34x84 cm Poğaça-Simit Tavası
34x84 cm Poğaça-Simit Tavası
34x84 cm Poğaça-Simit Tavası

34x84 cm Poğaça-Simit Tavası (TP08.102)

Fiyat : 32.69 $(KDV Dahil)
34x84 cm Poğaça Simit Tavası – Yaklaşık 1400 g Ağırlık, Alüminyum
EKMAŞ 34x84 cm Poğaça Simit Tavası; profesyonel fırın, pastane ve unlu mamul üretim alanlarında poğaça, simit ve benzeri ürünlerin hazırlanması ve pişirilmesine yönelik kullanılan alüminyum tava modelidir.
Ürün 34x84 cm ölçülerine sahiptir ve yaklaşık 1400 gram ağırlığındadır. Alüminyum malzemeden üretilen tava, uzun çalışma alanı sayesinde farklı ürünlerin düzenli biçimde yerleştirilmesine ve üretim prosesinin planlanmasına yardımcı olabilir.
Poğaça ve simitlerin nihai ölçüsü, gramajı, kabarma karakteri ve pişirme sonucu; kullanılan reçete, şekillendirme yöntemi, ürün yerleşimi, fırın tipi, sıcaklık ve pişirme süresine göre değişebilir.
34x84 cm profesyonel tava ölçüsü, seri üretimde düzenli yerleşim ve planlı üretim akışı için değerlendirilebilir.
34x84 cm profesyonel tava ölçüsü
Yaklaşık 1400 gram tava ağırlığı
Alüminyum malzeme
Poğaça ve simit üretimine yönelik tava yapısı
Uzun çalışma ve ürün yerleşim alanı
Profesyonel fırın ve pastane kullanımı
Farklı unlu mamul üretimlerine uygun kullanım
Planlı seri üretime uygun profesyonel ölçü
34x84 cm Poğaça Simit Tavası; yaklaşık 1400 gram ağırlığında ve alüminyum malzemeden üretilmiş profesyonel bir fırın tavasıdır. Poğaça, simit ve benzeri unlu mamullerin hazırlanması ve pişirilmesinde kullanılabilir. Nihai ürün ölçüsü ve pişirme karakteri; reçete, hamur gramajı, şekillendirme, ürün yerleşimi ve fırın koşullarına göre değişebilir.

34x84 cm Poğaça Simit Tavası

EKMAŞ 34x84 cm Poğaça Simit Tavası, profesyonel fırın, pastane ve unlu mamul üretim alanlarında poğaça, simit ve benzeri ürünlerin hazırlanması ve pişirilmesi için kullanılan profesyonel tava modelidir. 34x84 cm çalışma alanı, ürünlerin belirli bir düzen içerisinde yerleştirilmesine imkân tanır.

34x84 cm Profesyonel Tava Ölçüsü

34x84 cm ölçü, uzun bir çalışma yüzeyi sunar. Bu yapı, poğaça ve simitlerin belirli aralıklarla düzenli biçimde yerleştirilmesine ve üretim prosesinin planlanmasına yardımcı olabilir.

Yaklaşık 1400 Gram Tava Ağırlığı

Ürünün ağırlığı yaklaşık 1400 gramdır. Ağırlığın gram cinsinden belirtilmesi, farklı profesyonel tava modellerinin teknik özellikler açısından karşılaştırılmasını kolaylaştırır.

Alüminyum Malzeme

Poğaça Simit Tavası alüminyum malzemeden üretilir. Alüminyum gövde, profesyonel fırın ve pastane üretiminde kullanılabilecek bir çalışma yapısı oluşturur.

Poğaça Üretiminde Kullanım

Tava, farklı reçete ve gramajlarda hazırlanan poğaçaların profesyonel üretim süreçlerinde düzenli biçimde yerleştirilmesi ve pişirilmesi amacıyla kullanılabilir.

Simit Üretiminde Kullanım

34x84 cm çalışma alanı, simit hamurlarının belirli aralıklarla konumlandırılmasına ve üretim düzenine göre tavaya yerleştirilmesine imkân tanır.

Uzun Çalışma Alanı

84 cm uzunluğa sahip tava formu, ürünlerin tava boyunca sıralı biçimde yerleştirilmesine imkân tanıyabilir. Yerleşim düzeni ürün ölçüsüne ve işletmenin üretim standardına göre belirlenmelidir.

Ürünler Arasında Düzenli Mesafe

Poğaça ve simitlerin tava üzerinde uygun aralıklarla yerleştirilmesi, kabarma sırasında ürünlerin birbirine temas etme riskinin azaltılmasına yardımcı olabilir. Uygun mesafe ürün gramajına ve kabarma karakterine göre belirlenmelidir.

Hamur Gramajının Yerleşime Etkisi

Poğaça veya simit hamurunun gramajı, tava üzerine yerleştirilebilecek ürün adedini ve ürünler arasında bırakılacak mesafeyi etkileyebilir. Gerçek kapasite ürün ölçüsüne bağlıdır.

Şekillendirme Yönteminin Önemi

Hamurun elle, makineyle veya farklı üretim yöntemleriyle şekillendirilmesi ürünün çapını, uzunluğunu ve genel geometrisini etkileyebilir. Nihai ürün formu yalnızca tava ölçüsüyle belirlenmez.

Kabarma Karakterinin Ürün Yerleşimine Etkisi

Hamurun fermantasyon ve pişirme sırasında göstereceği hacim artışı, ürünler arasında bırakılması gereken mesafeyi etkileyebilir. Yerleşim planı kullanılan reçeteye göre oluşturulmalıdır.

Reçetenin Nihai Ürüne Etkisi

Un türü, yağ oranı, sıvı miktarı, maya ve diğer reçete bileşenleri poğaça veya simidin hacmini, dokusunu ve pişirme davranışını etkileyebilir.

Nihai Ürün Ölçüsü

Pişmiş poğaça veya simidin nihai ölçüsü; hamur gramajı, şekillendirme yöntemi, fermantasyon ve pişirme koşullarına bağlıdır. Tava ölçüsü tek başına bitmiş ürün boyutunu belirlemez.

Farklı Ürün Gramajlarıyla Kullanım

Tava, işletmenin üretim prosesine bağlı olarak farklı gramaj ve boyutlardaki poğaça ve simit ürünleri için kullanılabilir. Ürün adedi her üretim standardına göre farklılık gösterebilir.

Profesyonel Fırın Üretiminde Kullanım

34x84 cm Poğaça Simit Tavası, günlük veya seri üretim yapan profesyonel fırınlarda üretim planına göre kullanılabilir.

Pastane Üretiminde Kullanım

Profesyonel pastanelerde poğaça, simit ve işletmenin üretim prosesine uygun diğer unlu mamullerin hazırlanmasında değerlendirilebilir.

Unlu Mamul Üretim Tesislerinde Kullanım

Poğaça ve simit üretimi yapan unlu mamul tesislerinde tava ölçüsü, ürün yerleşimi, reçete ve fırın sistemi birlikte değerlendirilerek üretim akışı oluşturulabilir.

Restoran ve Otel Mutfaklarında Kullanım

Poğaça, simit veya benzeri fırın ürünleri hazırlayan restoran, otel ve profesyonel mutfaklarda farklı üretim programlarına göre kullanılabilir.

Fırın Tipinin Sonuca Etkisi

Konveksiyon, döner veya diğer profesyonel fırın sistemlerindeki hava ve ısı dağılımı ürünlerin pişirme karakterini etkileyebilir. Tava tek başına sabit bir pişirme sonucu oluşturmaz.

Pişirme Sıcaklığının Önemi

Uygun pişirme sıcaklığı; ürün tipi, hamur gramajı, reçete, şekillendirme yöntemi ve kullanılan fırın sistemine göre belirlenmelidir.

Pişirme Süresinin Önemi

Pişirme süresi; poğaça veya simidin gramajı, kalınlığı, reçetesi, ürün yerleşimi ve fırın koşullarına göre değişebilir. Her üretim prosesi için tek bir sabit süre kabul edilmemelidir.

Fermantasyon Sürecinin Etkisi

Fermantasyon süresi ve ortam koşulları, ürünlerin tavaya yerleştirildikten sonraki hacim gelişimini etkileyebilir. Bu nedenle ürün aralıkları işletmenin kendi reçete ve prosesine göre belirlenmelidir.

Üretimde Tekrarlanabilirlik

Aynı tava ölçüsü, benzer hamur gramajı, şekillendirme yöntemi ve ürün yerleşiminin düzenli biçimde uygulanması, üretimde daha tutarlı başlangıç koşullarının oluşturulmasına yardımcı olabilir.

Seri Üretimde Düzenli Yerleşim

34x84 cm çalışma yüzeyi, profesyonel işletmelerde birden fazla ürünün aynı üretim çevriminde düzenli biçimde hazırlanmasına imkân tanıyabilir. Gerçek ürün adedi poğaça veya simidin ölçüsüne bağlıdır.

Üretim Planlamasına Katkısı

Tava ölçüsünün önceden belirlenmesi, ürün gramajı, yerleşim mesafesi ve üretim adedinin daha düzenli biçimde planlanmasına yardımcı olabilir.

Ürünün Tavadan Alınması

Pişmiş ürünlerin tavadan ayrılma davranışı; reçete, yüzey hazırlığı, yağlama veya ayırıcı uygulaması, pişirme seviyesi ve tava yüzeyinin durumuna göre değişebilir.

Yağlama ve Yüzey Hazırlığı

Üretim prosesine bağlı olarak tava yüzeyinde uygun yağlama veya ayırıcı uygulaması tercih edilebilir. Kullanılacak yöntem ve miktar ürün reçetesine göre belirlenmelidir.

Tava Yüzeyinin Temizliği

Kullanım sonrasında tava yüzeyinde kalan hamur, yağ ve pişirme kalıntıları uygun yöntemlerle temizlenmelidir. Alüminyum yüzeye zarar verebilecek aşırı sert veya aşındırıcı uygulamalardan kaçınılması tercih edilmelidir.

Yüzey Durumunun Kontrolü

Tavanın çalışma yüzeyi kullanım yoğunluğuna bağlı olarak belirli aralıklarla kontrol edilebilir. Belirgin çizikler, darbeler veya fiziksel deformasyonlar kullanım karakterini etkileyebilir.

Tava Formunun Korunması

34x84 cm tava geometrisinin korunması, ürünlerin her üretim çevriminde benzer bir çalışma alanına yerleştirilmesine yardımcı olur. Taşıma, kullanım ve depolama sırasında deformasyondan kaçınılmalıdır.

Kullanım Sonrası Muhafaza

Poğaça Simit Tavası kullanılmadığı zaman temiz ve kuru bir alanda, tava geometrisinin bozulmasına neden olmayacak biçimde muhafaza edilmelidir.

Poğaça Simit Tavası Seçiminde Dikkat Edilecek Noktalar

Poğaça Simit Tavası seçilirken 34x84 cm tava ölçüsü, yaklaşık 1400 gram ağırlık, alüminyum malzeme, üretilecek ürün tipi, hamur gramajı, yerleşim düzeni ve kullanılacak fırın sistemi birlikte değerlendirilmelidir.

34x84 cm Poğaça Simit Tavasının Teknik Yapısı

34x84 cm ölçü, yaklaşık 1400 gram ağırlık ve alüminyum gövde bu poğaça simit tavasının temel teknik özelliklerini oluşturur.

Teknik Özellikler

34x84 cm Poğaça Simit Tavasının ölçü, ağırlık, malzeme ve kullanım amacına ilişkin temel teknik bilgileri aşağıda yer almaktadır.

Ürün Tipi Poğaça simit tavası
Tava Ölçüsü 34x84 cm
Tava Ağırlığı Yaklaşık 1400 gram
Malzeme Alüminyum
Kullanım Amacı Poğaça, simit ve benzeri profesyonel unlu mamullerin hazırlanması ve pişirilmesi
Kullanım Alanı Profesyonel fırın, pastane, unlu mamul üretimi, restoran ve otel mutfağı

Kullanım Alanları

34x84 cm Poğaça Simit Tavası; profesyonel fırınlarda, pastanelerde, unlu mamul üretim tesislerinde, restoranlarda ve otel mutfaklarında poğaça, simit ve benzeri ürünlerin hazırlanması ve pişirilmesi amacıyla kullanılabilir. Nihai ürün özellikleri kullanılan reçete, hamur gramajı, şekillendirme, fermantasyon ve pişirme koşullarına göre değişebilir.

34x84 cm poğaça simit tavası Alüminyum poğaça tavası Alüminyum simit tavası Profesyonel poğaça tavası Profesyonel simit tavası 1400 gram fırın tavası Poğaça pişirme tavası Simit pişirme tavası Pastane tavası Profesyonel fırın tavası Unlu mamul tavası Uzun fırın tavası Poğaça üretim tavası Simit üretim tavası Alüminyum fırın tavası Endüstriyel fırın tavası Profesyonel üretim tavası EKMAŞ poğaça simit tavası

EKMAŞ Hakkında

EKMAŞ, profesyonel ve endüstriyel fırıncılık ile pastacılık sektörüne yönelik üretim ekipmanları sunan Türk markasıdır. 34x84 cm Poğaça Simit Tavası seçilirken yaklaşık 1400 gram tava ağırlığı, alüminyum malzeme, üretilecek ürün tipi, hamur gramajı, yerleşim planı ve kullanılacak fırın sistemi birlikte değerlendirilmelidir.

cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR
Çerez Kullanımı