.
Dengeli Yükleme ve Güvenli Kullanım
Pasa arabasına yükleme yapılırken alt raflardan başlanması, ağırlık merkezinin zemine yakın tutulmasına yardımcı olur. Her pasanın iki taraftaki raf saclarına tamamen oturduğu kontrol edilmeli ve yük raflara dengeli biçimde dağıtılmalıdır. Yalnızca üst raflarda veya tek tarafta yoğun yük oluşturulmamalı, dolu araba hareket ettirilirken ani yön değişikliklerinden kaçınılmalıdır.
Paslanmaz Yüzey İçin Temizlik ve Bakım
Paslanmaz gövde ve raflar, yüzeye uygun temizlik ürünleri ve yumuşak bezler kullanılarak düzenli biçimde temizlenmelidir. Sert tel, aşındırıcı sünger ve yüzeyde çizik oluşturabilecek ekipmanlardan kaçınılması önerilir. Temizlik sonrasında yüzeylerin durulanması ve kuru bırakılması, paslanmaz çelik görünümünün korunmasına yardımcı olur. Raf bağlantıları ve tekerlekler belirli aralıklarla kontrol edilmelidir.
Teknik Özellikler
58x120 cm paslanmaz pasa arabasının ölçü, kapasite, raf sistemi, gövde ve hareket özellikleri aşağıdaki tabloda yer almaktadır.
| Uyumlu Pasa Ölçüsü |
58x120 cm |
| Pasa Kapasitesi |
10 adet 58x120 cm pasa |
| Raf Sayısı |
10 adet |
| Raf Mesafesi |
139 mm |
| Dış Ölçüler |
60x128x170 cm |
| Toplam Yükseklik |
170 cm |
| Gövde Sistemi |
Pasalara doğrudan erişim sağlayan açık raf sistemi |
| Gövde Malzemesi |
Paslanmaz çelik |
| Raf Sac Kalınlığı |
2 mm |
| Raf Mesafesi |
139 mm |
| Tekerlek Çapı |
125 mm |
| Pasa Yerleşimi |
58x120 cm pasaların birbirinden bağımsız 10 raf seviyesinde taşınması |
| Temel Kullanım Amacı |
Hamur pasalarının düzenlenmesi, bekletilmesi ve üretim bölümleri arasında taşınması |
Kullanım Alanları
58x120 cm paslanmaz pasa arabası; hamur pasalarının ayrı raf seviyelerinde düzenlenmesi, farklı üretim partilerinin kontrollü biçimde ayrılması ve pasaların hamur hazırlama alanından bekletme veya fırın önü bölümüne toplu olarak taşınması gereken profesyonel işletmelerde kullanılabilir.
Profesyonel ekmek fırınları Pastaneler Unlu mamul imalathaneleri Ekmek üretim tesisleri Profesyonel hamurhaneler Hamur hazırlama bölümleri Şekillendirme alanları Pasa bekletme bölümleri Fırın önü çalışma alanları Baget ekmek üretimi Pide üretimi Sandviç ekmeği üretimi Hamburger ekmeği üretimi Mayalı hamur üretimi
EKMAŞ Hakkında
EKMAŞ, endüstriyel fırıncılık ekipmanları ve profesyonel üretim çözümleri geliştiren Türk üretici markasıdır. EKMAŞ paslanmaz pasa arabaları; farklı ölçülerdeki hamur pasalarının sağlam raf sistemleri üzerinde düzenlenmesi, üretim partilerinin kolay takip edilmesi, ekipman temizliğinin pratik biçimde yürütülmesi ve işletme içindeki taşıma süreçlerinin daha verimli yönetilmesi esas alınarak üretilmektedir.