120x40 cm Hamur Çevirme (Patik) Pasası
120x40 cm Hamur Çevirme (Patik) Pasası
120x40 cm Hamur Çevirme (Patik) Pasası

120x45 cm Hamur Çevirme (Patik) Pasası (LE05.105A)

Fiyat : 88.13 $(KDV Dahil)
120x45 cm Hamur Çevirme Patik Pasası – Patentli EKMAŞ Sistemi, 7 Gözlü, 7 Hamur Kapasiteli
EKMAŞ 120x45 cm Hamur Çevirme Patik Pasası; fermantasyonunu tamamlayan hamurların tek hareketle, eş zamanlı ve kontrollü biçimde çevrilmesine yardımcı olan patentli profesyonel hamur çevirme sistemidir. Patik pasası veya taklacı pasa olarak da kullanılan ürün, profesyonel fırın üretiminde hamur çevirme işleminin daha düzenli ve tekrarlanabilir biçimde gerçekleştirilmesini destekler.
Pasanın iç ölçüsü 120x37 cm, kasa ölçüsü 120x45 cm'dir. 7 gözlü yapıya sahiptir ve her bir göz 12x37 cm ölçüsündedir. Toplam 7 hamur kapasiteli olan sistem, birden fazla hamurun aynı işlem içerisinde kontrollü biçimde çevrilmesine yardımcı olur.
Patentli hamur çevirme sistemi; manuel çevirme ihtiyacının azaltılmasını, işlem süresinin daha dengeli yönetilmesini ve üretimde iş gücü tasarrufunu destekler. Pasa bezleri ürün fiyatına dahildir.
120x45 cm Tekli Hamur Çevirme Patik Pasa Arabası ve 120x90 cm Çiftli Hamur Çevirme Patik Pasa Arabası ile uyumludur.
Patentli EKMAŞ hamur çevirme sistemi
120x45 cm kasa ölçüsü
120x37 cm iç ölçü
7 gözlü profesyonel yapı
12x37 cm göz ölçüsü
7 hamur kapasitesi
Tekli ve çiftli pasa arabalarıyla uyumlu
Pasa bezleri fiyata dahil
120x45 cm Hamur Çevirme Patik Pasası; fermantasyon sonrasında 7 hamurun patentli EKMAŞ hamur çevirme sistemiyle eş zamanlı ve kontrollü biçimde çevrilmesine yardımcı olan profesyonel bir üretim ekipmanıdır. 120x37 cm iç ölçüye, 120x45 cm kasa ölçüsüne ve 7 adet 12x37 cm hamur gözüne sahiptir. Pasa bezleri ürün fiyatına dahildir.

120x45 cm Hamur Çevirme Patik Pasası

EKMAŞ 120x45 cm Hamur Çevirme Patik Pasası, profesyonel fırınlarda fermantasyonunu tamamlayan hamurların kontrollü biçimde çevrilmesine yönelik geliştirilmiş profesyonel bir üretim ekipmanıdır. Patik pasası veya taklacı pasa olarak da kullanılan sistem, birden fazla hamurun aynı işlem içerisinde çevrilmesini destekler.

Patentli EKMAŞ Hamur Çevirme Sistemi

Hamur Çevirme Patik Pasası, EKMAŞ'ın patentli hamur çevirme sistemidir. Sistem, hamurların tek tek elle çevrilmesi yerine aynı işlem içerisinde kontrollü ve eş zamanlı biçimde çevrilmesine yönelik geliştirilmiştir.

120x45 cm Kasa Ölçüsü

Ürünün kasa ölçüsü 120x45 cm'dir. Bu ölçü, kullanılacak pasa arabasının seçimi ve işletmenin üretim alanındaki ekipman yerleşiminin planlanması açısından temel teknik değerlerden biridir.

120x37 cm İç Ölçü

Hamurların konumlandırıldığı iç çalışma alanı 120x37 cm ölçüsündedir. İç ölçü, gözlerin pasa üzerindeki yerleşiminin ve toplam çalışma kapasitesinin değerlendirilmesinde dikkate alınır.

7 Gözlü Patik Pasa Yapısı

120x45 cm Hamur Çevirme Patik Pasası toplam 7 göze sahiptir. Her göz, bir hamurun belirli bir düzende konumlandırılmasına ve çevirme işleminin kontrollü biçimde gerçekleştirilmesine yardımcı olur.

12x37 cm Göz Ölçüsü

Pasa üzerindeki yedi gözün her biri 12x37 cm ölçüsündedir. Kullanılacak hamurun göz ölçüsüne uygunluğu; hamur gramajı, şekli, fermantasyon davranışı ve işletmenin üretim reçetesiyle birlikte değerlendirilmelidir.

7 Hamur Kapasitesi

Ürün toplam 7 hamur kapasiteli olarak tasarlanmıştır. Her gözde bir hamur konumlandırılarak yedi hamurun aynı işlem düzeni içerisinde çevrilmesi desteklenir.

Pasa Bezleri Fiyata Dahildir

Hamur Çevirme Patik Pasasında kullanılan pasa bezleri ürün fiyatına dahildir. Böylece ürün, kullanım için gerekli pasa bezleriyle birlikte sunulur.

Alüminyum Kasa Yapısı

Hamur Çevirme Patik Pasasının kasa yapısında alüminyum kullanılmaktadır. Alüminyum kasa, profesyonel fırın üretiminde patik pasa sisteminin işlevsel ve taşınabilir yapısını destekler.

Tek Hareketle Hamur Çevirme

Patentli sistem, pasa içerisinde bulunan hamurların tek işlem içerisinde çevrilmesine yardımcı olur. Böylece hamurların ayrı ayrı elle çevrilmesine duyulan ihtiyaç azaltılabilir.

Yedi Hamurun Eş Zamanlı Çevrilmesi

Yedi hamurun aynı işlem içerisinde çevrilmesi, ilk işleme alınan hamur ile son işleme alınan hamur arasında oluşabilecek süre farkının azaltılmasına yardımcı olur.

Fermantasyon Sonrası Kullanım

Hamur Çevirme Patik Pasası, özellikle fermantasyonunu tamamlamış hamurların üretimin sonraki aşamasına hazırlanması sırasında kullanılmak üzere geliştirilmiş bir sistemdir.

Kontrollü Hamur Çevirme

Hamurların kontrollü biçimde çevrilmesi, elle yapılan değişken müdahalelerin azaltılmasına yardımcı olur. Uygun hamur ve proses koşullarında hamurun formunun korunmasını destekleyebilir.

Hamur Formunun Korunmasına Destek

Fermantasyonu tamamlanan hamurlar hassas bir yapıya sahip olabilir. Kontrollü çevirme sistemi, hamura uygulanabilecek gereksiz ve düzensiz manuel müdahalelerin azaltılmasına yardımcı olur.

Hamurun Gaz Yapısının Korunmasını Destekler

Hamurun kontrollü biçimde çevrilmesi, uygun reçete ve fermantasyon koşullarında hamur içerisindeki gaz yapısının gereksiz mekanik müdahaleden daha az etkilenmesine yardımcı olabilir.

İşlem Süresi Farkını Azaltmaya Yardımcı Olur

Hamurların tek tek çevrilmesinde ilk ve son hamur arasında işlem süresi farkı oluşabilir. Patentli patik pasa sistemi, yedi hamurun aynı işlem içerisinde çevrilmesini destekleyerek bu farkın azaltılmasına yardımcı olur.

Üretim Standardizasyonunu Destekler

Hamurların aynı sistem içerisinde benzer işlem koşullarında çevrilmesi, operatöre bağlı uygulama farklılıklarının azaltılmasına ve daha düzenli bir üretim akışının oluşturulmasına yardımcı olabilir.

Manuel Hamur Çevirme İhtiyacını Azaltır

Patentli sistem, personelin hamurları tek tek elle çevirmesi yerine yedi hamurun aynı işlem içerisinde yönetilmesine olanak tanır. Böylece manuel işlem yükünün azaltılması desteklenir.

İş Gücü Tasarrufunu Destekler

Birden fazla hamurun aynı işlem döngüsünde çevrilebilmesi, özellikle tekrarlı üretim süreçlerinde personelin hamur çevirme aşamasına ayırdığı iş gücünün azaltılmasına yardımcı olabilir.

Zaman Tasarrufuna Yardımcı Olur

Yedi hamurun manuel olarak ayrı ayrı çevrilmesi yerine patentli sistemle aynı çalışma sürecinde yönetilmesi, yoğun üretimde hamur çevirme aşamasının daha hızlı organize edilmesini destekleyebilir.

Hamura Elle Temasın Azaltılması

Hamur çevirme işleminin pasa sistemi üzerinden gerçekleştirilmesi, üretim sırasında hamura doğrudan elle yapılan müdahalelerin azaltılmasına yardımcı olabilir.

Profesyonel Ekmek Üretiminde Kullanım

120x45 cm Hamur Çevirme Patik Pasası, fermantasyon sonrası hamur çevirme işleminin üretim prosesinin bir parçası olduğu profesyonel ekmek ve unlu mamul üretiminde kullanılabilir.

Yoğun Üretime Yönelik Çalışma Yapısı

7 hamur kapasitesi, tekrarlı hamur çevirme işlemlerinin bulunduğu profesyonel üretim ortamlarında sürecin daha düzenli biçimde yönetilmesine yardımcı olabilir.

Patik Pasası ve Taklacı Pasa

Hamur çevirme ekipmanları sektörde patik pasası veya taklacı pasa olarak da adlandırılabilir. 120x45 cm model, kontrollü ve çoklu hamur çevirme işlemine yönelik geliştirilmiş patentli EKMAŞ sistemidir.

Pasa Bezi ile Birlikte Çalışma

Hamurlar, hamur çevirme sistemine uygun pasa bezleri üzerinde konumlandırılır. Bu üründe gerekli pasa bezleri ürün fiyatına dahildir ve patik pasanın çalışma sistemiyle birlikte kullanılır.

Pasa Bezlerinin Kontrolü

Kullanım öncesinde pasa bezlerinin doğru biçimde yerleştirildiği ve çalışmaya uygun durumda olduğu kontrol edilmelidir. Aşınmış, kesilmiş veya deformasyona uğramış bezler çalışma düzenini etkileyebilir.

120x45 cm Tekli Hamur Çevirme Patik Pasa Arabası ile Uyumlu

120x45 cm Hamur Çevirme Patik Pasası, 120x45 cm Tekli Hamur Çevirme Patik Pasa Arabası ile uyumludur. Uyumlu pasa arabası, pasaların profesyonel üretim alanında düzenli biçimde konumlandırılmasına ve taşınmasına yardımcı olur.

120x90 cm Çiftli Hamur Çevirme Patik Pasa Arabası ile Uyumlu

Ürün aynı zamanda 120x90 cm Çiftli Hamur Çevirme Patik Pasa Arabası ile uyumludur. Çiftli pasa arabası, uygun üretim düzeninde birden fazla patik pasanın organize edilmesine ve üretim alanı içerisinde taşınmasına yardımcı olabilir.

Tekli ve Çiftli Pasa Arabası Seçeneği

120x45 cm kasa ölçüsündeki patik pasa, hem 120x45 cm Tekli hem de 120x90 cm Çiftli Hamur Çevirme Patik Pasa Arabası ile kullanılabilir. İşletme üretim düzenine uygun araba tipini tercih edebilir.

Kullanım Öncesi Kontrol

Üretim öncesinde kasa, gözler, pasa bezleri ve hamur çevirme sisteminin kullanım için uygun durumda olduğu kontrol edilmelidir. Hamurlar ilgili üretim reçetesine uygun biçimde yerleştirilmelidir.

Düzenli Temizlik ve Bakım

Ürün, üretim sonrasında un ve hamur kalıntılarından arındırılmalı; kasa, gözler ve pasa bezleri kullanım yoğunluğuna göre düzenli olarak kontrol edilmelidir.

120x45 cm Hamur Çevirme Patik Pasası Seçimi

Ürün seçilirken 120x45 cm kasa ölçüsü, 120x37 cm iç ölçü, 7 gözlü yapı, 12x37 cm göz ölçüsü, 7 hamur kapasitesi ve kullanılacak tekli veya çiftli pasa arabasının ölçüsü birlikte değerlendirilmelidir.

120x45 cm Hamur Çevirme Patik Pasasının Teknik Yapısı

Patentli EKMAŞ hamur çevirme sistemi; 120x45 cm kasa ölçüsü, 120x37 cm iç çalışma alanı, 7 adet 12x37 cm göz ve toplam 7 hamur kapasitesiyle profesyonel hamur çevirme işlemlerine yönelik geliştirilmiştir. Pasa bezleri ürün fiyatına dahildir.

Teknik Özellikler

120x45 cm Hamur Çevirme Patik Pasasının temel ölçü, kapasite, uyumluluk ve kullanım bilgileri aşağıda yer almaktadır.

Ürün Tipi Hamur çevirme patik pasası / taklacı pasa
Sistem Patentli EKMAŞ hamur çevirme sistemi
Kasa Ölçüsü 120x45 cm
İç Ölçü 120x37 cm
Göz Sayısı 7 göz
Bir Gözün Ölçüsü 12x37 cm
Hamur Kapasitesi 7 hamur
Pasa Bezleri Fiyata dahildir
Uyumlu Tekli Pasa Arabası 120x45 cm Tekli Hamur Çevirme Patik Pasa Arabası
Uyumlu Çiftli Pasa Arabası 120x90 cm Çiftli Hamur Çevirme Patik Pasa Arabası
Kullanım Amacı Fermantasyon sonrası hamurların eş zamanlı ve kontrollü biçimde çevrilmesi
Kullanım Alanı Profesyonel fırın ve unlu mamul üretimi

Kullanım Alanları

120x45 cm Hamur Çevirme Patik Pasası; profesyonel fırınlarda fermantasyonunu tamamlayan hamurların kontrollü ve eş zamanlı biçimde çevrilmesi amacıyla kullanılır. Patentli EKMAŞ sistemi, toplam 7 hamurun aynı işlem içerisinde çevrilmesine yardımcı olarak manuel çevirme ihtiyacının, işlem süresi farklılıklarının ve personel müdahalesinin azaltılmasını destekler. Ürün, 120x45 cm Tekli ve 120x90 cm Çiftli Hamur Çevirme Patik Pasa Arabaları ile uyumludur. Pasa bezleri ürün fiyatına dahildir.

120x45 cm hamur çevirme patik pasası Patentli hamur çevirme sistemi Patentli EKMAŞ patik pasası 7 gözlü patik pasa 7 hamur kapasiteli pasa 12x37 cm hamur gözü 120x37 cm iç ölçülü pasa Taklacı pasa Hamur çevirme pasası Fermantasyon sonrası hamur çevirme Profesyonel patik pasa Ekmek hamuru çevirme pasası Hamur çevirme ekipmanı 120x45 cm tekli pasa arabası uyumlu 120x90 cm çiftli pasa arabası uyumlu Bezleri dahil patik pasa Profesyonel fırın ekipmanı EKMAŞ hamur çevirme patik pasası

EKMAŞ Hakkında

EKMAŞ, profesyonel ve endüstriyel fırıncılık sektörüne yönelik hamur hazırlama, taşıma ve üretim ekipmanları sunan Türk markasıdır. Patentli Hamur Çevirme Patik Pasası sistemi, fermantasyon sonrası hamurların daha düzenli, kontrollü ve eş zamanlı biçimde çevrilmesine yardımcı olmak üzere profesyonel üretim ihtiyaçlarına yönelik geliştirilmiştir.

cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR
Çerez Kullanımı