Poêle à gâteau éponge 40x60 cm (TP06.101)

Les moules à génoise sont les auxiliaires indispensables du producteur pendant la période allant de la fermentation de la pâte à la cuisson et à la présentation sur le comptoir, ce qui permet à la pâte placée à l'intérieur de cuire de manière plus hygiénique et plus homogène sans contact avec le sol.