Çift yönlü hamur pasası endüstriyel mutfak gereçlerinin başında yer alıyor. Adından da anlaşılacağı üzere çift yönlü olarak kullanılabilen bu ürün firmamız tarafından ilk kez 1988 yılında üretilerek sunulmuştur. Ürün tamamen birinci sınıf kalitede malzemelerden üretilmiştir. Hamur pasasında olması gereken özellik ve kaliteyi taşıyor.

 

Çift yönlü hamur pasaları;

- Alüminyum parçalardan üretilmiş olması gerekir,

- Bezin kuru kalması sağlanmalıdır ki hamurun beze yapışması önlensin,

- Razmol kullanımını azaltır nitelikte olmalıdır,

- Mekanizmasının fırın kapaklarına zarar vermeyecek nitelikte olması gerekir,

- Üründe yer alan bezlerin gıda tüzüğüne uygun olan ipliklerden üretilmesi gerekir,

- Palet kullanımı fonksiyonel ve kolay olmalıdır,

 

Çift yönlü olan hamur paşalarında olması gereken en temel özellikler belirttiğimiz şekildedir. Ekmaş olarak tüm bu özellik ve nitelikleri bir arada taşıyan çift yönlü hamur paşaları sunuyoruz. Ürünlerimizi inceleyerek ihtiyacınız doğrultusunda güvenle satın alabilirsiniz.

 

Hamur pasaları için farklı ölçüler mevcuttur. Bu ölçüler standart olabilirken aynı zamanda özel üretim olarak da talep edilebiliyor.

 

Çift yönlü hamur pasası ölçüleri genel olarak şu şekildedir;

- 58x120 cm

- 58x160 cm

- 58x200 cm

- 58x240 cm

- 58x280 cm

- 58x300 cm

 

Bu ölçüler standart olup her zaman stokta olan seçeneklerdir. Nitekim endüstriyel mutfağınızın kullanım alanı ve kapasitesine göre özel ölçüler talep etmeniz de mümkündür.

 

Ekmek yapımında kullanılan hamur paşalarının birden fazla özelliği mevcuttur. Bu özellikler ürün bazında farklılık gösterir.

 

Çift yönlü hamur pasaları için genel özellik ve nitelikleri kısaca aktarmak gerekirse de;

• Çift taraflı çalışan bir mekanizmaya sahiptir,

• Üzerindeki bezler tamamen gıda yönetmeliğine uygun ipliklerden üretilmiş olup hamurun yapışmamasını sağlar,

• Paletlerin parçalarının tamamında alüminyum metal kullanılır,

• Palet bezlerinin yönü her yükleme sırasında kendiliğinden değiştiği için kuru kalır, • Razmol kullanımını minimum seviyeye indirir,

• Özel tasarımı sayesinde fırın kapaklarına zarar vermeme özelliği taşır,

• Kullanımı son derece kolay ve pratiktir,

 

Çift taraflı hamur pasalarında bulunan en temel özellikler sıraladığımız şekildedir. Ekmaş firması olarak bu nitelikleri taşıyan birinci sınıf hamur pasası üretimi yaptığımız için ürünlerimizi güvenle tercih edebilirsiniz.

 

Çift yönlü hamur pasası kullanım kolaylığı açısından birden fazla özellik sunuyor. Hamurun yapışmasını önleyen bez niteliği bunların başında yer alır. Ayrıca fırın kapaklarına zarar vermeden, fırın yüksekliğine uygun ayara getirebilme özelliği de kolaylık sağlıyor. Ürünlerimizin özelliklerini ihtiyaç doğrultusunda ayrıntılı olarak incelebilirsiniz. Dilerseniz bizimle irtibata geçerek detaylı bilgi talebinde de bulunabilirsiniz.

 

Çift yönlü hamur pasası için fiyat aralıkları ölçülere göre değişiyor. Daha küçük ya da daha büyük özel ölçü talepleriniz için firmamızdan fiyat teklifi talep edebilirsiniz.