14x14x30 cm profesyonel tost ekmeği kalıp ölçüsü
1000–1100 gram hamur gramajına uygun kullanım
0,8 mm DX54D+AS120 Alusi sac gövde
Ürünün kalıba yapışmasını engellemeye yönelik teflon kaplama
Pişmiş ürünün kalıptan kolay ve düzgün ayrılmasını sağlayan yapışmaz yüzey
Yaklaşık 1750 gram tava ağırlığı
14x14 cm geniş kesit ve 30 cm uzun ürün geometrisi
Profesyonel ve seri üretime uygun kullanım yapısı
14x14x30 cm teflon kaplamalı tost tavası, yaklaşık 1000–1100 gram hamur gramajıyla kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Teflon kaplama, ürünün tava yüzeyine yapışmasını engellemeye yönelik yapışmaz bir katman oluşturur ve pişmiş tost ekmeğinin kalıptan kolay, düzgün ve kontrollü biçimde çıkarılmasını destekler. Kaplamanın kullanım ömrünü korumak için metal, keskin ve aşındırıcı ekipmanlardan kaçınılmalıdır.
14x14x30 cm Teflon Kaplamalı Tost Tavası
14x14x30 cm teflon kaplamalı tost tavası; profesyonel tost ekmeği, sandviç ekmeği ve benzeri kalıplı ekmek ürünlerinin geniş kesitli, yüksek hacimli ve düzenli formda hazırlanması için geliştirilmiştir. 0,8 mm DX54D+AS120 Alusi sac gövde üzerine uygulanan teflon kaplama, ürünün tava yüzeyine yapışmasını engellemeye yönelik yapışmaz bir üretim yüzeyi oluşturur. 1000–1100 gram hamur kullanım aralığı ve 30 cm uzunluğu, büyük hacimli tost ekmeklerinin profesyonel olarak hazırlanmasını destekler.
DX54D+AS120 Alusi Sac Gövde
Tavanın ana gövdesinde 0,8 mm kalınlığında DX54D+AS120 Alusi sac kullanılmaktadır. Alusi sac, çelik yüzey üzerinde alüminyum-silisyum esaslı kaplamaya sahip profesyonel bir metal malzemedir. Bu yapı, tost tavasının profesyonel fırıncılık koşullarındaki tekrarlanan üretim süreçlerinde kullanılmasına uygun taşıyıcı bir gövde oluşturur.
0,8 mm Sac Kalınlığı
0,8 mm sac kalınlığı, tava gövdesinin profesyonel üretim koşullarına uygun yapısının oluşturulmasına yardımcı olur. Metal gövde ile kalıp geometrisinin birlikte çalışması, hamurun belirlenen hacim içerisinde gelişmesine ve ürün formunun korunmasına katkı sağlar.
Teflon Kaplamalı Profesyonel Yapışmaz Yüzey
DX54D+AS120 Alusi sac gövde üzerine uygulanan teflon kaplama, ürünün tava yüzeyine yapışmasını engellemeye yönelik profesyonel bir yapışmaz katman oluşturur. Bu yüzey, pişirme sonrasında tost ekmeğinin kalıptan kolay, düzgün ve kontrollü biçimde ayrılmasını destekleyerek profesyonel üretimde önemli bir kullanım avantajı sağlar.
Ürünün Kalıba Yapışmasını Engellemeye Yönelik Kaplama
Teflon kaplamanın temel işlevi, hamur ve pişmiş ürün ile metal kalıp arasında yapışmaz bir üretim yüzeyi oluşturmaktır. Bu yapı, ürünün tava yüzeyine tutunmasını engellemeye yönelik çalışır ve pişirme sonrasında büyük hacimli tost ekmeğinin kalıptan daha rahat biçimde çıkarılmasını destekler.
Kalıptan Kolay ve Düzgün Ürün Çıkarma
Yapışmaz teflon yüzey sayesinde pişmiş tost ekmeğinin tavadan çıkarılması daha kolay ve kontrollü hâle gelir. Ürünün zorlanmadan ayrılması; tabanın, yan yüzeylerin ve genel ekmek formunun korunmasına yardımcı olur. Özellikle yüksek gramajlı ve geniş kesitli ürünlerde pratik kalıp boşaltma profesyonel üretim açısından önemli bir avantaj sağlar.
Ürün Formunun Korunmasına Destek
Pişmiş ürünün kalıp yüzeyine yapışması, çıkarma sırasında ekmekte kopma, parçalanma veya deformasyon meydana getirebilir. Teflon kaplama, tost ekmeğinin tavadan daha rahat ayrılmasını sağlayarak ürüne uygulanması gereken mekanik müdahaleyi azaltır ve ürün bütünlüğünün korunmasını destekler.
14x14x30 cm Kalıp Ölçüsü
14x14x30 cm ölçüsündeki kalıp; 14 cm genişlik, 14 cm yükseklik ve 30 cm uzunluğa sahip büyük hacimli tost ekmeklerinin hazırlanmasına uygun bir yapı sunar. 14x14 cm kareye yakın geniş kesit, dolgun ürün geometrisini desteklerken 30 cm uzunluk profesyonel tost ve sandviç ekmeği üretimi için dengeli bir kalıp formu oluşturur.
1000–1100 Gram Hamur Gramajına Uygun
Bu tost tavası için önerilen hamur gramajı yaklaşık 1000–1100 gramdır. Bu aralık, 14x14x30 cm kalıp hacminin dengeli biçimde kullanılabilmesi için uygun bir başlangıç değeri sunar. Kullanılacak kesin hamur miktarı; reçete, un çeşidi, su oranı, fermantasyon süresi ve hedeflenen nihai ürün hacmine göre işletme tarafından optimize edilebilir.
1–1,1 Kilogram Hamurla Üretime Uygun
1000–1100 gram hamur aralığı, yaklaşık 1–1,1 kilogram hamurla çalışılan profesyonel tost ekmeği üretimleri için uygun bir kullanım aralığı sunar. Nihai ürünün kalıp içerisindeki doluluk seviyesi ve hacmi; hamur reçetesi, fermantasyon seviyesi ve pişirme parametrelerine bağlı olarak değişebilir.
14x14 cm Kareye Yakın Geniş Kesit
14 cm genişlik ve 14 cm yükseklik ölçüsü, kareye yakın ve dolgun tost ekmeği kesitinin oluşturulmasını destekler. Bu geniş kesit, büyük dilim yüzeyleri ve hacimli tost ekmekleri üretmek isteyen profesyonel işletmelere uygun bir ürün geometrisi sunar.
30 cm Uzun Kalıp Geometrisi
30 cm uzunluğundaki kalıp yapısı, geniş kesitli tost ekmeklerinin tek parça hâlinde hazırlanmasına uygun bir üretim hacmi sunar. Bu ölçü, büyük ve dolgun tost ekmeği formuyla birlikte dilimlenebilir bir ürün geometrisi oluşturur.
Büyük Hacimli Tost Ekmeği Üretimi
14x14x30 cm kalıp ölçüsü, geniş kesitli ve büyük hacimli tost ekmeklerinin hazırlanmasına olanak tanır. 1000–1100 gram önerilen hamur gramajı, dolgun ürün formu isteyen profesyonel fırınlar ve endüstriyel ekmek üreticileri için uygun bir çalışma aralığı sunar.
Yüksek Gramajlı Tost Ekmeği Üretimi
1000–1100 gram hamur çalışma aralığı, yüksek gramajlı tost ve sandviç ekmeklerinin hazırlanmasını destekler. Hamurun kalıp içerisinde dengeli biçimde dağıtılması ve fermantasyon seviyesinin kontrollü tutulması, geniş kesit boyunca düzenli ürün gelişimine yardımcı olur.
Geniş ve Dolgun Ürün Formu
14x14 cm kalıp kesiti, standart daha küçük kesitli kalıplara kıyasla daha geniş ve yüksek bir ürün geometrisi sunar. Bu yapı, hacimli tost ekmekleri ve büyük porsiyonlu sandviç uygulamaları için uygun bir kalıp seçeneği oluşturur.
Standart Tost Ekmeği Formunu Destekler
Kalıplı ekmek üretiminde ürünlerin benzer genişlik, yükseklik ve uzunluk değerlerinde hazırlanması profesyonel üretim açısından önemlidir. 14x14x30 cm kalıp geometrisi, aynı reçete ve kontrollü üretim parametreleriyle kullanıldığında farklı üretim partileri arasında daha tutarlı ürün formunun elde edilmesini destekler.
Yaklaşık 1750 Gram Tava Ağırlığı
Ürünün yaklaşık ağırlığı 1750 gramdır. Tava ağırlığı; hamur doldurma, taşıma, fırına yükleme, pişirme sonrası boşaltma, temizlik ve depolama süreçlerinin planlanmasında dikkate alınabilecek teknik özelliklerden biridir. Çok sayıda kalıbın kullanıldığı profesyonel üretimlerde operasyon düzeninin oluşturulmasına katkı sağlar.
Profesyonel Tost Ekmeği Üretimine Uygun
14x14x30 cm teflon kaplamalı tost tavası; profesyonel ekmek fırınları, tost ekmeği üreticileri, sandviç ekmeği üreticileri, pastaneler ve endüstriyel unlu mamul tesislerinde kullanılabilir. Geniş kesiti, yüksek hamur gramajı ve yapışmaz yüzeyi profesyonel seri üretimde işlevsel bir çözüm sunar.
Sandviç Ekmeği Üretiminde Kullanım
Tost ekmeğinin yanı sıra reçeteye ve hedeflenen ürün geometrisine bağlı olarak büyük hacimli sandviç ekmeklerinin hazırlanmasında da kullanılabilir. 14x14 cm geniş kesit, daha büyük dilim yüzeyi gerektiren profesyonel sandviç uygulamalarına uygun alternatif bir ürün geometrisi sunar.
Hamurun Kontrollü Şekillenmesini Destekler
Hamur uygun gramajda kalıba yerleştirildiğinde tava yüzeyleri, fermantasyon ve pişirme sırasında hamurun belirlenen genişlik, yükseklik ve uzunluk içerisinde gelişmesine yardımcı olur. Böylece yüksek gramajlı hamurların daha belirgin ve tekrarlanabilir ürün geometrisinde hazırlanması desteklenir.
Hamur Gramajının Doğru Belirlenmesi
1000–1100 gramlık önerilen hamur aralığı, 14x14x30 cm kalıp için çalışma referansı sunar. Hamur reçetesindeki un çeşidi, su oranı, maya miktarı ve fermantasyon karakteri nihai ürün hacmini etkileyebileceğinden işletmenin kendi reçetesine uygun kesin gramajı kontrollü üretim denemeleriyle optimize etmesi önerilir.
Fermantasyon Sürecinin Önemi
Yüksek gramajlı hamurun 14x14 cm geniş kesit içerisinde dengeli biçimde gelişebilmesi için fermantasyon sürecinin kontrollü yürütülmesi önemlidir. Fermantasyon seviyesi, ürünün kalıp içerisindeki yüksekliğini ve nihai tost ekmeği formunu doğrudan etkileyebilir.
30 cm Boyunca Dengeli Hamur Dağılımı
Hamurun 30 cm uzunluk boyunca dengeli biçimde yerleştirilmesi, ürünün bir bölümünde aşırı yoğunluk oluşmasını önlemeye yardımcı olur. Dengeli hamur dağılımı, fermantasyon ve pişirme sırasında daha tutarlı bir tost ekmeği geometrisinin oluşmasını destekler.
Geniş Kesitte Dengeli Ürün Gelişimi
14x14 cm geniş kesitli kalıp, hamurun hem genişlik hem de yükseklik yönünde gelişebilmesi için belirgin bir hacim sunar. Doğru hamur gramajı, uygun yerleşim ve kontrollü fermantasyonla birlikte kullanıldığında dolgun ve düzenli tost ekmeği formunun oluşturulmasına katkı sağlar.
Seri Üretimde Daha Pratik Kalıp Boşaltma
Profesyonel üretimde pişmiş ürünlerin kalıplardan düzenli ve hızlı biçimde çıkarılması üretim akışının önemli bir parçasıdır. Teflon kaplama, ürünün tava yüzeyine yapışmasını engellemeye yönelik çalışarak kalıp boşaltma işlemini kolaylaştırır ve tavaların sonraki üretim aşamasına hazırlanmasını destekler.
Büyük Ürünlerde Kolay Çıkarma Avantajı
1000–1100 gram hamurla hazırlanan büyük hacimli tost ekmeğinin pişirme sonrasında formu korunarak çıkarılması önemlidir. Yapışmaz teflon yüzey, ürünün kalıp yüzeyine tutunmasını engellemeye yönelik çalışarak geniş ve hacimli ekmeklerin daha kolay ve kontrollü biçimde çıkarılmasını destekler.
Yağlama İhtiyacını Azaltmaya Yönelik Yapışmaz Sistem
Teflon kaplamalı üretim yüzeyi, ürünün tava yüzeyine yapışmasını engellemeye yönelik çalıştığından işletmenin üretim yöntemine bağlı olarak yoğun yağlama ihtiyacının azaltılmasını destekleyebilir. Kullanılacak yağ veya ayırıcı miktarı, hamur reçetesine ve işletmenin üretim prosesine göre belirlenmelidir.
Ürün Çıkarma Sırasında Daha Az Müdahale
Pişmiş tost ekmeğinin kalıptan kolay ayrılması, ürünü çıkarmak için aşırı kuvvet uygulanması veya tava yüzeyine gereksiz mekanik müdahale yapılması ihtiyacını azaltır. Bu durum hem ürün geometrisinin korunmasına hem de teflon kaplamalı yüzeyin doğru kullanımına katkı sağlar.
Ürün Yüzeyinin Korunmasına Katkı
Yapışmaz teflon yüzey, pişmiş ekmeğin taban ve yan yüzeylerinin kalıba tutunmasını engellemeye yönelik çalışır. Böylece kalıptan çıkarma sırasında meydana gelebilecek kopma, parçalanma veya yüzey deformasyonlarının önlenmesine yardımcı olarak daha düzgün ürün görünümünü destekler.
Dilimli Tost Ekmeği Üretimine Uygun
14x14 cm kesit ve 30 cm uzunluk, dilimlenerek satışa veya profesyonel kullanıma sunulan büyük hacimli tost ekmekleri için uygun bir kalıp geometrisi oluşturur. Sabit kesit yapısı, birbirine yakın dış ölçülerde ve düzenli formda dilimler hazırlanmasını destekler.
Büyük ve Geniş Tost Ekmeği Dilimleri
14 cm genişlik ve 14 cm yükseklik, büyük ve dolgun tost ekmeği dilimlerinin hazırlanmasını destekleyen kareye yakın bir kesit sunar. Bu yapı, büyük porsiyonlu tost ve sandviç ürünleri hazırlayan profesyonel işletmeler için uygun bir ürün formu oluşturabilir.
Dilim Standardizasyonuna Destek
Aynı kalıp ölçüsü ve benzer üretim parametreleriyle hazırlanan tost ekmeklerinde ürün kesitinin daha tutarlı olması, dilimleme işlemlerinin standardizasyonunu destekler. Özellikle paketli tost ekmeği ve profesyonel sandviç üretiminde benzer ölçülerde dilimler üretim planlamasını kolaylaştırabilir.
Paketli Tost Ekmeği Üretimine Destek
Sabit kalıp geometrisi, aynı reçete ve üretim parametreleriyle benzer dış ölçülere sahip tost ekmeklerinin hazırlanmasını destekler. Bu durum ürün boyutlarının, dilimleme işlemlerinin ve ambalaj ölçülerinin daha düzenli biçimde planlanmasına katkı sağlayabilir.
Seri Üretimde Standartlaşmaya Katkı
Aynı ölçülerdeki teflon kaplamalı tost tavalarının seri biçimde kullanılması; hamur gramajının, ürün kesitinin ve uzunluğunun standartlaştırılmasını kolaylaştırır. Reçete, fermantasyon ve pişirme parametreleri de kontrol altında tutulduğunda farklı üretim partileri arasında daha tutarlı sonuçların elde edilmesi desteklenir.
Üretim Akışını Kolaylaştıran Yapışmaz Yüzey
Tost ekmeklerinin kalıptan kolay ayrılması, tavaların pişirme sonrasında daha pratik biçimde boşaltılmasını ve sonraki üretim aşamasına hazırlanmasını destekler. Özellikle yüksek gramajlı ürünlerin ve çok sayıda tavanın kullanıldığı profesyonel üretimlerde yapışmaz yüzey operasyon akışına katkı sağlar.
Temizliği Kolaylaştıran Teflon Kaplama
Teflon kaplama, hamur ve pişmiş ürün kalıntılarının tava yüzeyine güçlü biçimde tutunmasını engellemeye yönelik bir yapı sunar. Bu özellik, üretim sonrasında tavaların temizlenmesini daha pratik hâle getirir. Kaplamanın kullanım performansının korunması için uygun temizlik yöntemleri tercih edilmelidir.
Metal ve Keskin Ekipman Kullanılmamalıdır
Teflon kaplamalı yüzey üzerinde bıçak, metal spatula, çatal veya kaplamayı çizebilecek diğer keskin ekipmanların kullanılmasından kaçınılmalıdır. Ürün çıkarma işlemlerinde kaplamalı yüzeye zarar vermeyen uygun ekipmanların tercih edilmesi, yapışmaz yüzeyin kullanım performansının korunmasına yardımcı olur.
Aşındırıcı Temizlikten Kaçınılmalıdır
Teflon kaplamalı tost tavalarının temizliğinde tel fırça, metal sünger veya yoğun aşındırıcı temizlik ekipmanları kullanılmamalıdır. Yumuşak sünger, bez ve kaplamalı yüzeylerle uyumlu temizlik araçlarının tercih edilmesi, kaplama üzerinde çizik ve mekanik hasar oluşmasını önlemeye yardımcı olur.
Teflon Kaplamanın Kullanım Ömrünü Koruma
Teflon kaplamanın kullanım performansı; çalışma sıcaklığı, üretim sıklığı, temizleme yöntemi, ürün çıkarma şekli, depolama koşulları ve mekanik temas gibi faktörlerden etkilenir. Tavaların doğru kullanılması ve kaplamalı yüzeyin darbe ve çizilmelerden korunması, yapışmaz özelliğin daha uzun süre muhafaza edilmesine yardımcı olur.
Fırın İçerisinde Düzenli Yerleşim
14x14x30 cm tost tavaları fırın içerisine yerleştirilirken raf ölçüleri ve sıcak hava dolaşımı dikkate alınmalıdır. Geniş kesitli tavaların düzenli yerleştirilmesi, fırın alanının planlı kullanılmasına ve üretim sürecinin daha kontrollü yürütülmesine yardımcı olur.
Üretim Raflarında Planlı Kullanım
Aynı ölçüdeki tost tavalarının üretim raflarında belirli bir sıraya göre konumlandırılması; hamur doldurma, fermantasyon, fırına yükleme, pişirme ve ürün boşaltma süreçlerinin daha kolay organize edilmesini sağlar. Geniş ve hacimli kalıpların düzenli yerleştirilmesi üretim alanının daha planlı kullanılmasına katkı sunar.
Tekrarlanan Profesyonel Kullanım
0,8 mm DX54D+AS120 Alusi sac gövde ve teflon kaplamalı üretim yüzeyi, profesyonel tost ekmeği üretim süreçlerinde tekrarlanan kullanım için hazırlanmıştır. Tavanın kullanım performansı; çalışma sıcaklığı, üretim sıklığı, temizlik, taşıma ve depolama koşullarından etkilenir.
Üretim Sonrası Kontrollü Temizlik
Her üretim sonrasında tava üzerinde kalan hamur, yağ veya ürün kalıntılarının uygun yöntemlerle temizlenmesi önerilir. Teflon kaplamayı çizecek veya yüzeye mekanik zarar verecek ekipmanlar kullanılmamalı, yapışmaz kaplamaya uygun nazik temizlik yöntemleri tercih edilmelidir.
Temizlik Sonrası Kurutma
Tavalar temizlendikten sonra yüzeyde uzun süre nem veya temizlik kalıntısı bırakılmaması önerilir. Tavalar uygun biçimde kurutulmalı ve kuru bir depolama alanında muhafaza edilmelidir. Tamamen kuruduktan sonra istiflenmesi, ürünlerin bir sonraki üretim döngüsüne hazırlanmasını kolaylaştırır.
Teflon Kaplamalı Tavaların Doğru İstiflenmesi
Teflon kaplamalı tost tavaları depolanırken kaplamalı yüzeylerin birbirini çizmesine neden olabilecek kontrolsüz temas ve sürtünmelerden kaçınılmalıdır. Tavalar dengeli biçimde istiflenmeli ve üzerlerine kalıp geometrisini veya yapışmaz yüzeyi bozabilecek ağır ekipmanlar bırakılmamalıdır.
Kaplama Yüzeyinin Düzenli Kontrolü
Profesyonel kullanım sırasında teflon kaplama belirli aralıklarla görsel olarak kontrol edilmelidir. Yüzeyde aşırı aşınma, derin çizik, soyulma veya üretim performansını etkileyebilecek başka bir değişiklik görülmesi durumunda tavanın kullanım durumu değerlendirilmelidir.
Kalıp Formunun Korunması
Tavanın düşürülmemesi, ezilmemesi ve kontrolsüz darbelere maruz bırakılmaması önerilir. 14x14 cm geniş kesitli ve 30 cm uzunluğundaki kalıp gövdesinde oluşabilecek eğilme veya deformasyon, nihai tost ekmeğinin formunu etkileyebilir. Doğru taşıma ve uygun depolama kalıp ölçülerinin korunmasına yardımcı olur.
Standart Üretim İçin Proses Kontrolü
Tost tavası, standart ürün geometrisinin oluşturulmasında önemli bir üretim ekipmanıdır; ancak nihai sonuç yalnızca kalıp ölçüsüne bağlı değildir. Daha tutarlı sonuçlar için 1000–1100 gram hamur gramajının yanı sıra reçete, fermantasyon süresi, fırın sıcaklığı ve pişirme zamanı birlikte kontrol edilmelidir.
Profesyonel Üretim İçin Büyük Hacimli Yapışmaz Tost Kalıbı
14x14x30 cm teflon kaplamalı tost tavası; 0,8 mm DX54D+AS120 Alusi sac gövdesi, yaklaşık 1750 gram tava ağırlığı, 1000–1100 gram önerilen hamur gramajı ve ürünün kalıba yapışmasını engellemeye yönelik profesyonel yapışmaz yüzeyiyle büyük hacimli tost ekmeği üretimi için geliştirilmiştir. 14x14 cm kareye yakın geniş kesiti dolgun ürün ve büyük dilim geometrisini desteklerken 30 cm uzunluğu profesyonel tost ve sandviç ekmeklerinin seri biçimde hazırlanmasına imkân verir.
Teknik Özellikler
14x14x30 cm teflon kaplamalı tost tavasının ölçü, hammadde, sac kalınlığı, kaplama, ağırlık ve önerilen hamur gramajı bilgileri aşağıdaki tabloda yer almaktadır.
| Ürün Tipi |
Teflon kaplamalı profesyonel tost ekmeği tavası |
| Kalıp Ölçüsü |
14x14x30 cm |
| Kalıp Kesiti |
14x14 cm kareye yakın geniş kesit |
| Kalıp Uzunluğu |
30 cm |
| Hammadde |
DX54D+AS120 Alusi sac |
| Malzeme Yapısı |
Alüminyum-silisyum kaplamalı sac |
| Sac Kalınlığı |
0,8 mm |
| Yüzey Tipi |
Teflon kaplamalı profesyonel yapışmaz yüzey |
| Tava Ağırlığı |
Yaklaşık 1750 gram |
| Önerilen Hamur Gramajı |
1000–1100 gram |
| Kaplama İşlevi |
Ürünün tava yüzeyine yapışmasını engellemeye yönelik profesyonel yapışmaz yüzey oluşturur |
| Ürün Çıkarma |
Pişmiş tost ekmeğinin kalıptan kolay, düzgün ve kontrollü biçimde ayrılmasını destekler |
| Ürün Formu |
Geniş kesitli, kareye yakın ve büyük hacimli tost ile sandviç ekmeği üretimine uygun |
| Kullanım Tipi |
Profesyonel ve endüstriyel fırıncılık |
| Temel Kullanım Amacı |
1000–1100 gram hamurla geniş kesitli, yüksek hacimli ve standart formda tost ekmeği ile benzeri kalıplı ürünlerin seri olarak hazırlanması |
Kullanım Alanları
14x14x30 cm teflon kaplamalı tost tavası; geniş kesitli, yüksek gramajlı ve büyük hacimli tost ekmeği, sandviç ekmeği ve benzeri kalıplı ürünlerin üretildiği profesyonel işletmelerde kullanılabilir. Yapışmaz teflon yüzeyi, pişmiş ürünün kalıp yüzeyine yapışmasını engellemeye yönelik çalışarak ürünün kalıptan kolay, düzgün ve kontrollü biçimde çıkarılmasını destekler.
Tost ekmeği üretimi Büyük hacimli tost ekmeği Geniş kesitli tost ekmeği Yüksek gramajlı tost ekmeği 1000–1100 gram hamur üretimi Sandviç ekmeği üretimi Profesyonel ekmek fırınları Endüstriyel ekmek üretim tesisleri Unlu mamul üretim tesisleri Pastaneler Otel üretim mutfakları Restoran üretim mutfakları Kalıplı ekmek üretimi Seri tost ekmeği üretimi Teflon kaplamalı tost tavası Yapışmaz tost ekmeği kalıbı Kolay kalıptan ürün çıkarma Dilimli tost ekmeği üretimi Paketli ekmek üretimi Profesyonel fırıncılık
EKMAŞ Hakkında
EKMAŞ, endüstriyel fırıncılık ekipmanları ve profesyonel ekmek üretim çözümleri geliştiren Türk üretici markasıdır. EKMAŞ teflon kaplamalı tost tavaları; ürünün kalıp yüzeyine yapışmasını engellemeye yönelik profesyonel yapışmaz yüzey sunmak, pişmiş ürünün kalıptan kolay ve düzgün biçimde çıkarılmasını desteklemek, farklı tost ekmeği ölçülerine ve hamur gramajlarına uygun seçenekler sunmak ve seri üretim süreçlerinin daha düzenli yürütülmesine katkı sağlamak amacıyla geliştirilmektedir.