Endüstriyel Ekmek Tavaları Nasıl Temizlenir?

Endüstriyel Ekmek Tavaları Nasıl Temizlenir?

Endüstriyel ekmek tavası, ekmek hamurunun şekil alması ve şekillerini korurken fırında pişmesi ve servis edilmesi için kullanılan tava çeşitleridir. Çoklu ekmek üretimi yapan işletilmelerin vazgeçilmez ürünlerinden olan endüstriyel ekmek tavırlarının temizliği son derece önemlidir.  

Endüstriyel Ekmek Tavaları Temizleme Aşamaları Nelerdir?

Endüstriyel ekmek tavalarını temizlerken öncelikle kurumuş artıklar, yüzeyi çizmeyecek orta sertlikteki kuru bir fırça veya spatula ile temizlenerek yağın ve kalıntıların yumuşaması için, tava bir süre sıcak suda bekletilmelidir. Temizlik için gıda standartlarına uygun bulaşık deterjanı veya endüstriyel temizlik maddesi kullanılarak tavaların yüzeyleri yumuşak sünger veya fırça ile temizlenmelidir, temiz suyla durulanmalı ve ardından kurulanmalıdır Temizliğin düzenli ve hijyenik bir şekilde yapılması, güvenli bir mutfak ortamı sağlar ve ürünlerin kalitesini korur. Tavaların temizliği, üretici talimatlarına uygun olarak yapılmalı ve mutfak güvenliği standartlarına dikkat edilmelidir.

Ekmaş'ın mayalama, pişirme ve sunum süreçlerinde rahatça kullanabileceğiniz Ekmek Tavası kategorisi için hemen tıklayın!

Endüstriyel Ekmek Tavaları Temizlenirken Dikkat Edilmesi Gerekenler?

Endüstriyel ekmek tavalarının temizliği, kullanım ömrü ve hijyen açısından oldukça önemlidir. Tavaları temizlerken dikkat edilmesi gereken ilk şey temizliği artıkların kurumasına izin vermeden yapmaktır. Böylece temizlik işleminiz kısa sürecektir. Endüstriyel ekmek tavalarının temizliğinde dikkat edilmesi gereken bir diğer şey, yüzeyi çizecek sert metal süngerler veya sert fırçalar kullanmamaktır. Sert malzemeler tavanın kaplamasına zarar verebilir. Aşındırıcı temizleyicilerden uzak durmak da tavanın yüzeyinin çizilmemesi ve kaplamanın bozulmaması için dikkat edilmesi gereken konulardandır. Periyodik bakımlarının yapılması, üretici talimatların takip edilerek önerilen şekilde temizlenmesi, endüstriyel mutfak tavalarınızı uzun süre ve hijyenik bir şekilde kullanmanızı sağlayacaktır. Ekmek tavası çeşitlerini Ekmaş kalitesi ile deneyimleyin. 

Ekmek Tavalarının Ölçüleri Nelerdir?

Endüstriyel Ekmek tavalarında oldukça fazla ölçü alternatifi bulunmaktadır. Kullanım amacınıza ve ihtiyacınıza uygun olan standart ölçülerden birini seçebilir veya dilerseniz özel ölçü taleplerinizi de iletebilirsiniz. Ekmaş firması işletmelerin ihtiyaçlarına yönelik olarak özel ölçülerde endüstriyel ekmek tavaları üretmektedir. Standart ekmek tavası çeşitlerinin bazı ölçüleri ise kısaca şöyledir;

• 40x80 cm

• 74x98 cm

• 49x74 cm

• 53x65 cm

• 74x98 cm

• 75x104 cm

• 80x100 cm

• 59x80 cm

• 60x90 cm

İhtiyacınıza yönelik endüstriyel ekmek tavası seçenekleri ve diğer endüstriyel mutfak ekipmanlarını Ekmaş’ta bulabilir, ölçü taleplerinizi iletmek için firmamızla iletişime geçebilirsiniz.