50x100x60 cm toplam iç ölçü
55x105x73 cm dış ölçü
3 ayrı saklama haznesi
Her haznede yaklaşık 35 kg un kapasitesi
Toplam yaklaşık 105 kg un kapasitesi
Yaklaşık 300 litre toplam teorik iç hacim
1,5 mm paslanmaz sac gövde
Profesyonel kuru hammadde saklama kullanımı
50x100 cm üçlü saklama kabı; 50x100x60 cm toplam iç ölçüsü, 55x105x73 cm dış ölçüsü ve üç ayrı haznesiyle profesyonel üretim alanlarında hammadde organizasyonuna yönelik geliştirilmiştir. Her hazne yaklaşık 35 kg un kapasitesine sahip olup toplam kapasite yaklaşık 105 kg'dır. İç ölçüler üzerinden hesaplanan toplam teorik geometrik hacim yaklaşık 300 litre, hazne başına teorik hacim ise yaklaşık 100 litredir.
50x100 cm Üçlü Saklama Kabı
EKMAŞ 50x100 cm üçlü saklama kabı, profesyonel fırın, pastane ve unlu mamul üretim alanlarında kullanılan kuru hammaddelerin üç ayrı bölümde düzenli biçimde muhafaza edilmesine yönelik bir saklama ekipmanıdır. Üç hazneli yapı, birden fazla hammaddenin aynı gövde içerisinde birbirinden ayrılarak organize edilmesine imkân tanır.
50x100x60 cm İç Ölçüler
Ürünün toplam iç ölçüleri 50 cm genişlik, 100 cm uzunluk ve 60 cm yükseklikten oluşur. Bu ölçüler, üç saklama bölümünün birlikte oluşturduğu toplam iç hacmin geometrik sınırlarını belirler.
55x105x73 cm Dış Ölçüler
Ürünün toplam dış ölçüsü 55x105x73 cm'dir. Bu değerler, saklama kabının üretim alanında kaplayacağı zemin alanı ile toplam yüksekliğinin önceden planlanmasına yardımcı olur.
Üç Ayrı Saklama Haznesi
Üründe birbirinden ayrılmış üç saklama bölümü bulunur. Bu yapı, farklı un türlerinin veya uygun kuru hammaddelerin aynı ekipman içerisinde ayrı bölmelerde muhafaza edilmesine olanak tanır.
Hazne Başına Yaklaşık 35 kg Un Kapasitesi
Üç haznenin her biri yaklaşık 35 kg un kapasitesine sahiptir. Gerçek dolum miktarı; unun çeşidine, yığın yoğunluğuna, havalanmasına, sıkışma durumuna ve kullanım sırasında bırakılan dolum payına göre değişebilir.
Toplam Yaklaşık 105 kg Un Kapasitesi
Üç ayrı haznenin birlikte kullanılmasıyla toplam un kapasitesi yaklaşık 105 kg'a ulaşır. Toplam kapasite, her biri yaklaşık 35 kg un alabilen üç bölümün birlikte değerlendirilmesiyle oluşur.
Yaklaşık 300 Litre Teorik İç Hacim
50x100x60 cm toplam iç ölçüler üzerinden yapılan geometrik hesaplamada yaklaşık 300 litrelik teorik hacim elde edilir. Bu değer geometrik hacmi ifade eder; gerçek kullanılabilir hacim haznelerin fiziksel formuna ve dolum seviyesine göre daha düşük olabilir.
Hazne Başına Yaklaşık 100 Litre Teorik Hacim
Toplam geometrik hacim üç eşit bölüme ayrıldığında her hazne yaklaşık 100 litre teorik hacme karşılık gelir. Litre haznenin hacmini, kilogram ise saklanan hammaddenin ağırlığını ifade eder.
35 kg Kapasitenin Hacimle Uyumu
Yaklaşık 100 litrelik teorik hazne hacmine karşılık 35 kg un kapasitesi, aynı ürün ailesindeki diğer saklama kaplarıyla uyumlu bir kullanım oranı oluşturur. Unun yığın yoğunluğu ve haznenin tamamen doldurulmaması nedeniyle teorik litre hacmi doğrudan kilogram değerine çevrilmez.
1,5 mm Paslanmaz Sac Gövde
Ürünün gövdesinde 1,5 mm kalınlığında paslanmaz sac kullanılır. Sac kalınlığı, saklama kabının ana gövde yapısını tanımlayan temel teknik özelliklerden biridir.
Üç Farklı Hammaddeyi Ayrı Tutma İmkânı
Üç hazneli yapı, işletmenin üretim planına göre üç farklı kuru hammaddenin birbirine karışmadan ayrı bölümlerde tutulmasına imkân tanır. Kullanılacak hammaddelerin ekipmanla ve işletmenin gıda güvenliği prosedürleriyle uyumu ayrıca değerlendirilmelidir.
Farklı Un Çeşitlerinin Organizasyonu
Üretimde birden fazla un çeşidi kullanılıyorsa her ürün için ayrı bir hazne ayrılabilir. Bu yaklaşım, hammadde ayrımının daha düzenli yapılmasına ve üretim alanındaki ürün karışıklığının azaltılmasına yardımcı olabilir.
Aynı Hammaddenin Üç Bölümde Kullanımı
İşletme isterse üç hazneyi aynı hammadde için de değerlendirebilir. Bu kullanım biçimi, dolum ve tüketim sırasının bölümlere ayrılarak yönetilmesine olanak tanır.
Üç Bölmeli Hammadde Düzeni
Tek bir geniş hazne yerine üç ayrı saklama alanının bulunması, hammaddelerin ürün türüne, kullanım sırasına veya üretim reçetesine göre sınıflandırılmasını kolaylaştırabilir.
50x100 cm İç Taban Alanı
Toplam 50x100 cm iç taban alanı, üç bölümün ortak gövde içerisinde konumlandırıldığı bir saklama düzeni oluşturur. 60 cm iç yükseklikle birlikte dikey hacimden de yararlanılır.
105 cm Dış Uzunluğun Yerleşime Etkisi
105 cm toplam dış uzunluk, ürünün üretim alanındaki yerleşimi planlanırken dikkate alınmalıdır. Saklama kabının çalışma ve geçiş yollarını engellemeyecek bir noktaya konumlandırılması önemlidir.
73 cm Toplam Yükseklik
73 cm dış yükseklik, ürünün çalışma alanındaki dikey ölçüsünü belirler. Yerleşim yapılırken çevredeki tezgâhlar, hazırlık alanları ve diğer ekipmanlarla ilişkisi birlikte değerlendirilebilir.
Kilogram ve Litre Değerlerinin Farkı
Yaklaşık 105 kg toplam un kapasitesi ile 300 litre teorik hacim aynı ölçüm türünü ifade etmez. Litre iç hacmi, kilogram ise saklanan ürünün kütlesini gösterir. Bu nedenle iki değer doğrudan birbirinin karşılığı olarak değerlendirilmemelidir.
Unun Yoğunluğunun Kapasiteye Etkisi
Aynı hacimdeki un miktarı; un çeşidi, tanecik yapısı, havalanma düzeyi ve zaman içerisinde meydana gelen sıkışmaya bağlı olarak değişebilir. Bu nedenle gerçek dolum ağırlığında küçük farklılıklar oluşabilir.
Haznelerin Dolum Seviyesinin Planlanması
Haznelerin tamamen üst seviyeye kadar doldurulması çalışma açısından gerekli olmayabilir. Hammaddeye rahat erişim sağlamak ve kullanım sırasında taşmayı azaltmak için uygun bir dolum payı bırakılabilir.
Haznelerin Ayrı Ayrı Doldurulabilmesi
Üç bölümün bağımsız olması, her haznenin üretim ihtiyacına göre farklı zamanlarda doldurulmasına imkân tanır. Böylece daha yoğun kullanılan hammadde diğer bölümlerden bağımsız biçimde yenilenebilir.
Hammadde Tüketiminin Bölümler Bazında Takibi
Her haznenin ayrı kullanılması, farklı hammaddelerin tüketim miktarlarının bölüm bazında takip edilmesini kolaylaştırabilir. Bu durum yeniden dolum zamanlarının üretim planına göre düzenlenmesine yardımcı olur.
Üretim Öncesi Hammadde Hazırlığı
Günlük üretimde kullanılacak un ve diğer uygun kuru hammaddelerin belirli bölümlerde hazır tutulması, hamur hazırlama öncesindeki iş akışının daha düzenli yürütülmesini destekleyebilir.
Fırın ve Pastanelerde Kullanım
Üçlü saklama kabı; ekmek üretimi yapan fırınlarda, pastanelerde ve farklı reçetelerin uygulandığı unlu mamul üretim alanlarında değerlendirilebilir. Ürün seçimi günlük hammadde tüketimi ve bölüm ihtiyacına göre yapılmalıdır.
Üretim Noktasına Yakın Hammadde Saklama
Saklama kabının üretim noktasına uygun bir mesafede konumlandırılması, günlük kullanılan hammaddelere erişimi kolaylaştırabilir. Yerleşim yapılırken çalışanların hareket yollarının açık tutulması gerekir.
55x105 cm Dış Taban Alanının Planlanması
55x105 cm dış taban ölçüsü, ürün için ayrılması gereken zemin alanını tanımlar. Mevcut ekipmanların konumu ve çalışma koridorları bu ölçü dikkate alınarak planlanabilir.
Haznelerin Ayrı Kontrol Edilmesi
Üç bölümün her biri doluluk, temizlik ve hammadde durumu açısından ayrı ayrı kontrol edilebilir. Bu yapı, yalnızca kullanılan bölüm üzerinde işlem yapılmasına imkân tanır.
Hammadde Değişimlerinde Temizlik
Bir haznede saklanan ürün değiştirilecekse önceki hammaddeden kalan kalıntıların temizlenmesi önemlidir. Uygulanacak yöntem işletmenin gıda güvenliği prosedürlerine göre belirlenmelidir.
Paslanmaz Yüzeylerin Bakımı
Paslanmaz sac yüzeylerin düzenli olarak temizlenmesi ekipmanın profesyonel üretim alanında bakımlı tutulmasına yardımcı olur. Yüzeye zarar verebilecek sert ve aşındırıcı uygulamalardan kaçınılması tercih edilebilir.
Hazne Bazında Hammadde Takibi
Her bölümde kalan ürün miktarının ayrı izlenmesi, hammadde siparişi ve dolum planının daha düzenli yapılmasına yardımcı olabilir. Takip yöntemi işletmenin günlük tüketim düzenine göre oluşturulabilir.
105 kg Toplam Kapasitenin Değerlendirilmesi
Yaklaşık 105 kg toplam un kapasitesinin işletme için yeterliliği günlük tüketim miktarına bağlıdır. Üç ayrı bölüm, toplam kapasitenin üretim ihtiyaçlarına göre farklı hammaddeler arasında dağıtılmasını mümkün kılar.
Çiftli ve Üçlü Saklama Kabı Arasındaki Fark
Çiftli model iki bağımsız saklama bölümü sunarken üçlü model aynı toplam dış ölçü içerisinde üç ayrı hazne sağlar. Bu nedenle üçlü yapı, daha fazla hammadde çeşidinin ayrı tutulması gereken üretim alanları için değerlendirilebilir.
Hazne Sayısı ile Bölüm Kapasitesi Arasındaki İlişki
Toplam iç hacmin daha fazla bölüme ayrılması, her haznenin tek başına sahip olduğu kapasiteyi azaltırken ayrı saklanabilecek hammadde sayısını artırır. Üçlü modelde bu düzen hazne başına yaklaşık 35 kg kapasite sağlar.
Ürün Seçiminde Dikkat Edilecek Noktalar
Üçlü saklama kabı seçilirken yalnızca toplam kapasite değil; hazne sayısı, kullanılacak hammadde çeşitleri, günlük tüketim, dış ölçüler ve üretim alanında ayrılabilecek zemin alanı birlikte değerlendirilmelidir.
Profesyonel Üretim Alanlarına Uyum
Üç bölmeli yapısı ve paslanmaz sac gövdesiyle ürün, farklı kuru hammaddelerin sistemli biçimde organize edildiği profesyonel üretim alanlarında kullanılabilir.
Tek Gövdede Üç Ayrı Saklama Alanı
Üç haznenin ortak bir gövde içerisinde bir araya getirilmesi, ayrı ayrı üç farklı saklama kabı kullanmak yerine tek bir ekipman düzeni içerisinde bölümlendirilmiş hammadde alanı oluşturur.
50x100 cm Üçlü Saklama Kabının Teknik Yapısı
50x100x60 cm toplam iç ölçü, 55x105x73 cm dış ölçü, üç ayrı hazne, hazne başına yaklaşık 35 kg un kapasitesi, yaklaşık 105 kg toplam kapasite, yaklaşık 300 litre toplam teorik geometrik hacim ve 1,5 mm paslanmaz sac gövde ürünün temel teknik özelliklerini oluşturur.
Teknik Özellikler
50x100 cm üçlü saklama kabının ölçü, hazne sayısı, kapasite, teorik hacim ve sac kalınlığına ilişkin temel teknik bilgiler aşağıda yer almaktadır.
| Ürün Tipi |
Üçlü profesyonel saklama kabı |
| Toplam İç Ölçüler |
50x100x60 cm |
| İç Genişlik |
50 cm |
| İç Uzunluk |
100 cm |
| İç Yükseklik |
60 cm |
| Dış Ölçüler |
55x105x73 cm |
| Dış Genişlik |
55 cm |
| Dış Uzunluk |
105 cm |
| Dış Yükseklik |
73 cm |
| Hazne Sayısı |
3 adet |
| Hazne Başına Un Kapasitesi |
Yaklaşık 35 kg |
| Toplam Un Kapasitesi |
Yaklaşık 105 kg |
| Hazne Başına Teorik Hacim |
Yaklaşık 100 litre |
| Toplam Teorik İç Hacim |
Yaklaşık 300 litre |
| Malzeme |
Paslanmaz sac |
| Sac Kalınlığı |
1,5 mm |
| Temel Kullanım |
Un ve uygun kuru gıda hammaddelerinin üç ayrı haznede saklanması |
| Kullanım Alanı |
Profesyonel fırınlar, pastaneler ve unlu mamul üretim alanları |
Kullanım Alanları
50x100 cm üçlü saklama kabı; profesyonel fırınlarda, pastanelerde ve unlu mamul üretim tesislerinde un ve uygun kuru hammaddelerin üç ayrı bölümde düzenli biçimde muhafaza edilmesi amacıyla kullanılabilir. Üç hazneli yapı, farklı hammaddelerin birbirinden ayrılmasına veya aynı hammaddenin üretim planına göre bölümlendirilmesine imkân tanır.
50x100 cm üçlü saklama kabı 105 kg un saklama kabı Üç hazneli un saklama kabı 3 hazneli un kabı 35 kg hazneli un kabı Paslanmaz üçlü saklama kabı Profesyonel un saklama kabı 300 litre saklama kabı 100 litre hazneli saklama kabı 1,5 mm paslanmaz saklama kabı Kuru gıda saklama kabı Hammadde saklama kabı Fırın un saklama kabı Pastane saklama kabı Çok bölmeli un saklama kabı Profesyonel fırın ekipmanı Unlu mamul üretim ekipmanı Üç bölmeli hammadde kabı EKMAŞ üçlü saklama kabı
EKMAŞ Hakkında
EKMAŞ, profesyonel ve endüstriyel fırıncılık sektörüne yönelik üretim ekipmanları sunan Türk markasıdır. 50x100 cm üçlü saklama kabı seçilirken 50x100x60 cm toplam iç ölçü, 55x105x73 cm dış ölçü, üç ayrı hazne, hazne başına yaklaşık 35 kg ve toplam yaklaşık 105 kg un kapasitesi, 1,5 mm paslanmaz sac yapısı ve işletmenin hammadde çeşitliliği birlikte değerlendirilmelidir.