Dikey Tava Temizleme Makinesi
Dikey Tava Temizleme Makinesi
Dikey Tava Temizleme Makinesi
Dikey Tava Temizleme Makinesi
Dikey Tava Temizleme Makinesi

Машина для очистки противней (MT01.101)

Цена : 15,600.00 $(В т.ч. НДС)
Сухой пар под давлением 360°, очистка 16 щетками, УФ-поддержка гигиенической обработки и автоматическое нанесение масла
Машина EKMAŞ для очистки противней — это профессиональная система, разработанная для очистки противней, используемых на промышленных хлебопекарных предприятиях, поддержки гигиенического процесса и, при необходимости, автоматического нанесения масла для подготовки противней к следующему производственному циклу.
Перед механической очисткой поверхность противня обрабатывается сухим паром под давлением 360°. Затем применяется регулируемая система очистки с 16 щетками, УФ-поддержка гигиенической обработки и, при необходимости, автоматическое нанесение масла. Загрязненный противень загружается с одной рабочей позиции и после завершения цикла возвращается в ту же точку.
Количество циклов, скорость щеток, подача пара, УФ-система и функция нанесения масла управляются с сенсорного экрана. Корпус из нержавеющей стали AISI 304, выдвижной контейнер для отходов и легкий доступ к щеточной системе рассчитаны на интенсивную профессиональную эксплуатацию.
Машина подходит для очистки сплошных и перфорированных противней, противней для гамбургеров, сэндвичей, багетов и других хлебобулочных изделий размером от 40x60 см до 75x104 см, а также круглых и квадратных форм для хлеба. Допустимая высота борта противня — до 50 мм.
EKMAŞ • ПРОМЫШЛЕННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ОЧИСТКИ ПРОТИВНЕЙ

Новый уровень
очистки противней.

Сухой пар под давлением 360°, очистка 16 щетками, УФ-поддержка гигиены и автоматическое нанесение масла.

Одна машина, одно рабочее место и полный контроль процесса.

Сухой пар 360° → 16 щеток → УФ-поддержка гигиены → Нанесение масла
01 Сухой пар под давлением 360°
02 Система очистки с 16 щетками
03 Регулируемая щеточная очистка
04 УФ-поддержка гигиены
05 Автоматическое нанесение масла
06 Сенсорное управление
ПОЛНЫЙ ПРОЦЕСС В ОДНОЙ МАШИНЕ

Загрузите грязный противень.
Остальное сделает EKMAŞ.

Система EKMAŞ подготавливает поверхность противня перед щеточной очисткой, очищает ее системой из 16 щеток, поддерживает гигиенический процесс и при необходимости подготавливает противень к следующему производственному циклу.

01

Сухой пар под давлением 360°

Перед щеточной очисткой поверхность противня обрабатывается сухим паром под давлением 360°. Это помогает подготовить засохшие и прочно приставшие производственные загрязнения к механической очистке.

02

Контролируемая очистка 16 щетками

После обработки паром поверхность противня очищается системой из 16 щеток. Скорость вращения щеток и количество циклов можно регулировать в зависимости от типа противня и степени загрязнения.

03

УФ-поддержка гигиенической обработки

Встроенная УФ-система обеспечивает дополнительный этап, поддерживающий гигиенический процесс после механической очистки. При необходимости функцию можно отключить.

04

Нанесение масла при необходимости

После очистки на поверхность противня при необходимости может автоматически наноситься масло. Количество масла регулируется с сенсорного экрана, а функцию можно полностью отключить.

ШИРОКАЯ СОВМЕСТИМОСТЬ С ПРОТИВНЯМИ

Одна машина.
Множество типов противней.

Машина EKMAŞ для очистки противней разработана не только для одного размера или типа продукции. Гибкая конструкция позволяет работать с различными промышленными противнями разных размеров, форм и геометрии.

Машина очищает промышленные противни размером от 40x60 см до 75x104 см. При подходящей геометрии допускаются противни с высотой борта до 50 мм.

40x60 → 75x104 см Широкий диапазон размеров
До 50 мм Высота борта противня
16 щеток Мощная система очистки
Разные формы Сплошные, перфорированные, круглые и квадратные
Противни для гамбургеров Противни для сэндвичей Противни для багетов Сплошные противни Перфорированные противни Круглые формы для хлеба Квадратные формы для хлеба Другие хлебопекарные противни
ПОСМОТРИТЕ МАШИНУ В РАБОТЕ

Рассмотрите машину подробнее.

В первом видео показана общая конструкция и принцип работы машины, а во втором — процесс очистки противня непосредственно во время работы.

Два отдельных видео: общий обзор машины и реальный процесс очистки противня.

Общий обзор
▶
Очистка противня Процесс очистки
Очистка в процессе работы
Машина EKMAŞ для очистки противней с одной рабочей позицией
1 оператор • Одно рабочее место ПРОДУМАННЫЙ ПРИНЦИП РАБОТЫ

Загрузите противень.
Заберите его с той же стороны.

Загрязненный противень загружается в машину непосредственно с рабочего места оператора.

После завершения выбранного цикла очистки противень возвращается в ту же рабочую точку.

Оператору не требуется обходить машину, а на противоположной стороне не нужен второй сотрудник для приема противней.

ПОЛНЫЙ КОНТРОЛЬ

Все противни разные.
Программа очистки тоже может быть разной.

Процесс очистки настраивается с сенсорного экрана в соответствии с типом противня и требованиями производства. Оператор не ограничен одной фиксированной программой.

Для слабозагрязненных противней можно использовать более короткую программу, а для противней с большим количеством производственных остатков — более интенсивный цикл очистки.
Количество циклов Скорость щеток Пар УФ-система Нанесение масла Количество масла
Отключите пар. Отключите УФ-систему. Измените количество масла или полностью отключите его нанесение. При необходимости увеличьте количество циклов очистки.

Машина не заставляет производство подстраиваться под нее — она адаптируется к вашему технологическому процессу.
ПРОСТАЯ ОЧИСТКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ

Машина для очистки тоже должна легко очищаться.

Основные точки очистки и обслуживания легко доступны, что помогает сократить время ежедневного технического ухода.

Выдвижной контейнер для отходов

Крошки и производственные остатки, удаленные с противней, собираются в нижнем выдвижном контейнере. Его легко извлечь и очистить.

Очистка щеток без демонтажа

Сервисные крышки обеспечивают прямой доступ к щеточному узлу, поэтому все 16 щеток можно очищать непосредственно на машине.

Легкосъемные щетки

При необходимости более тщательной очистки или обслуживания щетки можно легко снять и установить обратно.

ИНЖЕНЕРНЫЕ РЕШЕНИЯ EKMAŞ

Разработана в Турции.
Создана для промышленной эксплуатации.

Машина EKMAŞ для очистки противней разработана с учетом интенсивных условий ежедневной работы профессиональных пекарен. Особое внимание уделено прочности, удобству очистки, простоте эксплуатации и длительному сроку службы.

304 Корпус из нержавеющей стали AISI 304
16 Щеток в промышленной системе очистки
360° Технология сухого пара под давлением
Просто Очистка, обслуживание и сервисный доступ
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Контролируемая очистка. Надежная конструкция.

Основные рабочие характеристики, совместимость и конструктивные особенности машины EKMAŞ для очистки противней.

Тип оборудования Промышленная машина для очистки противней
Корпус Нержавеющая сталь AISI 304
Размеры совместимых противней От 40x60 см до 75x104 см
Максимальная высота борта До 50 мм
Совместимые типы противней Сплошные, перфорированные, для гамбургеров, сэндвичей, багетов и других хлебобулочных изделий
Другие совместимые формы Круглые и квадратные формы для хлеба
Количество щеток 16
Система очистки Сухой пар под давлением 360° и механическая система очистки с 16 щетками
Принцип работы Загрузка и возврат противня с одной стороны и с одного рабочего места
Скорость щеток Регулируется с сенсорного экрана
Количество циклов Регулируется с сенсорного экрана
УФ-система Может включаться и отключаться пользователем
Система нанесения масла Регулируется и может быть полностью отключена
Количество масла Регулируется с сенсорного экрана
Сбор отходов Нижний выдвижной контейнер для отходов
Обслуживание щеток Щетки можно очищать без демонтажа и легко снимать при необходимости
Управление Сенсорная панель оператора
Гарантия 2 года на производственные дефекты для продаж на территории Турции
УБЕДИТЕСЬ В РЕЗУЛЬТАТЕ САМИ

Хотите увидеть результат на своем противне?

Привезите или отправьте нам загрязненный противень. Мы протестируем его на машине EKMAŞ и вместе оценим реальный результат очистки.

Запросить демонстрацию со своим противнем
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: RU
Çerez Kullanımı