34x84 cm Poğaça-Simit Tavası
34x84 cm Poğaça-Simit Tavası
34x84 cm Poğaça-Simit Tavası

Poêle à Pâtisserie Poğaça et Simit 34x84 cm (TP08.102)

Prix : 27.91 USD(TVA Inclus)

Les moules à poğaça - bagel sont les auxiliaires indispensables du producteur entre la fermentation de la pâte et la cuisson et la présentation sur le comptoir, ce qui permet à la pâte placée à l'intérieur d'être cuite de manière plus hygiénique et plus homogène sans contact avec le sol.

Les moules à pâtisserie sont utilisés en particulier dans la production de produits de boulangerie tels que les pâtisseries, les petits pains et les bagels, ainsi que dans la présentation de desserts tels que les baklavas. Les moules sont fabriqués à partir d'alliages spéciaux d'aluminium certifiés, adaptés à la production alimentaire. L'épaisseur de l'aluminium est de 1,5 mm. D'autres dimensions sont disponibles sur demande. La profondeur est de 20 mm. "
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