40x60 cm Düz Tava, Kaplamalı (TS03.101K)

Ces casseroles sont compatibles avec les chariots à casseroles de 40x60 cm. Les casseroles sont fabriquées en métal alusi spécialement allié, certifié et de qualité alimentaire. L'alusi est une matière première obtenue par revêtement d'aluminium sur une plaque d'acier. Ces poêles offrent une plus grande durabilité et un meilleur transfert de chaleur que les poêles en aluminium conventionnelles. L'épaisseur du métal des poêles est de 0,8 mm. Des lamelles en aluminium sont utilisées dans le cadre des poêles. Cela permet d'alléger le poids de 900 g en moyenne par rapport aux poêles utilisant des lamelles en fer et d'éviter la rouille causée par l'humidité. Les moules en téflon ne nécessitent pas de lubrification et empêchent la pâte de coller. La fabrication se fait dans d'autres dimensions souhaitées.