40x60 cm Döner Fırın Tava Arabası (İnoks)
40x60 cm Döner Fırın Tava Arabası (İnoks)
40x60 cm Döner Fırın Tava Arabası (İnoks)
40x60 cm Döner Fırın Tava Arabası (İnoks)
40x60 cm Döner Fırın Tava Arabası (İnoks)
40x60 cm Döner Fırın Tava Arabası (İnoks)

40x60 cm Paslanmaz Döner Fırın Tava Arabası (AE03.101PI)

Fiyat : 849.60 $(KDV Dahil)
Döner Fırınlar İçin Kompakt ve Dayanıklı Tava Arabası
EKMAŞ üretimi 40x60 cm Paslanmaz Döner Fırın Tava Arabası; döner arabalı fırınlarda tavaların üretim alanından fırına taşınması, pişirilmesi ve işlem sonrasında soğutma alanına alınması için geliştirilmiştir.
AISI 304 kalite paslanmaz çelik gövdesi, 1,5 mm kalınlığındaki raf sacları ve 270 °C’ye dayanıklı yanmaz veya döküm tekerlek seçenekleri, profesyonel üretim koşullarında dayanıklı ve işlevsel kullanım sunar.
13 raflı sistemi sayesinde 13 adet 40x60 cm tava taşıma kapasitesine sahiptir. 75 mm raf aralığı ve 47,5x65x150 cm dış ölçüleriyle düzenli tava yerleşimini ve kompakt alan kullanımını destekler.
AISI 304 kalite paslanmaz çelik gövde
13 adet 40x60 cm tava taşıma kapasitesi
Profesyonel üretim için 13 katlı raf sistemi
Döner fırın özelliklerine göre uyarlanabilen ölçü ve bağlantı yapısı
Fırın içerisinde dengeli dönüşü destekleyen rijit konstrüksiyon
75 mm raf aralığıyla düzenli tava yerleşimi
1,5 mm kalınlığında paslanmaz çelik raf sacları
270 °C’ye dayanıklı yanmaz veya döküm tekerlek seçeneği
Taşıma, döner fırında pişirme ve soğutma süreçlerinde kullanım
Tavalar ürün fiyatına dahil değildir ve görsellerde tanıtım amacıyla kullanılmaktadır. Döner fırın arabasının ölçü ve bağlantı yapısı, sipariş sırasında bildirilen fırın özelliklerine göre uyarlanır.

40x60 cm Tavalar İçin Paslanmaz Döner Fırın Arabası

40x60 cm paslanmaz döner fırın tava arabası, profesyonel fırıncılık işletmelerinde hazırlanan tavaların üretim alanından döner fırına taşınması, pişirme işlemi boyunca fırın içerisinde kullanılması ve işlem sonrasında soğutma bölümüne alınması için geliştirilmiştir. 13 katlı raf sistemi sayesinde aynı anda 13 adet 40x60 cm tava ayrı seviyelerde düzenli biçimde konumlandırılabilir. Standart 40x60 cm tava ölçüsüyle uyumlu yapısı, farklı unlu mamul çeşitlerinin planlı ve kontrollü biçimde üretilmesine yardımcı olur.

Döner Fırın Özelliklerine Göre Uyarlanabilen Yapı

Döner arabalı fırınların iç ölçüleri, araba yüksekliği ve döndürme bağlantı sistemi marka ve modele göre farklılık gösterebilir. Bu nedenle ürünün ölçü ve bağlantı ayrıntıları, sipariş sırasında kullanılacak fırının teknik özellikleri alınarak belirlenir. Döner fırın arabasının ölçü ve bağlantı yapısı, sipariş sırasında bildirilen fırın özelliklerine göre uyarlanarak kullanılan sistemle uyumlu hale getirilir.

Döner Sistemle Dengeli Pişirme Sürecine Destek

Arabanın döner fırın içerisinde kontrollü biçimde hareket etmesi, sıcak hava sirkülasyonunun farklı yönlerden tava seviyelerine ulaşmasına yardımcı olur. Bu çalışma şekli; ekmek, hamburger ekmeği, sandviç ekmeği, poğaça ve diğer unlu mamullerde renk oluşumu, kabuk yapısı ve iç pişme dağılımının daha dengeli gerçekleşmesini destekler. Rafların düzenli seviyelerde konumlandırılması, sıcak havanın tava katları arasında dolaşmasına katkı sağlar.

Kararlı Dönüşü Destekleyen Paslanmaz Konstrüksiyon

Döner fırın arabalarında gövde rijitliği, raf dengesi ve yük dağılımı düzenli çalışma açısından önem taşır. AISI 304 kalite paslanmaz çelikten üretilen konstrüksiyon, tavaların oluşturduğu yükün raf seviyeleri boyunca dengeli biçimde taşınmasına yardımcı olur. Tavaların karşılıklı ve eşit dağılımla yerleştirilmesi, arabanın ağırlık merkezinin korunmasına ve fırın içerisindeki dönüşün daha kararlı gerçekleşmesine katkı sağlar.

13 Adet 40x60 cm Tava Kapasitesi

13 katlı raf sistemi, standart ölçüdeki 13 adet 40x60 cm tavanın aynı araba üzerinde taşınmasına ve pişirilmesine imkân verir. Her tavanın ayrı raf seviyesinde konumlandırılması, üretim partilerinin düzenli biçimde hazırlanmasını ve tavaların ihtiyaç duyulan sırayla fırına alınmasını kolaylaştırır. Bu kapasite; küçük, orta ve yüksek üretim hacmine sahip profesyonel fırınlar için kullanışlı bir çözüm sunar.

1,5 mm Kalınlığında Paslanmaz Raf Sacları

Raf bölümlerinde kullanılan 1,5 mm kalınlığındaki paslanmaz çelik saclar, 40x60 cm tavaların taşıma ve pişirme sırasında dengeli biçimde konumlandırılmasını destekler. Rafların karşılıklı olarak aynı seviyede bulunması, tava yükünün araba gövdesine düzenli şekilde dağılmasına yardımcı olur. Paslanmaz raf yapısı, günlük temizlik işlemlerini kolaylaştırırken profesyonel üretim koşullarında dayanıklı kullanım sağlar.

75 mm Raf Aralığıyla Düzenli Tava Yerleşimi

13 raf arasında bulunan 75 mm mesafe, tavaların birbirine doğrudan temas etmeden ayrı seviyelerde yerleştirilmesine imkân verir. Düzenli raf aralığı, tavaların üretim sırasına göre konumlandırılmasını ve ihtiyaç duyulan seviyenin kolayca kullanılmasını sağlar. Raflar arasındaki mesafe, sıcak havanın tava katlarının çevresinde dolaşmasına ve pişirme sürecinin daha kontrollü ilerlemesine yardımcı olur.

AISI 304 Kalite Paslanmaz Çelik Gövde

Arabanın taşıyıcı gövdesi ve raf sistemi AISI 304 kalite paslanmaz çelik kullanılarak üretilmiştir. Paslanmaz çelik yüzey; profesyonel fırınların sıcak, nemli ve yoğun çalışma koşullarında dayanıklı kullanım sunarken hijyen standartlarının korunmasını destekler. Pürüzsüz yüzey yapısı, ürün kalıntılarının ve kirlerin temizlenmesini kolaylaştırarak günlük bakım işlemlerinin daha pratik yürütülmesine katkı sağlar.

270 °C’ye Dayanıklı Tekerlek Seçenekleri

40x60 cm paslanmaz döner fırın tava arabasında, işletmenin çalışma koşullarına göre yanmaz tekerlek veya döküm tekerlek tercih edilebilir. Her iki tekerlek seçeneği de 270 °C’ye kadar sıcaklığa dayanıklı olup arabanın döner fırın içerisindeki yüksek sıcaklık ortamında kullanılmasına uygun şekilde seçilir. Tekerlek tipi belirlenirken üretim yoğunluğu, araba yükü, zemin yapısı, hareket sıklığı ve işletmenin çalışma düzeni dikkate alınmalıdır.

Yanmaz Tekerlek ile Daha Sessiz ve Dengeli Hareket

270 °C’ye kadar ısıya dayanıklı yanmaz tekerlek, hareket sırasında daha düşük ses ve titreşim istenen üretim alanlarında verimli kullanım sağlar. Isıya dayanıklı sert yapısı, fırın sıcaklığı altında formunu korumaya yardımcı olurken döküm tekerleğe göre daha sessiz bir taşıma deneyimi sunar. Zemin yüzeyinin korunmasının önemli olduğu, arabanın fırın dışında sık hareket ettirildiği ve daha yumuşak yönlendirme beklendiği işletmelerde yanmaz tekerlek tercih edilebilir.

Döküm Tekerlek ile Yoğun Kullanıma Uygun Dayanıklılık

270 °C’ye kadar ısıya dayanıklı döküm tekerlek, ağır yük, yoğun çalışma ve yüksek mekanik dayanım gerektiren üretim alanlarında güçlü bir kullanım alternatifi sunar. Metal yapısı; darbe, aşınma ve sık fırına giriş-çıkış koşullarına karşı dayanıklılığı destekler. Gün boyunca yoğun çalışan, arabanın yüksek yükle kullanıldığı ve uzun süreli mekanik dayanımın öncelikli olduğu endüstriyel fırınlarda döküm tekerlek daha verimli bir seçenek olabilir.

İşletme Koşullarına Göre Doğru Tekerlek Seçimi

Yanmaz ve döküm tekerlek seçeneklerinin her ikisi de 270 °C sıcaklığa dayanıklı olmakla birlikte kullanım özellikleri farklıdır. Daha sessiz hareket, daha düşük titreşim ve zeminle daha uyumlu çalışma gereken işletmelerde yanmaz tekerlek; ağır yük, darbe dayanımı ve yoğun üretim koşullarının ön planda olduğu tesislerde ise döküm tekerlek tercih edilebilir. Kullanılacak tekerlek modeli, sipariş sırasında işletmenin fırın ve zemin koşullarına göre belirlenmelidir.

Kompakt Gövde Ölçüleriyle Verimli Alan Kullanımı

47,5x65x150 cm dış ölçülere sahip döner fırın tava arabası, standart 40x60 cm tavaların fırın içerisinde kullanılmasına uygun kompakt bir gövde yapısı sunar. 47,5 cm genişlik ve 65 cm derinlik, üretim alanında kolay yönlendirmeyi desteklerken 150 cm toplam yükseklik fırın içi dönüş alanının verimli kullanılmasına yardımcı olur. Sipariş aşamasında fırının iç ölçüleri ve bağlantı sistemi kontrol edilerek gerekli uyarlamalar yapılır.

Hazırlıktan Fırına Kesintisiz Üretim Akışı

Döner fırın tava arabası, hazırlanan 40x60 cm tavaların şekillendirme veya üretim bölümünden fırın önüne taşınması ve pişirme işleminin aynı araba üzerinde gerçekleştirilmesi için kullanılabilir. Tavaların başka taşıma ekipmanlarına aktarılmadan doğrudan döner fırına alınması, üretim akışının daha düzenli yürütülmesine ve taşıma sırasında oluşabilecek zaman kaybının azaltılmasına yardımcı olur.

Pişirme Sonrasında Soğutma Alanına Kolay Aktarım

Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra araba fırından çıkarılarak ürünlerin soğutma alanına taşınmasında kullanılabilir. Tavaların aynı raf sistemi üzerinde kalması, sıcak ürünlerin tek tek farklı ekipmanlara aktarılması ihtiyacını azaltır. Bu bütünleşik kullanım şekli; hazırlık, pişirme, fırından çıkarma ve soğutma aşamaları arasında daha kontrollü ve planlı bir iş akışı oluşturur.

Dengeli Yüklemeyle Kontrollü Fırın Hareketi

Tavaların raflara karşılıklı ve dengeli biçimde yerleştirilmesi, arabanın ağırlık merkezinin korunmasına yardımcı olur. Tek taraflı yükleme veya yalnızca üst rafların yoğun biçimde kullanılması, fırın içerisindeki dönüş dengesini olumsuz etkileyebilir. Tam kapasite kullanımda tavaların mümkün olduğunca eşit dağılımla yerleştirilmesi, arabanın daha kararlı hareket etmesine ve pişirme sürecinin kontrollü biçimde devam etmesine katkı sağlar.

Farklı Unlu Mamul Üretimleri İçin Uygun

40x60 cm paslanmaz döner fırın tava arabası; ekmek, hamburger ekmeği, sandviç ekmeği, poğaça, açma, kurabiye ve farklı unlu mamullerin seri üretiminde kullanılabilir. Standart 40x60 cm tava ölçüsü, profesyonel fırıncılık sektöründe kullanılan birçok ürün tavasıyla uyumlu bir üretim düzeni sunar. 13 katlı raf sistemi, farklı ürün partilerinin düzenli biçimde taşınmasına ve pişirilmesine yardımcı olur.

Paslanmaz Yüzey İçin Temizlik ve Bakım

Paslanmaz çelik yüzeylerin görünümünü ve hijyenik yapısını korumak için temizlik sırasında aşındırıcı tel, sert kazıyıcı ve yüzeyi çizebilecek malzemeler kullanılmamalıdır. Yumuşak bez ve paslanmaz çelik yüzeylere uygun temizleyiciler tercih edilmeli, temizlik sonrasında gövde ile raflar durulanarak kuru bırakılmalıdır. Tekerlekler ve bağlantı noktaları da düzenli olarak kontrol edilmelidir.

Fırın ve Üretim Koşullarına Göre Planlanan Üretim

Döner fırın arabasının bağlantı sistemi, gövde ölçüsü, tekerlek seçimi ve fırın içerisindeki çalışma düzeni sipariş sırasında alınan teknik bilgilere göre belirlenir. Kullanılacak fırının marka, model, iç ölçü, döndürme sistemi, çalışma sıcaklığı ve işletme zemini dikkate alınarak üretim yapılması, arabanın fırın içerisinde doğru biçimde konumlandırılmasına ve dönüş mekanizmasıyla düzenli çalışmasına yardımcı olur.

Teknik Özellikler

40x60 cm paslanmaz döner fırın tava arabasının ölçü, kapasite, raf, malzeme, tekerlek ve fırın uyumluluğu özellikleri aşağıdaki tabloda yer almaktadır.

Uyumlu Tava Ölçüsü 40x60 cm
Tava Kapasitesi 13 adet 40x60 cm tava
Raf Sayısı 13
Raf Aralığı 75 mm
Dış Ölçüler 47,5x65x150 cm
Yükseklik 150 cm
Fırın Uyumluluğu Sipariş sırasında bildirilen fırın ölçüleri ve bağlantı sistemine göre uyarlanabilir
Kullanım Şekli Fırın içerisinde döner pişirme sistemi
Malzeme AISI 304 kalite paslanmaz çelik
Raf Sac Kalınlığı 1,5 mm paslanmaz çelik
Tekerlek Seçenekleri Yanmaz tekerlek veya döküm tekerlek
Tekerlek Isı Dayanımı Her iki tekerlek seçeneği için 270 °C’ye kadar
Yanmaz Tekerlek Kullanımı Daha sessiz hareket, düşük titreşim ve zeminle daha uyumlu kullanım gereken işletmeler için uygundur
Döküm Tekerlek Kullanımı Ağır yük, yoğun çalışma, darbe ve yüksek mekanik dayanım gereken üretim alanları için uygundur
Tekerlek Tercihi Fırın sıcaklığı, araba yükü, kullanım sıklığı ve zemin yapısına göre sipariş sırasında belirlenir
Kullanım Amacı Taşıma, döner fırında pişirme ve soğutma

Kullanım Alanları

40x60 cm paslanmaz döner fırın tava arabası; standart tavaların hazırlık alanından döner fırına taşınması, pişirme süresince kontrollü biçimde döndürülmesi ve işlem tamamlandıktan sonra soğutma bölümüne alınması gereken profesyonel üretim tesislerinde kullanılabilir.

Döner arabalı fırınlar Endüstriyel ekmek fırınları Pastaneler Ekmek üretim tesisleri Unlu mamul üretim tesisleri Hamburger ekmeği üretimi Sandviç ekmeği üretimi Poğaça ve açma üretimi Kurabiye üretimi Fırın önü çalışma alanları Pişirme bölümleri Soğutma alanları Profesyonel fırıncılık işletmeleri

EKMAŞ Hakkında

EKMAŞ, endüstriyel fırıncılık ekipmanları ve profesyonel üretim çözümleri alanında faaliyet gösteren Türk üretici markasıdır. AISI 304 kalite paslanmaz çelikten üretilen EKMAŞ döner fırın tava arabaları; kullanılan fırının teknik özellikleri, standart tava ölçülerine uyumluluk, dengeli yük dağılımı, hijyen, 270 °C’ye dayanıklı tekerlek seçenekleri ve üretim aşamaları arasında kolay kullanım dikkate alınarak geliştirilmektedir.

cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR
Çerez Kullanımı